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PremierTech Piastra a Induzione 3500 Watt – Recensione

Ultimo aggiornamento: 14.10.19

 

 

Principale vantaggio

Piccola ed economica, questa piastra consente di ricreare il comfort di una vera cucina anche in un ambiente di dimensioni ridotte.

 

Principale svantaggio

All’accensione non è possibile regolare l’assorbimento minimo per il suo funzionamento. Considerando che si tratta di elettrodomestici ad alto consumo, potrebbe essere scomoda da usare mentre altri accessori sono in funzione.

 

Verdetto: 9.8/10

Economica, piccola ma molto versatile, questa piastra non spicca per il design ultracurato, ma per la grande funzionalità e facilità d’uso. Si fa apprezzare la possibilità di regolare dieci livelli di potenza per realizzare le diverse preparazioni con la cottura adeguata. Le dimensioni della pentola o padella compatibile sono varie ed è possibile cucinare di tutto su questo supporto.  

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DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Piastre regolabili autonomamente

Il piano a induzione che vediamo in questa recensione piace per la possibilità che offre di adattarsi ai diversi stili di cottura in maniera versatile ed efficace. Per esempio, le due piastre presenti possono essere regolate autonomamente e possono erogare una potenza diversa. Una raggiunge al massimo 1,5 kW mentre l’altra arriva a 2 kW. 

La prima si regola su otto livelli mentre la potenza della seconda si imposta su dieci per trovare esattamente la migliore combinazione di calore e potenza per cucinare tutto ciò che si desidera in metà del tempo.

A queste diverse potenze corrispondono temperature di funzionamento ben distinte che vanno da 60° a 240° in modo da controllare alla perfezione la cottura, la pastorizzazione o la temperatura dell’olio per la frittura.

Con timer regolabile

I piani cottura a induzione hanno spesso questa funzione integrata. Si tratta di una comodità in più che fa piacere trovare quando ci si deve dedicare a preparazioni che richiedono cotture lunghe. Dopo 180 minuti di cottura al massimo, la piastra si spegne automaticamente evitando sprechi o di rovinare i piatti.

Chiaramente, il timer può essere settato anche per intervalli di cottura più brevi e in questo modo automatizzare in parte i processi di cottura e preparazione dei pasti.

La regolazione di queste funzioni avviene in maniera semplice e intuitiva tramite i comandi che si trovano frontalmente e sono tutti touch. Quindi la superficie da pulire è liscia e non presenta rientranze o parti in cui il cibo può depositarsi e incrostarsi.

 

Design un po’ spartano ma efficace

Questo tipo di piastre ha puntato spesso a un design particolarmente sofisticato e accattivante anche per giustificare i prezzi parecchio alti dei primi modelli. Oggi si può acquistare a prezzi bassi ma senza rinunciare alla qualità. 

In questo caso è innegabile che il design risulta meno convincente rispetto a modelli commercializzati in fasce di prezzo più alte. Ma l’aspetto esteriore, del tutto adeguato allo scopo in questo caso, non è motivo per aumentare troppo i prezzi. 

Si colloca facilmente ovunque serva perché le dimensioni della piastra sono contenute ma sufficienti per ospitare due pentole medie contemporaneamente. Il produttore avvisa che la superficie tende a riscaldarsi e quindi avvisa di non tenere il fornello su una base metallica per evitare la diffusione ulteriore del calore.

 

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