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Victorinox 67833.S6 – Recensione

Ultimo aggiornamento: 12.11.19

1.1 Victorinox 67833.S6

Principale vantaggio

La lama ondulata, realizzata in acciaio inossidabile lucidato, dona ai coltelli del set una notevole capacità e precisione di taglio: l’affilatura è tanto efficace da richiedere un’attenzione particolare nel loro utilizzo, specie se destinati a un uso quotidiano.

 

Principale svantaggio

I manici di questi coltelli, anche se piacevoli al tatto e comodi all’impugnatura, non sono all’altezza della qualità della lama, e dunque nel complesso rubano al prodotto competitività, se paragonati ai coltelli della stessa categoria ritrovabili sul mercato.

 

Verdetto: 9.2/10

Semplici e versatili nel design, realizzati in materiali di accertata qualità, dotati di lame affilatissime e adatte a ogni tipologia di taglio non professionale, complessivamente il set da coltelli proposto dalla Victorinox soddisfa le esigenze di chi ne ha provato la funzionalità.

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Descrizione Caratteristiche Principali

 

Design

Il set di coltelli da cucina proposto dall’azienda svizzera Victorinox, comprende sei coltelli della lunghezza di 21 cm, dei quali 11,5 centimetri sono occupati dalla lama. Il manico nero, in plastica, dotato di una significativa ergonomia, associato all’acciaio lucidato della lama, dona al coltello delle qualità estetiche non particolarmente pretenziose, fattore che se da un lato potrebbe banalizzare la posata, dall’altro la rende assolutamente versatile.

La semplicità delle linee, infatti, fa sì che il set possa adattarsi perfettamente sia a una tavola quotidiana che a una tavola apparecchiata con particolare cura e dunque corredata con pezzi di particolare raffinatezza e pregio.

1.2 Victorinox 67833.S6

Qualità dei materiali

I sei coltelli da cucina sono realizzati con materiali puri, rodati nella loro durata, e notevolmente pratici, sia nell’uso che nella manutenzione. Le lame, ondulate, in acciaio inossidabile lucidato, oltre a garantire bellezza e funzionalità, resteranno nel tempo ben lontane dalla ruggine. Si lavano con estrema facilità, sia manualmente che in lavastoviglie, e si asciugano senza dover porre particolare attenzione a macchie e aloni di sorta.

I manici, in nylon nero, sono piacevoli al tatto ed ergonomicamente soddisfacenti; piuttosto dozzinali se paragonati alla grande qualità della lama, assicurano un’impugnatura ferma e una grande resistenza all’uso, anche quotidiano: non si deformano e non si macchiano con i lavaggi, anche frequenti, in lavastoviglie.

 

Precisione del taglio

Le lame dei sei coltelli e i manici, vista la combinazione di qualità dei materiali e sagoma dei dettagli, assicurano un taglio fermo, deciso e preciso. Le lame, seghettate, si mantengono affilatissime per parecchio tempo, e non necessitano di particolare manutenzione; i manici, curvati in maniera perfettamente compatibile con l’impugnatura, accompagnano il taglio, che risulta sempre apprezzabile.

A prescindere dall’alimento che ci si accinge a tagliare, sia che si tratti di una gustosa pizza, di una fetta di morbido pane, del boccone di una succulenta bistecca o della buccia delicata di un frutto, i coltelli sapranno mantenere la funzionalità promessa.

 

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