Kenwood BM450 – Recensione

Ultimo aggiornamento: 12.08.20

Principale vantaggio

La macchina è molto versatile e offre svariate possibilità come dimostrano i 15 programmi selezionabili.

 

Principale svantaggio

Sebbene il suo utilizzo non sia molto complicato, il libretto delle istruzioni risulta poco chiaro, complice una traduzione approssimativa.

 

Verdetto 9.5/10

La macchina per il pane Kenwood consente di preparare dell’ottimo pane secondo differenti modalità e gusti. Il suo costo, a nostro avviso, è in linea con la sua qualità.

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Descrizione Caratteristiche Principali

 

Quindici programmi

Partiamo da un punto, la maggior parte di quelli che hanno commentato la perfomance della macchina del pane è stata concorde nel dire che il pane viene buonissimo. Chiarito questo punto, a nostro avviso fondamentale, possiamo procedere nell’analisi dell’elettrodomestico.

La macchina è del tutto automatica: prima prepara l’impasto e poi lo cuoce, spegnendosi a cottura ultimata. Con la macchina Kenwood potrai realizzare pagnotte (e non solo) di tre differenti pesi: 500 g, 750 g e 1 kg.

La cottura è ventilata e programmabile: per farti un esempio, se vuoi svegliarti con il profumo del pane appena cotto, non hai altro da fare che inserire gli ingredienti alla sera e scegliere il programma più indicato.

A proposito di programmi, ce ne sono ben 15 che servono non solo per preparare il pane ma anche impasti vari, dolci, torte e marmellate. Inoltre puoi personalizzarne fino a un massimo di cinque.

Braccio impastatore efficace

Nel progettare la BM450, Kenwood ha voluto dotarla di un braccio impastatore che fosse innovativo e presentasse quel qualcosa in più che facesse la differenza.

L’intento ha avuto successo. Il braccio è stato progettato per essere rimosso con grande facilità dalla pagnotta, lasciando un buco davvero piccolo. Chi ha già posseduto macchine per il pane, sa quanto questo fosse un problema comune a tutte.

Inoltre il braccio si fa apprezzare per la sua efficacia nell’incorporare in modo ottimale tutti gli ingredienti, condizione fondamentale per ottenere un pane davvero buono: essi vengono raccolti in ogni angolo del cestello. Buona scelta per quanto riguarda la doratura che può essere leggera, media, o molto croccante. Insomma, ce n’è per tutti i gusti.

 

C’è il dispenser per gli ingredienti

Se hai dimenticato di aggiungere un ingrediente o, più semplicemente, vuoi aggiungerlo in un secondo momento perché la ricetta lo richiede, puoi farlo grazie alla presenza di un dispenser per ingredienti aggiuntivi.

C’è una luce interna che ti consentirà di osservare tutte le fasi della preparazione, dall’impasto alla cottura.

Buona la qualità generale dei materiali con la scocca esterna in acciaio: la macchina pesa ben 9 kg, ciò dà l’idea di quanto possa essere solida.

Tutti i pulsanti sono touch e il display è sufficientemente grande.

Sono state molto apprezzate le dimensioni compatte della macchina, non sarà un problema trovarle un posto fisso in cucina.

L’utilizzo della macchina non è complicato, ad ogni modo diverse persone si sono lamentate per il libretto delle istruzioni, giudicato poco chiaro e tradotto male.

 

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michela
michela
November 22, 2018 8:32 am

salve vorrei sapere ma la forma del pane solo a bauletto o possibile la classica pagnotta?fino a qunata fariba puo’ impastare?

BuonoedEconomico
Admin
BuonoedEconomico
November 23, 2018 6:15 am
Reply to  michela

Buongiorno Michela,

la forma del pane è quella che vedi nelle immagini o in questo video: https://www.youtube.com/watch?v=rON_5uR6U3c
Puoi però impostare la funzione impasto, dare la forma che vuoi e poi cuocerlo nel forno normale. Il pane che si ottiene è di 1 kg al massimo, quindi si possono inserire circa 600 g di farina.

Saluti

ANTONELLA
ANTONELLA
September 21, 2019 4:15 pm

OK LA MIA DOMANDA, COME SI FA A FARE LA MARMELLATA OPPURE LA POLENTA. GRAZIE

BuonoedEconomico
Admin
BuonoedEconomico
September 22, 2019 5:23 pm
Reply to  ANTONELLA
Modesto Frola
Modesto Frola
April 22, 2020 1:38 am

Vorrei sapere se a volte posso fermare la macchina e usare l’impasto per fare delle cotture in forno grazie
Modesto Frola

BuonoedEconomico
Admin
BuonoedEconomico
April 22, 2020 3:56 pm
Reply to  Modesto Frola

Salve Modesto,

beh, sì, selezionando in questo caso programma manuale.

Saluti

Team BeE

Buonoedeconomico fa parte del gruppo Seroxy che gestisce diversi progetti in vari Paesi europei: Germania, Francia, Olanda, Spagna, Polonia e Romania.

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