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Macchina per sottovuoto Beper 90030-u : Opinioni & prezzo

Beper 90030-u – Recensione

Ultimo aggiornamento: 21.11.19

Principale vantaggio

Oltre ai 20 sacchetti che troverai in dotazione, la Beper funziona anche con qualsiasi altro sacchetto reperibile in commercio.

 

Principale svantaggio

Le guarnizioni non sono sufficientemente stabili e se non si fa la dovuta attenzione, potrebbero spostarsi o staccarsi. Bene per uso casalingo ma non professionale.

 

Verdetto: 9.6/10

La Beper è una macchina per sottovuoto che si dimostra davvero utile nella cucina. Permette di conservare più a lungo gli alimenti, anche quando non si usa il sottovuoto.

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Descrizione Caratteristiche Principali

 

Crea il sottovuoto e chiude i sacchetti

La Beper ha due funzioni che sono quella di aspirare l’aria dal sacchetto per poi sigillarlo e quella di chiudere il sacchetto senza il sottovuoto. Questa seconda funzione la riteniamo molto utile perché a tutti, per esempio, capita di aprire un pacco di pasta e poi non trovare il modo di richiuderlo senza che il contenuto si sparga ovunque. Grazie a questo sistema il problema non si ripresenterà più e tutti gli alimenti manterranno la loro fragranza.

Il funzionamento è davvero semplice: basta sollevare il coperchio della macchina, adagiare il bordo del sacchetto sulla guarnizione, richiudere la macchina e attivare il pulsante per il sottovuoto o per la semplice chiusura. In men che non si dica, il cibo è pronto per essere riposto. In dotazione ci sono 20 sacchetti di due dimensioni diverse ma è possibile utilizzare anche gli altri disponibili in commercio.

Non adatta a uso professionale

La Beper non è una delle macchine per sottovuoto più potenti in circolazione: è di appena 110 W. Ciò significa non solo che non è adatta a un uso professionale e quindi da impiegare in casa ma anche che potrebbero esserci dei problemi con il sottovuoto nel caso di alimenti particolari. Un esempio renderà più chiaro ciò che intendiamo dire. Ipotizziamo che tu voglia mettere sottovuoto un provolone intero, dalla forma non omogenea, irregolare, con tante parti curve: ecco in questo caso l’aria potrebbe non essere aspirata completamente.

Il consiglio è di tagliare gli alimenti e disporli con cura all’interno del sacchetto per evitare che non tutta l’aria venga aspirata. Ci teniamo a precisare che questo aspetto non lo riteniamo come un difetto ma va preso come consiglio per una migliore conservazione dei cibi che comunque non sarà compromessa.

 

Una macchina compatta e leggera

La Beper è tra le macchine per sottovuoto più compatte. Trovarle posto in cucina, anche all’interno di un cassetto, non sarà un problema. Il corpo della macchina è realizzato in ABS che è un polimero della plastica che si fa apprezzare per la sua leggerezza. Ciò potrebbe dare la sensazione di avere tra le mani un oggetto fragile ma appunto, si tratta solo di una sensazione. Un piccolo appunto va fatto alle guarnizioni: alcuni clienti ne hanno lamentato la poca stabilità e con il tempo, la tendenza a staccarsi. L’invito è di usare la dovuta cura nel maneggiare la macchina per il sottovuoto.

Non trattandosi di una macchina professionale, è sconsigliato l’uso per diverso tempo senza sosta: dopo 90 minuti di lavoro ininterrotto è stato fatto presente che la macchina si surriscalda. Quindi, se hai un’attività commerciale che richiede alla macchina diverse ore di lavoro, dovrai orientarti su un altro modello.

 

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