Pedras 32 cm – Recensione

Ultimo aggiornamento: 23.07.18

Principale vantaggio

La padella Pedras è in alluminio pressofuso che garantisce una distribuzione uniforme del calore. Il rivestimento di pietra lavica è antiaderente e permette di cucinare senza aggiunta di oli o grassi. Ha una superficie double face che può essere utilizzata dal lato liscio o da quello zigrinato a seconda del cibo che si intende preparare.

 

Principale svantaggio

A detta di alcuni utenti la presenza di due diverse superfici la rende instabile sui fornelli rispetto alle padelle tradizionali.

 

Verdetto: 9.5/10

La padella Pedras ti permette di preparare una grande quantità di piatti in diversi modi. La sua versatilità è confermata dalla possibilità di estrarre il manico e di usarla anche nel forno.

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DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Materiali resistenti

Se hai sempre un occhio al risparmio vuoi poter acquistare una padella che sia fatta di materiali durevoli nel tempo.

Il vantaggio di questo prodotto Pedras è proprio quello di essere creato tramite una colata di alluminio pressofuso in alto spessore che la rende un pezzo unico di alta resistenza. Inoltre la conduzione del calore avviene uniformemente e puoi ottenere la cottura a puntino di tutti i cibi che desideri.

Importante è il rivestimento antiaderente DURIT Resist che è arricchito di particelle di ceramica e pietra lavica. Grazie a esso è possibile cucinare senza aggiunta di oli e grassi perché gli alimenti non si attaccano né si bruciano. Inoltre è antigraffio quindi puoi usare questa pentola tutte le volte che vuoi e non rischiare di rovinarla.

La prima volta che la adoperi devi ricordare di effettuare una particolare operazione con acqua e olio per far ossigenare la terracotta ceramicata e pulirla da eventuali residui pena il non avere delle prestazioni buone e danneggiare il suo rivestimento.

Double face

Un altro grande pregio della pentola Pedras è la sua doppia superficie che ti consente di cucinare una grande varietà di cibi.

Se desideri preparare piatti di carne o pesce o grigliare le verdure puoi usare la parte zigrinata che è adatta a questo tipo di alimenti. La parte liscia invece è predisposta per crepes, omelette, fondute o addirittura per sciogliere lo zucchero e fare del caramello. Grazie alla superficie antiaderente è possibile fare tutto questo senza aggiungere grassi e oli per un’alimentazione più sana.

Un plus da non sottovalutare è la possibilità di estrarre il manico e di rendere la padella un piano da usare per realizzare piatti al forno. In conclusione con un solo acquisto avrai ben tre diverse scelte per cucinare qualsiasi pietanza a seconda dei tuoi gusti grazie alla sua grande versatilità.

Alcuni utenti hanno rilevato che la stabilità sui fornelli non è pari a quella di altre pentole a causa della sua doppia superficie ma questo è un piccolo prezzo da pagare pur di avere tante funzioni.

 

Sicura e facile da pulire

Fondamentale accertarsi della totale sicurezza dei materiali che compongono gli utensili con i quali cucini quando procedi al loro acquisto.

La padella Pedras è costituita da elementi totalmente privi di PFOA che è molto dannoso per la salute. Quando la usi per preparare i tuoi piatti non corri il rischio che il cibo venga contaminato da sostanze nocive e puoi mangiare in tutta tranquillità.

La sua grande resistenza consente di lavarla anche quando è calda perché non soffre lo shock termico, così non rischi che si stacchi il rivestimento a causa del contatto con l’acqua.

Data la possibilità di cucinare senza aggiunta di grassi che non la sporcano ulteriormente non è necessario porla in lavastoviglie perché è molto facile da pulire con la semplice spugnetta e il detersivo.

Peccato non sia compatibile con i piani a induzione, per cui puoi usarla solo se possiedi una cucina elettrica o a gas.

 

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