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Emojoy Set – Recensione

Ultimo aggiornamento: 19.09.19

 

 

Principale vantaggio

Quando si parla di coltelli la parte più importante è la lama. Nel set proposto da Emojoy queste sono realizzate in acciaio inox tedesco di altissima qualità.

 

Principale svantaggio

Set di coltelli che viene valutato molto bene dalla stragrande maggioranza degli utenti che l’hanno acquistato. Potrebbe al massimo essere limitato il numero, ma non per il campo di utilizzo per cui è proposto.

 

Verdetto: 9.9/10

Difficilmente a questo prezzo si potranno acquistare coltelli di questa qualità e adatti a un uso prettamente casalingo. Apprezzato dagli utenti il ceppo dove si possono riporre i coltelli.

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Descrizione Caratteristiche Principali

 

Varietà di modelli

Questo set di coltelli offre cinque diversi tipi di lame che sono adatte a un numero molto ampio di utilizzi, per cucinare un altrettanto numero di piatti che possono comprendere verdure, carni, formaggi e via dicendo. In pratica con questo set si vanno a soddisfare la maggior parte delle esigenze di taglio di alimenti che si possono avere in una famiglia.

Nel set ci sono un coltello per affettare diversi alimenti che si basa su una lama da ben 20 cm, mentre i chi ama cucinare piatti sfiziosi può contare su un coltello da chef da 20 centimetri. Nell’utilizzo quotidiano sono proposti un coltello per il pane con lama da 20 cm e uno “spelucchino” da 9 cm adatto a pelare frutta e verdura. La dotazione si completa con comodo coltello multiuso con lama da 13 cm che sarà utilizzato spesso per affettare carne e salumi.

Sempre in ordine

Chicca di questo set di coltelli è la presenza di un ceppo in legno dove posizionare ogni modello quando non viene utilizzato. Il design gradevole lo rende anche un componente d’arredo molto apprezzato che non sfigurerà soprattutto nelle cucine più “country”.

Nel caso non lo si volesse esporre le dimensioni abbastanza contenute del ceppo consentono di inserirlo all’interno del mobile da cucina.

Ogni coltello ha una fessura predisposta sul ceppo della dimensione esatta per consentire, quando tutto sono inseriti, di avere i vari manici alla stessa altezza per un gradevole senso di ordine. Nulla vieta ovviamente di inserire i coltelli nel cassetto classico della cucina se non si vuole utilizzare il ceppo, che comunque è compreso nel prezzo.

 

Resistenti e affilati

Un buon coltello, come risaputo, si valuta in primis dalla lama. Questi proposti nel set di Emoyoj sono forgiati con acciaio inox tedesco X50Cr15 ad alto tenore di carbonio, uno dei migliori per utilizzo alimentare, in quanto è poco incline a deformarsi, caratteristica che si rispecchia soprattutto nel filo della lama che rimane tagliente per mesi anche dopo un utilizzo intenso.

Allo stesso tempo questo particolare tipo di acciaio utilizzato per le lame dei coltelli Emoyoj non si macchia di calcare anche se queste vengono lavate sotto acqua corrente.

Allo stesso modo non si corrode e non consente alla ruggine di aggredire la lama. In pratica, come confermato da tutti gli utenti, questi coltelli sono destinati a durare nel tempo.

 

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