Il miglior tritacarne domestico

Ultimo aggiornamento: 13.12.18

 

Tabella comparativa

 

Pregio
Difetto
Conclusione
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Come scegliere i migliori tritacarne domestici del 2018?

 

Il tritacarne manuale è la versione più economica e semplice dei modelli elettrici. Un acquisto idoneo per chi ha voglia di preparare solo occasionalmente piatti con del macinato preparato in casa. Abbiamo selezionato alcuni modelli, tra i più apprezzati quest’anno, ma prima di decretare quale sia il miglior tritacarne domestico del 2018 dai una lettura alla nostra guida.

Il mercato propone varie soluzioni per chi è alla ricerca di un tritacarne domestico e manuale. Questa tipologia ha il vantaggio di essere decisamente più economica dei modelli che si alimentano con la corrente ed è meno ingombrante. C’è anche un’altra forma di risparmio, se pensiamo al fatto che l’apparecchio non grava sulla bolletta quando si utilizza.

D’altra parte, però, bisogna accontentarsi di lavorare piccole quantità di cibo alla volta.

Girare la rotella per macinare la carne può avere un tocco romantico e retrò, ma assicurati di acquistare un oggetto che sia realmente utile in cucina. Vediamo come.

I tritacarne domestici sono generalmente meno solidi di quelli elettrici: raramente sono composti da acciaio inox ma non per questo dovrai rinunciare a una plastica di buona qualità, che renda l’acquisto duraturo nel tempo.

È importante che le lame siano di fattura convincente ma è bene tener presente che questo tipo di macchina non può lavorare carni ricche di nervature.

Generalmente, questa varietà di prodotti viene venduta con pochissimi accessori o senza. Nella migliore delle ipotesi troverai lo spingicarne e l’imbuto per insaccare, elementi che ci sembrano comunque fondamentali per usare la macchina il più possibile e in modo confortevole.

Ti consigliamo di controllare anche il sistema per fissare il tritacarne al piano di lavoro. Alcuni modelli hanno ventose che funzionano bene, riuscendo a tenere l’apparecchio ben fisso sul tavolo durante la lavorazione; altri invece hanno una morsa che avvita il tritacarne al ripiano.

Non dimenticare anche l’importanza dell’igiene: meglio scegliere un modello smontabile, con le parti facili da lavare con acqua e sapone. Questo tipo di manutenzione ti aiuterà a preservare l’apparecchio nel tempo.

 

Prodotti raccomandati

 

Itian Multifunzione

 

Sembra uscito da una cucina degli anni Cinquanta questo tritacarne Itian.

La prima cosa che colpisce è appunto il suo design, una linea graziosa che raramente è possibile trovare in questa tipologia di articoli. Il colore verde acqua ti metterà di buon umore e convincerà anche i più piccoli a mangiare le polpettine e altri piatti a base di macinato.

L’apparecchio si fissa al piano di lavoro tramite la ventosa ed è facile da usare, visto che non dovrai fare altro che inserire la carne e ruotare una leva. Le lame in acciaio sembrano resistenti e performanti; tuttavia, ti ricordiamo che si tratta di un modello manuale, meglio quindi non macinare la cartilagine o le parti dure.

Questa macchina manuale lavora anche le verdure, quindi potrai usarla per tritare sedano, cipolla, carote e tutto l’occorrente per ottenere un profumato soffritto.

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Rigamonti Mincy

 

Il tritacarne domestico Rigamonti Mincy dimostra che è possibile avere una buona qualità anche a basso costo.

La sua forma è essenziale: un corpo in plastica resistente, con un imbuto sulla parte superiore e il foro per l’uscita della carne tritata, mentre la manovella è posta sul retro.

È facile da smontare e i suoi componenti possono essere lavati in lavastoviglie, così da assicurarti una buona igienizzazione.

Le sue piccole dimensioni, complice anche il prezzo conveniente, lo rendono adatto a chi è alla ricerca di un oggetto da usare saltuariamente e non a chi è in cerca di un prodotto da sfruttare quotidianamente. Gli accessori che troverai sono l’imbuto per insaccare, lo spingicarne e diverse trafile.

Oltre a usarlo con la carne potrai servirtene per tritare le verdure, lavorare la pasta fatta in casa per produrre gnocchi e c’è anche chi ha usato questa macchina per macinare il pane tostato, senza alcun problema.

Leggendo i pareri degli utenti è facile capire come la ventosa sia abbastanza funzionale, quindi l’apparecchio resta ben fermo sul piano durante la lavorazione, ad eccezione, però, di quelli in linoleum.

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Baumalu 450076

 

Vediamo adesso un tritacarne domestico che può essere avvitato al piano di lavoro.

La sua morsa ha un’apertura di 6 cm, perciò prima di cimentarti in questo acquisto ti consigliamo di controllare che sia adatto al tuo tavolo.

È un piccolo attrezzo, che troverai utile soprattutto se non ne fai un uso smodato. Leggendo le opinioni degli utenti, risulta funzionale, facile da montare e da smontare, il che consente una pulizia meticolosa.

Riguardo il materiale di cui è composto dobbiamo ammettere che i pareri non sono entusiasmanti. È infatti realizzato in ghisa e non in alluminio, perciò dopo averlo lavato è essenziale aver cura di asciugarlo bene, altrimenti si arrugginisce facilmente. Le lame funzionano correttamente, ma non è possibile tritare piccole ossa.

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