Ballarini Cortina Granitium – Recensione

Ultimo aggiornamento: 26.04.19

Ballarini Cortina Granitium Padella,

 

Principale vantaggio

Il principale vantaggio di questa padella è sicuramente la sicurezza, poiché il rivestimento a contatto con il cibo è privo di parti nocive. L’azienda certifica questa caratteristica, sottoponendo questo prodotto a un regolare controllo da parte di chi di dovere.

 

Principale svantaggio

La struttura di questa padella potrebbe non essere adeguata a un uso intensivo, poiché in alcuni casi sono state riscontrate delle distorsioni, che compromettono la stabilità della padella sul piano cottura.

 

Verdetto: 9.8/10

È un buon prodotto, garantisce la sicurezza alimentare e la diffusione del calore in modo omogeneo, su tutta la superficie. Si pulisce facilmente ed è resistente. È provvista anche di un indicatore di temperatura.

Acquista su Amazon.it (€25,08)

 

 

DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Sicurezza

Le prime pentole antiaderenti, che si trovavano in commercio all’inizio, presentavano all’interno sostanze tossiche, poste proprio sotto la copertura. Per cui, appena diventavano oggetto di uso quotidiano, tendevano a graffiarsi, diventando nocive. Questa padella ha la superficie in Granitum, un rivestimento molto resistente e antiaderente, formato da cinque strati. L’effetto visivo ricorda molto la pietra ed è piacevole alla vista. È un buon prodotto per chi spadella quotidianamente, e non un oggetto da utilizzare solo in alcune circostanze.

Il corpo è in alluminio per alimenti; mentre il materiale per la parte esterna resiste alle alte temperature. Tuttavia, non è possibile utilizzare questa padella sui piani cottura a induzione, mentre risulta adatta a tutte le altre fonti di calore.

La superficie, formata da più strati, è resistente all’uso di utensili metallici, come forchette o palette per hamburger.

Il manico è termoisolante ed è anche resistente in forno, a una temperatura massima di 160°.

2Ballarini Cortina Granitium Padella, Alluminio, Grigio, Diametro 32 cm

 

Controllo

Questa padella antiaderente è provvista del brevetto“Thermopoint”, della Ballarini. È un brevetto intelligente, che segnala attraverso due spie lo stato della padella. Quando la spia diventa rossa vuol dire che è calda al punto giusto per essere utilizzata; quando il dispositivo è verde ti indica che la padella si è ormai raffreddata e puoi toccarla, spostarla, lavarla e trasferirla su altre superfici, in tutta sicurezza. Sapere quando la padella è calda al punto giusto può essere molto utile anche per capire quando è il momento di iniziare a cuocere con una fiamma più dolce, risparmiando energia ed evitando che i cibi possano cuocere troppo, arrivando a bruciarsi.

 

Pulizia

Nelle cucine di un tempo bisognava assolutamente usare qualche sostanza grassa (come olio e burro), affinché il cibo non si attaccasse sul fondo della pentola o della padella.

Oggi, grazie alle padelle antiaderenti, è possibile cucinare omettendo i grassi. Questa padella è provvista di un fondo molto spesso, che permette alla superficie della padella di riscaldarsi in modo omogeneo. Il rivestimento in Granitium è antiaderente e resistente agli urti. Tutto questo si traduce in una facile pulizia, poiché il cibo non si incrosterà alla superficie.

La facilità di detersione di questa padella la rende ulteriormente una buona alleata in cucina, poiché dopo averla usata per preparare la cena per te e i tuoi familiari, o amici, potrai lavarla facilmente con un colpo di spugna leggermente insaponata; oppure in lavastoviglie.

 

Acquista su Amazon.it (€25,08)

 

 

Leave a Reply

avatar
  Sottoscrivere  
Notifica di
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (29 voti, media: 4.52 su 5)
Loading...

Buono ed Economico © 2019. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status