Severin MW 7875 – Recensione

Ultimo aggiornamento: 11.12.18

 

 

Principale vantaggio

Ha tutto quello che serve per soddisfare chi pretende ottime prestazioni e massima semplicità di utilizzo. L’uso opportuno in modo combinato (microonde + graticola) assicura risultati di cottura eccellenti. Il design curato consente di posizionare il forno in cucine e contesti di qualsiasi stile.  

 

Principale svantaggio

I numeri stampati accanto alle due manopole di regolazione (tempo, potenza in watt e modalità di funzionamento: solo microonde, solo grill o combinato) sono piccoli e difficili da leggere nella penombra. Almeno quelli relativi al funzionamento combinato, che richiede vassoi di cottura adeguati sia alle microonde sia al calore generato dalla graticola, avrebbero dovuto essere più grandi e visibili. Il prezzo forse è un po’ eccessivo.

 

Verdetto 9.8/10

Abbiamo più di un motivo per promuovere a pieni voti il forno a microonde combinato Severin MW 7875. Il suo reale punto di forza sta nella capacità di coniugare tre elementi: praticità, semplicità d’uso e design. Se cercate quindi un forno a microonde versatile e di utilizzo intuitivo, ma al tempo stesso bello da vedere e ben costruito (anche il frontale è in acciaio inox), il Severin MW 7875 difficilmente vi deluderà.   

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DESCRIZIONE DELLE CARATTERISTICHE GENERALI

 

Cos’è e come funziona

Il Severin MW 7875 è un forno a microonde combinato ossia dotato, nella parte alta, di graticola per la doratura, rosolatura e tostatura di alimenti e cibi ricettati. Unendo la funzione di forno elettrico a quella del classico microonde, permette di preparare una grande varietà di piatti, pizza (surgelata) compresa (purché il suo diametro non ecceda i 25 centimetri). Badate bene che come la stragrande maggioranza dei combinati, il calore è generato solo nella parte superiore. Per accelerare i tempi tempi di cottura, quando è in funzione il solo grill (potenza di 900 watt), conviene montare sulla piastra girevole in vetro la grata metallica in dotazione. Questa porta il cibo da preparare a pochi centimetri dai candelotti che, surriscaldandosi, generano calore.

 

 

Fatta questa premessa, il forno presenta un look piacevole, basato sui colori grigio metallizzato e nero. La parte frontale, così come il resto dello chassis (in acciaio inox) è ben costruita.  Contrariamente ai classici modelli a microonde di colore bianco, potrete inserire questo Severin in cucine di qualsiasi stile, dal classico al moderno, passando per il country. Per conservare intatto il bell’aspetto nel tempo, vi suggeriamo di usare campane in plastica o in vetro durante la cottura a microonde: impediranno agli schizzi e ai vapori liberati durante le preparazioni di insudiciare le pareti interne e l’oblò in vetro.

Sulla parte destra si osservano due manopole: quella superiore permette di regolare la potenza di emissione delle onde o di riscaldamento, quella inferiore il tempo di funzionamento abbinato al peso del cibo da cucinare. Per la gioia di chi ama le cose semplici, non ci sono display, né menu a cui accedere e pulsanti da digitare. Qualsiasi cosa vogliate fare, dovrete agire solo su questi due selettori circolari. Utilizzateli però nel migliore dei modi perché i valori riportati lungo la loro corsa e i suggerimenti presenti nel manuale di istruzioni cartaceo sono finalizzati a ottenere i migliori risultati. Sfruttare la più bassa potenza di emissione delle onde, per esempio, per scongelare il pane o altri alimenti, il solo grill per gratinare i piatti e via dicendo.

La manopola dei tempi, in pratica un timer, permette di impostare un conto alla rovescia per un massimo di 30 minuti. Se avete ottenuto il risultato desiderato prima che il tempo sia scaduto, aprite il forno e riportate manualmente la manopola del timer a zero.

Quella superiore consente invece di attivare le tre modalità di funzionamento: solo microonde, solo forno elettrico (riscaldamento), azione combinata. Quanto ai vassoi da utilizzare per scaldare o cucinare il cibo, procuratevi quelli giusti per ogni utilizzo. Quelli in plastica per la cottura a microonde non sono, per esempio, indicati alle preparazioni per riscaldamento. Se intendete usare il Severin MW 7875 in modo combinato, acquistate dei vassoi adatti sia alle onde, sia alle alte temperature.

 

 

Vari tipi di cottura disponibili

Dal semplice scongelamento alla cottura di carne e pesce: il Severin MW 7875 permette di preparare qualsiasi piatto. Per farlo, mette a disposizione diverse impostazioni con le quali attivare le microonde, il grill o entrambi nello stesso tempo.

Quando usato come forno a microonde, è possibile scegliere tra cinque diverse potenze: 125 watt (scongelamento degli alimenti più delicati), 250 watt (ideale per scongelare pane e la gran parte degli alimenti), 400 watt (cottura di alimenti delicati), 550 watt (scongelamento e riscaldamento di cibi precotti congelati), 700 watt (cottura vera e propria e riscaldamento di liquidi).

In modalità forno elettrico, l’unica potenza disponibile è di 900 watt ed è indicata per la cottura sulla griglia (castello in metallo da fissare alla piastra in vetro girevole) o per la tostatura au gratin.

Nel funzionamento combinato sono disponibili tre opzioni: microonde 200 watt + graticola 650 watt (per cottura e doratura veloci), microonde 350 watt e graticola 450 watt (per cottura e doratura regolari), microonde 450 watt + graticola 300 watt (per cottura veloce e doratura più lenta). In tutte le situazioni, abbiamo apprezzato la lunga maniglia che permette di aprire e chiudere il forno in un istante senza dover premere alcun pulsante. Il rumore durante il funzionamento è nella media.            

» Scheda Tecnica

Tipo: forno a microonde combinato (con graticola da 900 watt)
Diametro della piastra girevole in vetro: 24,5 cm
Spazio tra la piastra e la superficie superiore (graticola): 17,5 cm
Potenza massima della graticola: 900 watt
Potenza massima delle microonde: 1.200 watt
Potenza massima in modalità combinata: 1.200 watt
Accessori: castello metallico da fissare al piatto in vetro girevole per la doratura o tastatura intensa e per la cottura au gratin, manuale di istruzioni cartaceo
Dimensioni e peso: 262x452x352 mm; 11,3 kg

» Scheda Tecnica

 

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