Il miglior barbecue a gas metano

Ultimo aggiornamento: 26.09.17

 

Come scegliere il miglior barbecue a gas metano del 2017?

 

Avere a disposizione un barbecue ti permette di preparare carne, pesce o verdure alla griglia con un aroma forte e gustoso che mai riusciresti a ottenere con una padella. La scelta del modello giusto per te richiede un’attenta considerazione delle caratteristiche e funzionalità di cui hai bisogno. Questa guida ha l’obiettivo di darti alcuni consigli utili per aiutarti a capire meglio gli elementi di cui è composto questo tipo di prodotto, seguiti da una recensione dettagliata di quello che secondo noi è il migliore barbecue a gas metano del 2017.

2BARBECUE A GAS PIETRA LAVICA + PIASTRA IN GHISA

 

Il barbecue a gas rappresenta il giusto mezzo tra l’alimentazione a fiamma, che garantisce un riscaldamento dall’effetto naturale per mantenere ed esaltare gli aromi del cibo, e la rapidità di accensione, che non richiede altro che premere un pulsante rispetto ai tempi piuttosto lunghi della carbonella.

Esistono in commercio modelli con design di ogni tipo, da quelli a basso costo che puntano all’essenzialità e alla leggerezza, grazie a materiali robusti e dal poco peso come l’acciaio, ad altri che prediligono invece l’estetica con eleganti strutture in legno.

Le dimensioni sono importanti da considerare, soprattutto se il giardino è piccolo oppure hai a disposizione solo l’angusto spazio di una terrazza. Qualche centimetro in più crea però posto per inserire uno o due piani di lavoro per appoggiare il cibo o gli utensili, oppure un piccolo fornello a gas per far bollire l’acqua per la pasta o cucinare altri manicaretti con una padella.

Anche il fatto di avere una piastra più grande ha il vantaggio di poter grigliare una maggiore quantità di cibo per non far aspettare nessuno dei tuoi ospiti, oltre a permetterti di separare tra loro alimenti di diverso tipo per non mescolare i sapori. L’intensità di calore può essere regolata dalle manopole dei bruciatori, anche se ti consigliamo di puntare a una potenza complessiva superiore a 10 chilowatt, come nel caso del migliore barbecue a gas metano, per garantire una cottura veloce anche quando hai molte bocche da sfamare.

Tra gli elementi di design che non dovrebbero mancare ricordiamo la presenza di ruote, che ti permettono di spostare il barbecue con facilità, e di un ripiano inferiore per salse e aromi.

 

 

BST Millennium

 1BARBECUE A GAS PIETRA LAVICA + PIASTRA IN GHISA

Principale vantaggio

Il fiore all’occhiello di questo prodotto è la sua versatilità, che ti permette di avere a disposizione quattro diverse superfici di cottura per adattarsi a tutte le preparazioni.

 

Principale svantaggio

Pur spazioso e dotato di tutte le funzionalità di una cucina mobile, questo modello è piuttosto ingombrante e richiede di avere a disposizione uno spazio notevole.

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DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Quattro tipi di cottura

Con il barbecue BST Millennium avrai a disposizione uno spazio di cottura ancora più accessoriato della tua stessa cucina. La prima delle sue tre piastre è stata realizzata in pietra lavica, un materiale che garantisce prestazioni analoghe alla carbonella nella cottura alla griglia, ma con la comodità dell’accensione immediata grazie al bruciatore a metano.

La superficie in pietra ollare, invece, gode di proprietà antiaderenti naturali che ti permettono di cucinare cibi gustosi senza dover aggiungere grassi o condimenti, mentre il piano in ghisa è stato realizzato apposta per la preparazione delle bistecche. Quest’ultima piastra può essere rimossa per lasciare spazio al fornello sottostante, dotato di griglia, che può essere utilizzato con pentole o padelle.

3BARBECUE A GAS PIETRA LAVICA + PIASTRA IN GHISA

 

Efficiente e sicuro

La grande versatilità d’uso di questo modello è abbinata alla scelta di materiali che garantiscono un funzionamento efficiente e sicuro. I bruciatori a gas sono stati realizzati con un sistema a fiamma stabilizzata per minimizzare il rischio di incidenti, oltre ai comodi accenditori piezoelettrici.

La struttura in acciaio verniciato sfrutta la leggerezza della lega metallica, aggiungendo una notevole resistenza a schizzi e macchie. Anche la griglia in acciaio inox resiste bene al calore e ai residui di grasso, che possono essere rimossi con facilità durante il lavaggio.

 

Ricco di accessori

Se la lunghezza di oltre un metro può risultare ingombrante a chi non ha a disposizione grandi spazi, essa ha però permesso a BST di aggiungere alle tre piastre anche due piani di lavoro capienti, che possono essere utilizzati per tagliare o marinare carne e pesce o come punto di appoggio per piatti e utensili.

La struttura dispone anche di un’ampia superficie a listarelle di legno nella parte inferiore e di un ripiano sporgente per i vasetti di salsa e degli aromi, il cui pannello funge anche da protezione per la bombola. Le due ruote in dotazione semplificano lo spostamento dei 40 chili della struttura.

 

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