I migliori sifoni per panna – Confronta prezzi e offerte

Ultimo aggiornamento: 18.12.18

 

Tabella comparativa

 

Pregio
Difetto
Conclusione
Offerte

 

 

Qual è il miglior sifone per panna per il tuo portafoglio?

 

Se ti piace cucinare e prediligi la creazione di torte e dolci non puoi fare a meno del sifone per panna, uno strumento che ti permette di montarla e decorare o farcire i tuoi manicaretti. Se non sai però quale modello acquistare non temere, grazie al nostro aiuto potrai confrontare prezzi e offerte di alcuni tra i migliori prodotti attualmente presenti sul mercato.

Il sifone veniva usato principalmente dai barman per la preparazione dei cocktail contenenti anidride carbonica ma ha acquisito sempre più importanza anche in ambito domestico. L’uso più comune è per panna montata ma se sei attento ai nuovi trend in cucina saprai che viene utilizzato anche per creare delle deliziose spume salate grazie all’apporto di chef innovativi.

Il funzionamento di un sifone avviene tramite una cartuccia di N2O, protossido di azoto, che è inserita nell’apposito alloggiamento. Alla pressione della leva del sifone il rilascio del gas ti consente di creare soffici spume dolci e salate.

Per scegliere un sifone ti consigliamo come prima cosa di valutare il materiale di cui è composto. Esistono infatti sifoni sia in acciaio inox che in alluminio e la differenza si vede soprattutto nel prezzo. I primi, considerati più duraturi, sono infatti più costosi rispetto a quelli in alluminio.

Se vuoi tenere d’occhio il portafoglio considera sempre che per funzionare un sifone ha bisogno di cartucce di N2O di ricambio quindi non affrettarti a scegliere subito il modello più costoso ma pensa piuttosto all’utilizzo che ne farai.

Se hai infatti esigenza di preparare grandi quantità di panna montata ti consigliamo di optare per un sifone molto capiente mentre se lo utilizzi saltuariamente o per piccole decorazioni è meglio sceglierne uno meno costoso e dalle dimensioni limitate.

Infine valuta anche gli usi alternativi, se ti piace cucinare in modo fantasioso, come per esempio addentrandoti nel mondo della cucina molecolare, puoi acquistare un sifone che ti permetta di realizzare spume salate con gli ingredienti più disparati.

 

Prodotti raccomandati

 

ICO CR105

 

Il sifone per panna di ICO è realizzato completamente in acciaio inox che ti garantisce estrema sicurezza igienica e lunga durata. Poiché è facile da smontare e completamente lavabile in lavastoviglie, gli utenti ne sottolineano la facilità d’utilizzo e manutenzione.

Gli acquirenti lo hanno testato sia per montare la panna che per preparare spume calde e in entrambi i casi ne esce a testa alta.

Se ami preparare cibi particolari e non solo panna questo sifone fa esattamente al caso tuo e nonostante il costo sia leggermente superiore rispetto ad altri prodotti simili, è giustificato dalla qualità dei materiali e dalla solidità del modello.

L’unico neo che pochi utenti hanno riscontrato è la necessità di utilizzare panna fresca se si vogliono avere i migliori risultati dal momento che con la panna vegetale o a lunga conservazione non si ha la stessa resa.

Sicuramente un dettaglio trascurabile per tutti gli altri che lo considerano il miglior sifone per panna.

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Ibili 750910

 

Questo modello di Ibili si inserisce tra i sifoni per panna di fascia media. Realizzato in alluminio con bocchette in plastica sostituibili, ha il pregio di essere omologato per un litro di panna. Se per alcuni utenti però è un pregio per altri viene vista come una limitazione poiché è necessario l’uso di due bombolette di ricarica per ottenere della panna sufficientemente montata.

Gli acquirenti consigliano di aggirare l’ostacolo montando leggermente la panna prima di inserirla nel sifone. In questo modo si potrà utilizzare una sola ricarica e risparmiare.

L’acquisto è consigliato a chi non vuole spendere troppo e ha esigenza di montare grandi quantità di panna. Non è semplice infatti trovare sifoni da 1 litro e Ibili viene incontro all’esigenza degli amanti dei dolci e delle famiglie numerose. Ideale per le serate tra amici a base di gelato e cioccolato con panna.

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C.P.M. Easy Make KB5375

 

Questo sifone da 500 ml rappresenta la nostra scelta a basso costo per te. Secondo il parere degli utenti la durata dell’oggetto è davvero sorprendente considerato il costo. La manutenzione è molto semplice e nonostante sia realizzato in alluminio è molto solido e resistente.

Se non hai mai utilizzato un sifone potresti dover cercare qualche guida dal momento che le istruzioni presenti sono solo in lingua francese. Un problema di poco conto dal momento che l’utilizzo è davvero intuitivo e immediato.

Gli acquirenti hanno testato l’oggetto non solo per realizzare panna ma anche spume ed emulsioni con risultati soddisfacenti.

Ideale per chi è alle prime armi in cucina e non vuole spendere una fortuna ma preferisce strumenti dal costo contenuto con cui fare molta pratica e divertirsi. Per i veterani consigliamo però un prodotto più costoso e più capiente che meglio si adatti all’esperienza maturata e possa offrire migliori prestazioni.

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