La migliore pentola a pressione Lagostina

Ultimo aggiornamento: 21.09.17

 

Come scegliere le migliori pentole a pressione Lagostina del 2017?

 

Mantenere inalterate le proprietà nutritive degli alimenti ti aiuta a stare bene e ad alimentarti nella maniera giusta. La pentola a pressione permette di cucinare a temperature più basse e con meno acqua per trarre tutti i benefici del cibo.

Abbiamo selezionato i tre modelli secondo noi più performanti della Lagostina, azienda leader nella produzione di pentole. Dai un’occhiata alle loro caratteristiche e individua quello che ritieni adatto alle tue necessità.

La Lagostina nasce nel 1901 e ben presto introduce l’acciaio inossidabile come materiale principe per le sue pentole. L’azienda diventa riconoscibile grazie alla pubblicità creata da Osvaldo Cavandoli che idea un omino nato da una linea che si muove sullo schermo. Oggi il marchio è sinonimo di qualità dei materiali e ricerca tecnologica sia in Italia che all’estero.

Il grande vantaggio di una pentola a pressione sta nella capacità di trattenere al suo interno tutto il vapore prodotto dall’ebollizione e consentire una cottura sana e veloce. Naturalmente è indispensabile la presenza di una valvola di sicurezza che faccia fuoriuscire un po’ del contenuto per non superare la temperatura di 100 gradi pena l’esplosione della pentola.

Il consumo di gas si riduce notevolmente con l’uso di queste stoviglie perché è possibile cuocere con una fiamma più bassa e in meno tempo rispetto ai metodi tradizionali. Per assicurarsi del livello di pressione interna è necessario che il coperchio sia dotato di una valvola con delle tacche che consentano di tenerla sotto controllo.

La presenza di un manuale di istruzioni è indispensabile se si vuole usare la pentola nel modo corretto ed evitare di causare danni a se stessi e agli altri. Se vuoi avere la garanzia di acquistare un prodotto sicuro accertati che rispetti la normativa UNI EN 12778 e che quindi sia dotato di questo marchio che dimostra la sua realizzazione secondo i criteri stabiliti dall’Unione Europea.

Per quanto riguarda le dimensioni puoi sceglierle in base alla quantità di cibo che devi preparare calcolando la capacità di un litro a persona.

 

Prodotti raccomandati:

 

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Si presenta come un prodotto di grande qualità e dalle notevoli prestazioni questo modello dell’azienda. Tutte le sue caratteristiche trovano apprezzamento tra i tanti utenti che hanno scelto di acquistarla ritenendola la migliore pentola a pressione Lagostina del 2017.

Il pratico sistema di apertura e chiusura con manico ti permette di non sforzarti a causa della pressione interna nel cercare di togliere il coperchio che può essere rimosso con una sola mano. Per cuocere nella maniera più corretta ogni alimento puoi scegliere tra due modalità, una per le verdure e l’altra per carne e pesce.

Il fondo in acciaio ad alto spessore consente una distribuzione uniforme del calore per una cottura ancora più veloce. Questo è possibile anche grazie al sistema Eco Energy che rilascia subito una grande quantità d’aria tramite la valvola di sfogo.

Molto utili anche il timer che rileva automaticamente l’inizio e la fine della cottura e il dosatore da 250 ml che permette di inserire la giusta quantità d’acqua per ogni ricetta che desideri preparare.

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Questa pentola a pressione Lagostina colpisce per il design molto particolare e l’insolito colore viola.

Gli acquirenti ne apprezzano il fondo antiaderente che impedisce ai cibi di attaccarsi e il pratico sistema di apertura e chiusura. Quest’ultimo è facilitato dalle indicazioni sul pomello centrale che segnalano anche il verso giusto per far fuoriuscire il vapore.

Molti utenti sostengono si tratti di un buon elemento in cucina ma che le sue prestazioni siano a metà tra una pentola normale e una antiaderente. I tempi di cottura vengono a essere ridotti rispetto al metodo tradizionale ma non sono veloci come quelli di altre pentole a pressione.

La sua capacità di 4 litri è sufficiente se non hai intenzione di preparare porzioni per più di due o tre persone. Molto facile anche da lavare grazie alla sua antiaderenza per la quale è preferibile non usare la lavastoviglie che è troppo aggressiva e potrebbe rovinarne i materiali.

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Questo modello in acciaio inossidabile ha un basso costo rispetto ad altre pentole della stessa marca ma buone prestazioni.

Il fondo in alluminio e acciaio consente di cuocere i cibi in maniera uniforme grazie alla giusta diffusione di calore e di usare anche una fiamma bassa consumando meno energia. Il cestello in dotazione è un plus molto apprezzato da chi ama la cottura al vapore perché permette di sospendere gli alimenti all’interno e mantenere le loro proprietà nutritive.

Anche se si tratta di un buon prodotto non possiamo ritenerla la migliore pentola a pressione Lagostina perché alcuni utenti lamentano una certa debolezza della valvola di sfiato che tende a otturarsi o rompersi.

I manici in bakelite sono molto resistenti al calore per cui impediscono alle mani di bruciarsi quando si impugna la pentola. Possono anche essere rimossi e lavati comodamente in lavastoviglie.

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