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Motta 8150/M – Recensione

Ultimo aggiornamento: 22.08.19

1.1 Motta 8150-M

 

Principale vantaggio

È un oggetto molto versatile. Grazie al suo diametro di 58 mm si dimostra quasi universale, ovvero adatto a buona parte delle macchine per caffè. Con tutta probabilità potrai usarlo anche con la tua.

 

Principale svantaggio

Per quanto questa sia caratteristica sia significativa, questo pressino risulta essere abbastanza pesante, con i suoi 350 grammi. Con un uso prolungato e ripetuto più volte durante il giorno, come quello professionale, potrebbe risultare stancante.

 

Verdetto: 9.4/10

Pensiamo che i materiali di costruzione di questo oggetto e il suo design diano al caffè un aroma particolare. È un oggetto per chi considera il caffè come un’arte, qualcosa da non lasciare al caso.

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Descrizione Caratteristiche Principali

 

Utilizzo

Il pressino è un oggetto che serve a pressare il caffè macinato nel filtro della macchina. Con la compressione l’acqua troverà una sorta di ostacolo al passaggio, ed è qui che si ha la magia e che vengono caratterizzati l’aroma e la consistenza del caffè. La pressatura è quindi un’operazione molto importante, che forse alcuni baristi sottovalutano. La forma del pressino e il modo in cui lo stesso viene usato può caratterizzare non di poco il prodotto finale. Se per te il caffè è una filosofia di vita e non solo una bevanda da gustare al mattino o dopo i pasti, non potrai fare a meno di munirti di un buon pressino. Questo modello della Motta è abbastanza universale, molto probabilmente si adatterà anche alla tua macchina. Chiaramente, è importante imparare anche il giusto movimento, che non deve essere oscillatorio ma deve essere netto e preciso, dall’alto verso il basso.

1.2 Motta 8150-M

 

Caratteristiche

I pressini, quindi non hanno tutti la stessa forma e non sono composti degli stessi materiali. Acquistando la tua macchina, probabilmente, ne avrai ricevuto uno in plastica. Tuttavia, crediamo che i pressini in acciaio siano migliori. Puoi provare a fare una semplice comparazione, magari chiedendo al tuo barista di fiducia di prestarsi il suo, durante un orario più tranquillo. Molto importante anche la forma del pressino, in questo caso è presente una curvatura che, stando al parere degli esperti, potrebbe determinare l’acidità del caffè. Questo tipo di curvatura è anche conosciuta con il nome “US curve”.

 

Design

Questo prodotto ha un design molto piacevole, che ricorda un po’ i tempi andati. Non è un prodotto molto economico, ma secondo gli utenti è davvero funzionale e dopo il suo utilizzo l’aroma del caffè è migliorato. Tra le caratteristiche da tenere in considerazione quando si acquista un oggetto di questo tipo c’è sicuramente la comodità. Questo modello della Motta ha un manico ergonomico in legno, che ti permetterà di avere una buona presa combinata ad un’estetica piacevole. Prima di cimentarti nell’acquisto di un pressino da caffè prendi bene le misure del filtro della tua macchina. Quest’articolo ha un diametro di 58 mm, che si adatta bene alla maggior parte dei filtri in commercio, ma è bene andarci cauti. Questo pressino della Motta può essere anche usato per uso professionale, tuttavia il suo peso non lo rende comodissimo: con i suoi 350 grammi potresti ritrovarti stanco già a metà mattinata.

Inoltre, crediamo che questo oggetto si un’idea regalo molto originale, da fare a un cultore del caffè che, sicuramente, saprà apprezzarlo.

 

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