Le migliori pentole wok – Confronta prezzi e offerte

Ultimo aggiornamento: 19.11.17

 

Qual è la migliore pentola wok per il tuo portafoglio?

 

La pentola wok è ormai entrata stabilmente anche nel mondo occidentale per i vantaggi che assicura in certe cotture: la sua forma a conca permette di mescolare sapientemente gli ingredienti e di cuocerli gradatamente per un risultato eccellente. Dai un’occhiata ai modelli che abbiamo scelto per te e confronta prezzi e offerte per trovare quello con il miglior rapporto qualità/prezzo.

La pentola wok originale, quella tipica orientale, è molto grande e risulta difficile da maneggiare su un piano cottura nostrano. Per questo motivo i modelli occidentali hanno dimensioni più ridotte, pur mantenendo la classica forma semisferica.

È al centro della conca che si concentra il calore: da qui gli ingredienti, specialmente le verdure, devono essere mescolati di continuo verso le pareti più fredde: il risultato sarà un alimento croccante, saltato e cotto con poco olio e grasso. Naturalmente, per una cucina più salutare aiuta molto la presenza di materiali antiaderenti, per esempio la vera pietra.

Si possono trovare modelli con uno o due manici: in questo secondo caso la pentola è più maneggevole. Sono comunque da preferire le pentole con manici che non trasmettono il calore: il legno, per esempio, è un materiale perfetto anche perché esteticamente impareggiabile.

Utile anche la presenza di una griglia da applicare sulla parte superiore che assicura due vantaggi: in primo luogo, permette di sgocciolare i cibi fritti appena tolti dall’olio bollente e, in secondo luogo, permette di posizionare qualche alimento per cuocerlo a vapore.

Sì, il wok può essere usato anche con questa funzione. Va bene anche per addensare le sale e, se è presente il coperchio, è ottimo anche per stufati e brasati. Adesso non ti resta che scoprire i tre modelli più apprezzati quest’anno.

 

Prodotti raccomandati:

 

Agnelli ALMR1111WP28

 

Non è un prodotto a basso costo ma preferirai questo modello di Pentole Agnelli se desideri usare in cucina utensili di grande qualità. È disponibile in due diversi diametri che sono da preferire a seconda della quantità di cibo che intendi preparare e del tipo di pietanza.

Il grande vantaggio di questa pentola wok è senza dubbio il materiale del quale è costituita, ovvero l’alluminio puro. Esso ha un’ottima conducibilità termica che ti permette di cuocere in meno tempo e di risparmiare quindi sull’impiego di energia.

La sua sicurezza ne fa un elemento che può tranquillamente stare a contatto con ogni tipo di alimento senza rilasciare sostanze nocive. Inoltre conferisce alla pentola una leggerezza che la rende facile da maneggiare e questo è molto importante quando si ha a che fare con utensili bollenti.

L’alluminio è molto resistente agli urti, allo shock termico e alla corrosione per cui ti assicuri un prodotto di lunga durata con una spesa più che accettabile.

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H & H 6232

 

Un costo abbastanza accessibile ha anche questa pentola wok della H & H che ha un diametro di 32 centimetri. La presenza dei due manici di facile impugnatura consente di tenerla saldamente mentre si mescolano gli ingredienti al suo interno.

Ecco perché è ideale per cotture lunghe che piatti come la paella richiedono. Solo in questo modo è possibile raggiungere il risultato desiderato senza rischiare di bruciare o scuocere la pietanza.

La superficie antiaderente consente al cibo di non attaccarsi e di essere preparato limitando l’aggiunta di oli e grassi. Gli utenti che l’hanno acquistata ne hanno apprezzato la diffusione uniforme del calore e hanno suggerito di usarla anche per cuocere l’arrosto corredandola di un coperchio.

Non in ultimo è da notare la linea essenziale che la rende un utensile pensato per una cucina semplice ma anche professionale, data soprattutto la scelta del colore nero per struttura e manici.

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Tefal A1681915

 

La pentola wok proposta dalla Tefal ha un prezzo davvero contenuto se rapportato alla qualità degli elementi che la costituiscono. La sua forma rotonda si presta bene per la cottura al salto ma può essere usata per preparare tanti altri piatti senza l’aggiunta di troppi grassi.

Il suo diametro è di 28 centimetri che risulta ottimo per spaghetti di soia o riso da realizzare come la cucina orientale suggerisce. Molto importante la superficie antiaderente in alluminio che impedisce al cibo di attaccarsi e ti consente di pulire più velocemente la pentola.

Un elemento di pregio da segnalare è l’uso della tecnologia Thermo Spot che si serve di un indicatore per segnalare quando l’utensile ha raggiunto la temperatura ideale per cucinare. In questo modo sei sicuro di usarla nella maniera più corretta e di ottenere la cottura giusta dei tuoi piatti.

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