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H.Koenig HF320 – Recensione

Ultimo aggiornamento: 27.06.19

1.1 H.Koenig HF320

Principale vantaggio

La notevole potenza del motore di questa gelatiera garantisce ottime prestazioni sia delle pale che nella capacità di raffreddamento.

 

Principale svantaggio

Le dimensioni leggermente più piccole delle pale porta alla formazione di un sottile strato di gelato ghiacciato e non amalgamato sulla superficie della ciotola.

 

Verdetto: 9.5/10

Questa gelatiera H.Koenig può vantare una capienza pari a ben due litri e un motore potente per realizzare delizioso gelato in poco tempo, oltre alla possibilità di regolarne la consistenza grazie al coperchio a oblò e alla funzione di mantenimento della temperatura per gustare il gelato anche a distanza di tempo.

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Descrizione Caratteristiche Principali

 

Capienza e potenza del motore

Il modello H.Koenig spicca tra le gelatiere disponibili oggi sul mercato grazie alla potenza del suo motore, pari a ben 180 Watt. Il primo pregio tangibile di questo wattaggio è legato al funzionamento delle pale, che con una simile alimentazione saranno in grado di mescolare con la stessa efficienza anche le miscele ormai piuttosto compatte del gelato quasi pronto. Un altro aspetto importante è legato alla temperatura della ciotola in cui avviene la preparazione, che un compressore di tale potenza riesce a mantenere costante per tutta la durata del processo per dare al prodotto finale la consistenza desiderata. Queste caratteristiche sono particolarmente importanti se si tiene conto della capienza della macchina. Con un volume pari a due litri, la ciotola della gelatiera è infatti in grado di far contente fino a cinque persone: l’equivalente di una famiglia numerosa o degli ospiti di una delle tue cene. Solo un motore potente è in grado di soddisfare le esigenze di tutte queste bocche, senza scendere a compromessi sulla qualità del gelato prodotto.

1.2 H.Koenig HF320

 

Versatilità d’uso

Gli appassionati di gelato sanno che ogni gusto ha le sue caratteristiche di consistenza e ingredienti aggiunti, che richiedono ciascuna un tipo di preparazione diversa. È per questo motivo che i progettisti di H.Koenig hanno voluto dotare la loro gelatiera di elementi di design che ne aumentano la versatilità. La consistenza del gelato non è infatti influenzata solo dalla temperatura che si mantiene durante il processo, ma anche dalle minuscole bolle di aria presenti all’interno della miscela. L’oblò trasparente che copre la ciotola è stato quindi dotato di un’apertura regolabile per permetterti di controllarne il passaggio e raggiungere così il grado di cremosità desiderato. In questo modo avrai anche a disposizione un’imboccatura da cui inserire gli ingredienti richiesti nelle fasi finali della preparazione, come frammenti di biscotto o gocce di cioccolato.

 

Dimensioni e optional

Una gelatiera capiente come questo modello H.Koenig, dotata anche di un compressore che avvolge tutta la ciotola per garantire un raffreddamento uniforme, è normale che abbia dimensioni piuttosto ingombranti. Tuttavia, il prodotto compensa questo disagio grazie alle sue comode funzionalità. Il motore si spegne infatti automaticamente una volta completata la preparazione, mantenendo però a lungo la temperatura interna. In questo modo avrai il tempo di cenare, lasciando il gelato lì ad aspettarti in attesa del momento del dolce. Il cestello estraibile ti permetterà poi di portarlo direttamente a tavola senza doverlo trasferire in un’altra vaschetta, oltre a facilitarne pulizia e lavaggio.

 

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