Le migliori pentole a pressione – Confronta prezzi e offerte

Ultimo aggiornamento: 19.11.17

 

Qual è la migliore pentola a pressione per il tuo portafoglio?

 

Nelle prossime righe ti daremo una serie d’informazioni per aiutarti a scegliere la pentola a pressione più adatta a te. Dopo aver letto i nostri consigli, avrai tutti gli elementi necessari per prendere la tua decisione in completa autonomia. Leggi la nostra guida e le caratteristiche dei modelli che ti presenteremo, poi confronta prezzi e offerte.

Affinché tu possa essere certo di comprare una pentola a pressione a basso costo ma di buona fattura, o comunque con un accettabile rapporto prezzo qualità, devi tenere in seria considerazione alcuni punti. Innanzitutto prenditi un minuto per pensare se vuoi una pentola classica per i fornelli a gas, oppure una di quelle elettriche che non hanno bisogno dei fornelli. I modelli elettrici offrono svariate funzioni e opzioni di cottura che non troverai in una comune pentola a pressione.

Naturalmente il prezzo sale ma se sei intenzionato a farne un largo uso, potrebbe essere questa la pentola che fa per te. Se vuoi essere certo di una buona cottura, devi inevitabilmente orientarti su una pentola costruita con buoni materiali come l’acciaio inox. Nessun timore dal punto di vista della sicurezza. Lo sottolineiamo perché in giro c’è ancora qualcuno con il timore che le pentole pressione possano esplodere.

Tutti i modelli, anche quelli più economici, hanno una valvola di sfogo per far diminuire la pressione interna quando questa è troppo alta. Prima di lanciarti nell’acquisto devi sapere che non tutti i cibi possono essere cucinati in questo tipo di pentole, sebbene le possibilità siano ampie. In particolare è possibile cucinare legumi, bolliti di vario genere, patate, spezzatini e cereali.

Banditi tutti i grassi con elevata sensibilità al calore, e gli alimenti che richiedono un tempo di cottura breve. Dunque, prima di spendere i tuoi soldi considera cosa cucini di solito in modo da capire se hai effettivamente bisogno di una pentola a pressione.

 

Prodotti raccomandati

 

Instant Pot IP-LUX60

 

La Instant Pot è una pentola a pressione multifunzione, elettrica, sei in uno. Le opzioni di cottura offerte sono davvero varie. C’è la funzione per impostare la cottura lenta, la cottura del riso, macchina per il porridge. Inoltre, può funzionare sia come vaporiera a pressione sia senza pressione ed è anche scaldavivande.

È possibile impostare tre temperature differenti, a seconda di ciò che si deve cucinare. Sulla parte centrale c’è un pannello di controllo molto intuitivo: da lì è possibile selezionare dieci programmi preimpostati. Grazie al timer è possibile impostare lo starter fino a 24 ore prima. 24 ore è anche il tempo massimo per la cottura lenta.

Una volta terminato il ciclo di cottura, non c’è pericolo che il cibo si raffreddi perché in automatico s’imposta la funzione che scalda il cibo che può restare in funzione fino a 10 ore. Grande attenzione è stata prestata all’aspetto della sicurezza con ben dieci meccanismi preposti allo scopo.

La pentola è silenziosa e non trasmette calore esterno: ciò la rende adatta anche dove manca una cucina, come in barca. Ha una capacità di sei litri e l’unico fastidio potrebbe essere rappresentato dalle dimensioni, alcuni clienti hanno lamentato il fatto che sia un tantino ingombrante.

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Lagostina Wikook Viola

 

La Wikook è una pentola a pressione classica, quindi va messa sui fornelli. Ha una capacità di 4 litri e si fa apprezzare per la sua velocità di cottura, grazie al coperchio Power Plus che, come dichiara il costruttore, permette di risparmiare fino al 25% di tempo ed energia.

Il coperchio può essere sollevato anche durante la cottura per aggiungere gli ingredienti o mescolare il cibo. Il corpo è in alluminio e i cibi non si attaccano grazie al Meteorite Resistium, un rivestimento multistrato e antiaderente.

Le dimensioni compatte sono un plus, bene le maniglie: sufficientemente larghe e agevoli per la presa. Attenzione perché non è adatta per la cucina a induzione.

Quanto alle prestazioni, anche facendo affidamento su alcune testimonianze, la pentola dà il meglio con cibi che richiedono tempi di cottura lunghi.

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Home Emma

 

Emma è una pentola che risponde soprattutto alle esigenze di chi vuole spendere poche decine di euro: ha una capacità di 5 litri ed è realizzata in acciaio inox. La sicurezza è affidata a due valvole: una in metallo e una in silicone. Il diametro è di 22 cm e ha il triplo fondo in acciaio inox 18.

Può essere impiegata anche per la cucina a induzione, cosa che la rende molto versatile. Tenendola in mano ci si rende conto che è leggera ma nonostante il peso esiguo, la struttura si presenta solida. L’apertura del coperchio è un po’ complicata e il manico lascia qualche perplessità.

I tempi di cottura sono stati ritenuti eccessivamente lunghi da alcuni clienti. Secondo noi Emma è una pentola discreta ma adatta solo a chi non ha eccessive esigenze ed è intenzionato a utilizzarla di tanto in tanto. Per tutti gli altri, in commercio c’è sicuramente di meglio.

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