Graef CC 80 – Recensione

Ultimo aggiornamento: 23.09.17

1.Graef CC 80

Principale vantaggio

Il principale pregio è la potenza di 45 watt, che rende l’attrezzo efficace e veloce nello svolgere il suo lavoro.

 

Principale svantaggio

Niente da dire sul prodotto in sé, ma la mancanza di istruzioni in italiano rende più ostico il processo di apprendimento del suo corretto utilizzo.

 

Verdetto: 9.8/10

Con l’affilacoltelli Graef si fa presto a dare nuovo vigore alle lame di tutti i coltelli che abbiamo in casa, senza temere di rovinarli inutilmente. Alcuni inizieranno a tagliare meglio di quanto non abbiano mai fatto prima!

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DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Offre diversi tipi di affilatura

Un affilacoltelli può sembrare un macchinario dall’utilizzo semplice e scontato, ma nasconde diversi segreti. Del resto perché, altrimenti, dovrebbe essere dotato di più di una fessura?

Una delle fessure, che si avvale del potente motore elettrico, serve infatti a effettuare le operazioni di sgrossatura della lama, necessarie quando si ci deve occupare di un coltello che è stato a lungo trascurato. Questa fase, fondamentale quindi per un coltello vecchio, può essere saltata nel caso fossimo semplicemente interessati a rifare il filo alla lama di un coltello nuovo.

La seconda fessura serve invece a effettuare un’affilatura di fino ed è manuale. In questo modo è possibile procedere nella lavorazione con maggiore controllo sul risultato finale, senza rischiare di consumare troppo una lama già indebolita dall’uso frequente. Anche se è manuale, il lavoro non richiede comunque uno sforzo fisico degno di questo nome.

2.Graef CC 80

Può contare su mole di qualità

Il lavoro di affilatura delle lame viene svolto dalle mole interne. Nel caso dell’affilacoltelli Graef CC 80 abbiamo una mola dedicata al lavoro di sgrossatura e una per quello di affilatura di fino. La qualità delle mole è ciò che più determina la qualità dell’intero affilacoltelli. Le mole di questo prodotto sono molto efficienti e consentono di restituire nuovo vigore a una lama in pochi passaggi e con il minimo sforzo.

Proprio per questa loro efficacia, grande attenzione va posta nella lavorazione, controllando di passaggio in passaggio il risultato. Una lama lavorata troppo spesso e troppo a lungo, infatti, finirà per indebolirsi e rovinarsi, consegnandoci un risultato opposto a quello perseguito.

Le mole di Graef CC 80 sono pensate per durare a lungo, soprattutto in un ambiente familiare in cui il loro utilizzo non sarà di tipo quotidiano.

 

Ha le dimensioni giuste per qualsiasi cucina

Difficilmente terremo sempre a vista il nostro affilacoltelli, per cui le sue dimensioni non devono necessariamente essere troppo ridotte. Al tempo stesso, vista l’abbondanza di elettrodomestici per la cucina di cui ci si dota, non guasta che non sia troppo grande. Graef CC 80 offre un giusto compromesso tra dimensioni e ingombro, con una larghezza di 19,7 cm, un’altezza di 9,6 cm e una profondità di 8,5 cm.

Tali dimensioni ti permettono di posizionare lo strumento su qualsiasi superficie di lavoro al momento del bisogno e di avere sufficiente spazio a disposizione per lavorare in maniera pratica, efficiente e sicura. Le fessure sono abbastanza grandi da consentirti di operare anche su coltelli di grandi dimensioni e qualcuno è riuscito anche ad affilare forbici dalle lame sottili.

 

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