Il miglior forno elettrico per pizza

 

Come scegliere il miglior forno elettrico per pizza del 2017?

 

La pizza è un piatto unico prelibato che per molti di noi rappresenta una golosità irrinunciabile almeno una volta a settimana. Questa guida si rivolge soprattutto a chi vuole gustare questa prelibatezza Made in Italy, concedendosi però il lusso di restare a casa. Nelle recensioni qui sotto ti presentiamo i migliori forni elettrici per pizza presenti in commercio, che ti aiuteranno a prepararne di gustose come quelle delle pizzerie.

A.1 Il miglior forno elettrico per pizza

I forni elettrici per pizza conquistano gli utenti già a prima vista per la simpatia del loro design, dotato di due gusci bombati e spesso decorati con colori brillanti, che si richiudono sull’impasto rotondo per restituirtelo pronto e croccante nel giro di pochi minuti.

Il principio alla base della cottura è il mantenimento di un calore elevato e uniforme all’interno dello spazio limitato del guscio, che lo concentra così tutto sulla pizza. A questo proposito si rivelano molto efficaci i modelli realizzati in pietra refrattaria, che a fronte di un prezzo più alto garantiscono il raggiungimento di temperature vicine ai 400°C, oltre a impedire che il fondo si attacchi senza richiedere l’utilizzo di uno strato di olio o burro, con un guadagno notevole in termini di riduzione delle calorie inutili.

La velocità di riscaldamento dell’interno è un parametro molto importante, soprattutto per chi deve cuocere diverse pizze per sfamare tutte le bocche fameliche della famiglia. Per orientarti, ricordati che la maggior parte dei modelli richiede circa 10 minuti. Una funzione utile da cercare nel prodotto di tua scelta è la presenza di un termostato che ti permetta di controllare o regolare la temperatura, per evitare errori nella cottura o di sprecare inutilmente energia elettrica.

Sempre a proposito di materiali, in alcuni forni elettrici si è preferito variare la componente superiore, rendendola riflettente per aumentare la capacità riscaldante della resistenza. Questa scelta ha il vantaggio di cuocere in modo selettivo i due lati della pizza, impedendo per esempio alla mozzarella di perdere il simpatico effetto filante.

 

 

G3Ferrari Pizza Express G10006

 

1.G3 Ferrari Pizza Express Delizia G10006Con le rombanti tonalità rosso e nero e due manopole laterali che gli danno una forma allegra, il modello G3Ferrari può vantare uno strato interno in pietra naturale dotato di due importanti pregi. Prima di tutto il fatto di rilasciare il calore in modo omogeneo, senza lasciare scoperte parti di pizza che resterebbero altrimenti crude. Inoltre, le peculiarità di questo materiale gli permettono anche di assorbire l’umidità presente nell’impasto e impedire che questo si attacchi sul fondo. La paletta in dotazione si rivela utile al momento di estrarre la pietanza fumante dal forno o anche per girarla leggermente durante la cottura. Al termostato che ti permette di controllare in ogni momento la temperatura interna si aggiungono anche un timer e una spia luminosa che ti avvisa della fine della cottura. La pietra è adatta anche al riscaldamento di panini o toast e addirittura alla cottura della carne.

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Spice Diavola SPP011-EU

 

2.SPICE - Forno Pizza DIAVOLAQuesto forno elettrico sfrutta le proprietà di assorbimento dell’umidità della pietra refrattaria per preparare in poco tempo pizze deliziose che poco hanno da invidiare a quelle dei ristoranti. Con poco più di 3 minuti per un prodotto surgelato e solo 5 minuti per quelli preparati da te, questo modello farà la gioia di tutta la famiglia, senza far aspettare troppo nessuno dei componenti. I materiali scelti impediscono la formazione di fumo o di cattivi odori durante la cottura, grazie anche alla possibilità di controllo della temperatura del termostato integrato. Il forno Spice è un modello piuttosto versatile che ti permette di ampliarne l’utilizzo anche a panini o torte, avendo solo l’accortezza di coprire la pietra con uno strato di carta alluminio per non sporcarla. Il diametro interno pari a ben 31 centimetri ti permette di preparare le stesse pizze larghe che troveresti in pizzeria.

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Optima Express Happy Hour 2XP09700

 

3.FORNO PIZZA EXPRESS HAPPY HOURIl forno elettrico Optima Express offre il vantaggio di un prezzo più basso rispetto alla concorrenza, pur a fronte di materiali di buona qualità e una notevole versatilità. I 1200 Watt della resistenza elettrica garantiscono tempi rapidi di preparazione sia per pizze surgelate che per quelle che hai preparato in casa a partire dall’impasto. Sempre a proposito di risparmio, la riduzione dei tempi di cottura ti permette anche di ottimizzare i consumi energetici per una bolletta più leggera. Questo prodotto ha il vantaggio di poter essere utilizzato anche per la preparazione veloce di torte salate, toast e panini fragranti, fino addirittura alle castagne durante l’autunno. Il guscio garantisce un buon isolamento durante la cottura, che avviene in modo da evitare l’emissione di fumo o cattivi odori.

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