Le migliori piastre a induzione – Confronta prezzi e offerte

Ultimo aggiornamento: 20.11.18

 

Tabella comparativa

 

Pregio
Difetto
Conclusione
Offerte

 

 

Qual è la migliore piastra a induzione per il tuo portafoglio?

 

Arredare la cucina può essere un vero e proprio dilemma, soprattutto per quanto riguarda la scelta degli elettrodomestici. Se sei alla ricerca di qualcosa di innovativo e funzionale potresti essere interessato all’acquisto di una piastra a induzione, potente, precisa e igienica. Con la nostra breve guida ti aiuteremo a capire come selezionare il prodotto che fa per te. Al termine, troverai una selezione che confronta prezzi e offerte di quelle che per noi sono le migliori piastre a induzione.

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Non tutte le piastre a induzione sono uguali, come potrai vedere ci sono delle caratteristiche da tenere in considerazione per potere acquistare il modello più adatto a te.

La prima domanda che ci si potrebbe porre davanti a questo piano così elegante, privo di fuochi, è: ma come funziona?

Il piano cottura a induzione funziona a corrente e non a gas come le classiche cucine. Questa modalità, però, non deve confondere perché non è neanche una cucina elettrica: il calore viene generato da un campo elettromagnetico sprigionato da un induttore elettrico posizionato sotto la piastra. Questo campo interagisce con la pentola, che ha il fondo in ferro, e l’energia viene trasformata in calore. L’alta temperatura, però, sarà presente solo intorno e nella pentola ed eccoci al vero vantaggio: con la piastra a induzione scottarsi diventa più difficile, perché la temperatura del bordo resterà invariata.

I cibi si riscaldano più velocemente ed è possibile portare a ebollizione l’acqua dimezzando i tempi (e, di conseguenza, risparmiando sulla bolletta).

Un’altra caratteristica molto pratica è la possibilità di poter monitorare in modo preciso la temperatura. Alcuni modelli consentono anche di avviare il timer, oppure hanno un blocco, molto utile quando ci sono bambini in casa.

Il design è moderno, minimalista, generalmente si parla di un piano nero, lucido e liscio, con un display digitale. Inoltre, grazie a questa conformazione e al fatto che il calore sia limitato alla pentola, è molto più semplice da pulire perché il cibo non andrà a riporsi negli angoli, o sotto i fuochi, e non si creeranno incrostazioni.

L’aspetto negativo risiede nel dover acquistare le pentole adatte che, fortunatamente, non hanno un costo superiore alla media.

Alcuni piani necessitano maggiore fornitura energetica e poterli installare può essere necessario un contratto con la propria compagnia elettrica che arrivi almeno a 6 kW.

 

Prodotti raccomandati

 

Kenwood IH470

 

1-kenwood-ih470Una piastra singola, nera ed elegante, perfetta per chi non ha molto spazio in cucina. Dà la possibilità di regolare la potenza in dieci livelli da 120 a 2000 W, così potrai cuocere dolcemente tutte le preparazioni che richiedono dei tempi più lunghi, abbassando anche il consumo di energia.

Se, invece, hai bisogno di alzare velocemente la temperatura puoi usare l’opzione “turbo” che consente un innalzamento momentaneo per circa 30 secondi. Un’altra funzione intelligente è quella che ti permette di mantenere i cibi caldi. Tutti i comandi sono attivabili tramite il touch screen.

La Kenwood ha pensato anche alla sicurezza introducendo il timer fino a 3 ore con spegnimento automatico e la funzione “Boil Dry” che rileva la pentola vuota e spegne automaticamente la piastra. È presente anche il sistema di sicurezza per bambini e se la piastra non viene utilizzata per più di due ore si spegne automaticamente.

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Severin KP 1071

 

2-severin-kp-1071Se cerchi il miglior rapporto qualità-prezzo questo modello della Severin potrebbe fare per te. Ha un basso costo ma le sue caratteristiche tecniche sono vantaggiose. Ad esempio, potrai regolare la regolazione del calore scegliendo tra dieci livelli, che vanno da 60° a 240° C, per una potenza massima di 2000 Watt.

La potenza è un altro dei suoi principali vantaggi, perché non troverai molto frequentemente questo livello di energia su piastre a induzione singole con un costo così vantaggioso.

Per quanto riguarda il design, il piano cottura è in ceramica, il pannello presenta i tasti touch e un display ti guiderà nella selezione delle impostazioni.

La piastra, dal diametro di 22 cm, è dotata di un timer sonoro con spegnimento automatico fino a 180 minuti. Risparmio e sicurezza sono altri punti forza, perché la piastra rileva automaticamente il tipo di pentola usata e imposta la temperatura di conseguenza, raggiungendola in tempi brevi; inoltre ha il dispositivo anti surriscaldamento.

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G3Ferrari G10047 Hi-Tech Chef

 

3-g3ferrari-g10047Veniamo ora a un doppio piano cottura a induzione, per una dimensione totale che rientra negli standard.

Ogni piastra può essere usata con pentole dal diametro massimo di 26, ha un proprio display digitale a quattro cifre per le impostazioni da scegliere attraverso pulsanti soft touch. I livelli di potenza sono sei per ogni piano, si va dai 60° ai 240° C.

Il timer è impostabile fino a 180 minuti ma è presente anche lo spegnimento automatico quando il sistema non rileva alcuna pentola.

Inoltre, per una maggiore sicurezza, questo sistema è fornito di protezione contro il surriscaldamento e blocco dei tasti. Molto buono anche il consumo di energia, poiché non troppo elevato.

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