Electrolux FR53R Forno Elettrico Copper – Recensione

Ultimo aggiornamento: 20.01.20

 

 

Principale vantaggio

Questo forno permette di avere la stessa versatilità dei modelli professionali utilizzati dai cuochi nei ristoranti. Essendo dotato di una capacità di 68 l, rientra tra i più completi della categoria di forni da incasso. Inoltre ci sono fino a nove ripiani per la cottura dei cibi, quindi con la possibilità di utilizzare varie griglie e teglie. 

 

Principale svantaggio

La regolazione della temperatura non è sempre precisa, infatti è consigliato di ridurre di 10 o 20 gradi in meno rispetto a quanto indicato sul display. 

 

Verdetto: 9.8/10

Un forno facile da pulire, da montare e utilizzare, sebbene il prezzo possa essere proibitivo per chi non dispone di un budget elevato.

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DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Funzionalità e programmi di cottura

È un forno da incasso classificato come “multicinque”, perché dotato di ben cinque funzioni differenti che lo rendono pratico, veloce e multiuso. Grazie alla funzione pizza, è possibile preparare e cuocere i cibi con il risultato simile a quello di un forno a legna, per questo motivo è un modello versatile che piace anche a chi fa il cuoco di professione.

La Rex-Line Electrolux offre poi un sistema di programmazione di fine cottura, consentendo di cuocere le pietanze senza badare alle tempistiche, perché al termine dei minuti impostati, il forno vi avviserà con il classico “bip”. 

Poi, grazie alla funzione Acqua Cleaning, ovvero il meccanismo autopulente, una volta finita la preparazione dovrete solo dare una ripassata eliminando eventuali residui più grandi, perché la pulizia sarà meccanica e tecnologica.

Infine, per poter godere della cottura dei vostri cibi, quindi osservare la crescita di una torta o di un soufflé, c’è a disposizione una luce alogena. 

 

 

Dimensioni utilizzo

Se siete interessati a questo tipo di forno, ma non sapete ancora le sue dimensioni effettive, eccovi nel posto giusto. Prima però vogliamo concentrarci sulla facilità di montaggio e utilizzo che caratterizza questo forno da incasso: tutte caratteristiche che si uniscono anche alla tecnologia InfiSpace pensata dall’azienda.

Si tratta infatti di un metodo di realizzazione e produzione delle griglie e delle teglie del forno, nonché del vano cottura, che sono caratterizzate da una dimensione maggiore del 25% rispetto altri modelli dello stesso genere.

Ma veniamo alle misure di questo articolo, che ha infatti dimensioni diverse da quelle standard, ovvero 589 x 594 x 568 cm. Questo però non è un problema, perché la misura dell’incasso è adatta a tutti gli alloggiamenti classici.

Parlando invece di capienza, questo forno è progettato per contenere fino a 68 l, con nove ripiani disponibili per spostare le griglie e le teglie, perciò cuocere più cibi contemporaneamente.

L’unico punto debole è la poca precisione del regolatore di temperatura, visto che è consigliato impostarlo con almeno 10 o 20 gradi in meno.

 

Consumo energetico e materiali

Per un singolo ciclo di cottura, questo forno da incasso consuma quasi 1 kW/h, infatti rientra nella classe energetica A. Ma trattandosi di un modello multifunzione, in cui è possibile scegliere tra cottura tradizionale, ventilata ed ecoventilata, grill e pizza, il consumo energetico può variare sia in difetto sia in eccesso, perché dipende da quanto tempo impiega a raggiungere la temperatura desiderata.

Per fortuna, con questo modello i tempi di riscaldamento sono bassi, grazie sia ai vetri termoriflettenti che fanno rimbalzare il calore evitando fughe durante la cottura, sia al design che unisce bronzo e vernici particolari.

Infatti, per concludere, ci teniamo a sottolineare che la camera di cottura è rivestita da uno smalto “Clear ‘n’ Clean”, che aumenta la trasmissione del calore e al tempo stesso facilita anche la pulizia.

 

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