La migliore macchina per il ghiaccio

Ultimo aggiornamento: 21.11.18

Macchine per il ghiaccio – Consigli d’acquisto, Classifica e Recensioni del 2018

 

Se vuoi sapere tutto sui modelli presenti su mercato, dedica qualche minuto alla lettura della nostra guida; se invece vai di corsa, ecco quali sono i prodotti che hanno convinto maggiormente la nostra redazione. H.Koenig KB-15 è una macchina robusta in acciaio inox, con una finestrella per seguire il processo e un display LED che avvisa se bisogna eseguire la pulizia o aggiungere acqua. TecTake 400475 è più leggera e produce i cubetti di ghiaccio in soli 10 minuti.

 

 

Tabella comparativa

 

Pregio
Difetto
Conclusione
Offerte

 

Come scegliere la migliore macchina del ghiaccio

 

Se hai un bar o se semplicemente vuoi bere sempre bibite fresche, avere una macchina in grado di produrre in pochi secondi dei cubetti di ghiaccio è una soluzione comoda e conveniente.

A seconda della quantità e della frequenza richiesta puoi scegliere modelli che vantano caratteristiche e che si collocano in fasce di prezzo molto diverse tra loro. Nella nostra guida all’acquisto cerchiamo di fare un po’ di chiarezza su quello che devi sapere prima di comprare un prodotto di questo tipo e ci soffermiamo anche sulle migliori macchine del ghiaccio: trovi le recensioni in una classifica che premia le cinque più convincenti.

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Guida all’acquisto

 

Domestica o professionale

Il primo aspetto di cui tenere conto è la tua esigenza di produzione di ghiaccio e la scelta del giusto elettrodomestico è subordinata proprio alla quantità di cubetti di cui hai bisogno ogni giorno. Se vuoi semplicemente mettere in fresco una bottiglia di spumante o rinfrescare una bibita puoi tranquillamente indirizzarti verso un prodotto per uso domestico. Se invece necessiti di un livello di produzione molto superiore, perché sei proprietario di un bar o di un ristorante, la scelta deve ricadere senza dubbio su un apparecchio professionale.

La più grande differenza sta soprattutto nelle dimensioni e nella potenza, perché i modelli professionali presenti sul mercato devono essere in grado di produrre elevate quantità di cubetti (fino a un massimo di 30 chili al giorno) e sopportare frequenze di utilizzo molto superiori mentre quelli da casa sono in grado di assicurare una dozzina di cubetti in 10 minuti.

La destinazione d’uso impatta anche sui materiali scelti, perché i più economici modelli casalinghi sono soggetti a minore stress e usura e dunque spesso hanno la plastica come elemento principale della loro struttura. Di contro le macchine professionali delle migliori marche sono in prevalenza in acciaio inox.

In entrambi i casi è fondamentale che i materiali utilizzati siano atossici, indicati per venire a contatto con gli alimenti e totalmente inodore. Ne va della bontà e della naturalezza dei cubetti che puoi ottenere.

 

Le dimensioni della macchina e dei cubetti

Una discriminante importante è quella legata allo spazio di cui disponi in cucina, perché questo tipo di elettrodomestico spesso ha dimensioni abbastanza importanti. Valuta dunque con attenzione dove collocarlo, ben sapendo che il suo utilizzo sarà più frequente durante i mesi estivi piuttosto che quelli invernali, nei quali, in caso lo spazio scarseggi, potrebbe eventualmente lasciare il posto a un altro dispositivo.

Naturalmente parliamo di macchine per uso domestico perché nel caso di quelle professionali è più facile che la necessità di produrre ghiaccio sia costante nell’arco dei dodici mesi. 

Le dimensioni di cui tenere conto non sono solo quelle della macchina ma anche quelle dei cubetti perché alcuni modelli sono in grado di produrli con forme e taglie differenti, così da adattarsi a diversi tipi di cocktail o semplicemente per soddisfare i gusti estetici.

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Facile da smontare

Come tutti gli elettrodomestici che interagiscono con alimenti e prodotti che vengono ingeriti, anche la macchina per il ghiaccio necessita di un minimo di manutenzione e di pulizia al termine dell’uso. Scegli dunque un modello che sia piuttosto semplice da smontare in modo da poter sciacquare la vaschetta sotto l’acqua corrente se non addirittura metterla in lavastoviglie.

Per quanto riguarda la rumorosità durante l’operazione, si tratta di uno scotto da pagare perché è insita nella tipologia di prodotto. Certo ci sono alcuni modelli che sono più silenziosi di altri ma, in generale, sia la fase di raffreddamento sia quella di espulsione dei cubetti tendono a essere piuttosto rumorose.

Se confronti i prezzi, noterai che le dimensioni, la velocità e la quantità di cubetti prodotti incidono al punto che il costo può variare da qualche decina di euro fino a un migliaio. Soppesa con attenzione il livello di produzione desiderato così sarai sicuro di non acquistare un modello sovra o sottodimensionato.

 

Le migliori macchine per il ghiaccio del 2018

 

Non c’è niente di peggio che bere una bibita calda o servire una bottiglia di prosecco non abbastanza fredda. Tutti inconvenienti che possono essere facilmente evitati grazie ai cubetti di ghiaccio. Ma le vaschette del freezer non sono mai abbastanza capienti e spesso è facile dimenticarsi di riempirle. La soluzione più semplice è rappresentata dalle macchine per il ghiaccio, capaci di “sfornare” (anche se parlando di ghiaccio non è forse il termine più corretto) decine di cubetti in pochi minuti. Qui di seguito vi presentiamo quelle che ci hanno favorevolmente impressionato.

 

Prodotti raccomandati

 

H.Koenig KB-15 

 

1.H.Koenig KB-15Se la vostra esigenza è quella di avere sempre qualche cubetto di ghiaccio a disposizione, la migliore macchina di questo tipo è la KB-15 di H.Koenig, sia per la semplicità di utilizzo sia per la capacità di produrre fino a 15 chilogrammi di ghiaccio al giorno. La struttura è in acciaio inossidabile e le dimensioni sono tutto sommato compatte, pur ospitando un contenitore da più di 3 litri nel quale versare l’acqua da congelare.

Per ottenere i cubetti, che possono essere prodotti di tre forme e misure differenti, sono necessari, grazie al ciclo breve, al massimo 15 minuti. La preparazione può essere seguita in tempo reale grazie alla finestra trasparente posta sul coperchio mentre l’indicatore fornisce le informazioni sullo stato del contenitore, sulla necessità di effettuare la pulizia o di aggiungere acqua. Con il timer, poi, è possibile programmare la preparazione e avere il ghiaccio pronto giusto prima che cominci la festa.

Questo modello di H.Koenig è per noi la migliore macchina per il ghiaccio del 2018 ed è in vendita a un prezzo piuttosto elevato ma proporzionato alle prestazioni che è in grado di offrire.

Uno dei prodotti che abbiamo selezionato per la nostra guida per scegliere le migliori macchine da ghiaccio sul mercato è uno dei preferiti dagli utenti per l’ottima qualità dei suoi materiali e il comodo display LED, pur mantenendo dimensioni nel complesso contenute.

Pros
Materiali:

Per offrire un modello robusto e igienico, privo del rischio di trasferire al ghiaccio l’odore della plastica, H.Koenig ha scelto l’acciaio inossidabile come materiale di realizzazione.

Versatilità:

Per venire incontro anche agli utenti più esigenti, la macchina è in grado di produrre ghiaccio in tre forme diverse, per adattarsi a tutti i tipi di bicchiere e bevanda.

Informatizzazione:

Il display LED, di cui questo prodotto è dotato, consente di seguire ogni passo della produzione di ghiaccio, oltre a informare tempestivamente della necessità di pulire l’interno della macchina o aggiungere acqua.

Cons
Prezzo:

Le molteplici funzioni offerte e l’ottimo materiale che lo costituisce lo collocano in una fascia di prezzo alta, che non tutti gli utenti sono disposti a pagare.

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TecTake 400475 

 

2.TecTake 400475Se vi state chiedendo quale macchina per il ghiaccio comprare e la vostra esigenza principale, oltre naturalmente alla produzione dei cubetti, è quella di avere un prodotto facilmente trasportabile, vi consigliamo il modello di TecTake. Le sue dimensioni sono infatti estremamente contenute ma questa scelta non va a penalizzare la quantità della produzione, visto che dispone di un serbatoio da 2,4 litri ed è in grado di “sfornare” fino a 12 Kg di ghiaccio al giorno.

Realizzata con un design moderno e con scocca di colore nero lucido, la TecTake si adatta a diversi tipi di ambiente, dal salotto alla barca, e vi permette di attendere solo tra i 6 e i 10 minuti dal momento dell’accensione a quando avrete a disposizione il ghiaccio.

Peccato solo che non sia stato previsto un sistema di svuotamento dell’acqua, scelta che obbliga a sollevare la macchina per fare fuoriuscire il liquido rimasto e che impedisce alla TecTake di essere al primo posto della nostra classifica delle migliori macchine per il ghiaccio professionali.

Elegante nel design e molto capiente, il modello del marchio TecTake piace soprattutto per la sua leggerezza e la rapidità con cui riesce a preparare i cubetti di ghiaccio per le tue bibite preferite.

Pros
Leggerezza:

Pensato proprio per essere trasportato frequentemente, questo prodotto è stato realizzato ottimizzando la capienza, pur mantenendo dimensioni e un peso ridotti.

Velocità:

A differenza di altri modelli con volume simile, la macchina TecTake è in grado di produrre ghiaccio dall’intero serbatoio in meno di 10 minuti; giusto il tempo di tirare fuori i bicchieri!

Design:

Le forme sinuose e il colore nero lucido fanno di quest’oggetto un elemento discreto ed elegante da inserire in qualsiasi ambiente, dalla cucina insieme agli altri strumenti al tavolino del salone.

Cons
Scarico:

Per agevolarne il trasporto, TecTake ha progettato la sua macchina da ghiaccio senza un punto di scolo per l’acqua residua, costringendoti a svuotarla manualmente.

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Thinkgizmos TG20 

 

3.Thinkgizmos.com TG20Tra le migliori macchine per il ghiaccio vendute online un posto d’onore lo merita la TG20, capace di produrre fino a 15 Kg di cubetti nel corso di 24 ore, con tre dimensioni differenti: piccolo, medio e grande. A seconda della grandezza è necessario attendere un lasso di tempo differente ma in generale sono sufficienti una decina di minuti per poter disporre del ghiaccio.

Questo modello si caratterizza per un design piuttosto squadrato, più funzionale che esteticamente attraente, e ha un ingombro importante ma non tale da pregiudicarne la collocazione in qualunque tipo di ambiente. Inoltre è dotato di una valvola posta lateralmente per semplificare lo scarico dal contenitore dell’acqua inutilizzata. Prodotta in Gran Bretagna, la TG20 ha una spina differente dalle prese italiane ma in confezione trova posto anche l’adattatore per consentirvi un utilizzo immediato.

Come per gli altri modelli di tipo professionale, questa macchina per il ghiaccio ha un prezzo di listino piuttosto elevato, che potrebbe spaventare alcuni tra voi. Ma il servizio reso da questa macchina invita a diffidare di offerte allettanti su prodotti più economici ma meno durevoli.

Per aiutarti nella tua ricerca su dove acquistare una macchina da ghiaccio non possiamo trascurare questo modello efficiente e versatile, anche se più ingombrante nelle dimensioni rispetto ad altri prodotti simili.

Pros
Versatilità:

Un grosso pregio è la possibilità di produrre ghiaccio in tre diversi formati, per dare un aspetto ancora più professionale ai tuoi ottimi cocktail.

Velocità:

Consci del fatto che l’arrivo improvviso di ospiti inattesi o la sete dopo una passeggiata nella calura estiva richiedono l’immediata disponibilità di ghiaccio, la macchina è in grado di produrne in un tempo inferiore a 10 minuti.

Scarico:

La presenza di una valvola laterale permette di scaricare con facilità l’acqua residua dal serbatoio.

Cons
Dimensioni:

Come già detto questa macchina da ghiaccio può risultare ingombrante in ambienti particolarmente piccoli.

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Profi Cook PC-EWB 1007

 

4.Profi Cook PC-EWB 1007Per coloro tra voi che sono interessati a un prodotto di tipo professionale, il nostro consiglio è quello di valutare la macchina per il ghiaccio più venduta tra quelle prodotte da Profi Cook. Questo modello, dal design originale che ruota attorno al cassetto e al display anteriori, è in grado di produrre fino a 15 Kg di ghiaccio al giorno, con tempi attorno ai 12 minuti per ottenere la prima dose di cubetti.

Proprio lo schermo touchscreen è uno dei suoi tratti distintivi: consente di visualizzare le funzionalità, l’orario e di impostare il timer (fino a 24 ore) così da avere il ghiaccio pronto proprio quando vi serve. Il succitato cassetto permette di accedere facilmente al prodotto, servendosi della paletta inclusa in confezione. Un segnale acustico vi avverte quando la macchina ha completato l’operazione o nel caso il serbatoio dell’acqua sia vuoto.

Rispetto agli altri modelli che la precedono nella nostra classifica delle migliori macchine per il ghiaccio del 2018, la Profi Cook ha dimensioni ridotte, un serbatoio più piccolo (1,8 litri) e si adatta meglio agli ambienti non troppo ampi.

Grazie a un display intelligente e all’esclusiva dotazione di un timer, il nuovo modello del marchio Profi Cook primeggia tra i pareri degli utenti che hanno acquistato una macchina da ghiaccio, nonostante il prezzo non tra i più bassi.

Pros
Design:

Il design accattivante, che abbina il grigio metallico al nero del materiale di copertura, si abbina alla scelta interessante dell’apertura a cassetto per estrarre il ghiaccio, una volta pronto.

Display:

La macchina è dotata di un display intelligente con numerose funzioni, tra cui l’uso di un segnale acustico per avvisarti quando il ghiaccio è pronto o ricordarti di aggiungere acqua.

Timer:

La funzione più interessante è indubbiamente la presenza di un timer, con cui potrai impostare l’ora in cui iniziare la produzione di ghiaccio, per poterlo così trovare subito a disposizione nel momento in cui ne hai bisogno.

Cons
Capienza:

Pur arrivando a produrre una quantità di ghiaccio giornaliera paragonabile ad altri modelli analoghi, questa macchina da ghiaccio ha una capienza limitata, che alcuni utenti hanno ritenuto insufficiente.

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Jago Grigio

 

5.Jago GrigioTre dimensioni per i cubetti e ampio serbatoio capace di contenere fino a tre litri d’acqua. Sono queste le caratteristiche salienti della Jago Grigio, la macchina per il ghiaccio che si colloca al quinto posto della nostra classifica. La semplicità di funzionamento è assicurata dalla presenza del display a led mentre, grazie alla finestra trasparente, è possibile controllare lo stato di produzione dei cubetti, che saranno pronti, a seconda delle dimensioni, tra i 7 e i 13 minuti.

Il contenitore del ghiaccio si può rimuovere in modo pratico, così da poterlo sciacquare sotto l’acqua corrente, mentre il dispositivo non prevede la possibilità di mantenere il ghiaccio per un periodo di tempo prolungato dopo la sua produzione.

Tra tutti i modelli che abbiamo messo in comparazione, la Jago Grigio è quella più economica, capace così di soddisfare le esigenze di chi cerca una macchina che rappresenti un buon compromesso tra qualità, produzione e spesa.

A questo punto, abbiamo scelto di inserire un modello essenziale e pratico nel funzionamento, oltre al vantaggio di un prezzo più economico per venire incontro a tutte le tasche.

Pros
Capienza:

L’ottima capienza, pari a 3 litri, consente la produzione di un buon quantitativo di ghiaccio, soprattutto per famiglie numerose o in caso di ospiti.

Igiene:

Molto interessante è la scelta di utilizzare, all’interno della macchina, un contenitore per ghiaccio rimovibile, per renderne semplice ed efficiente la pulizia.

Prezzo:

Il costo nettamente inferiore rispetto agli altri modelli, pur mantenendo una buona qualità, rende la comodità accessibile a tutti.

Cons
Ghiaccio:

Alcuni utenti hanno riferito una scarsa consistenza del ghiaccio, che richiederebbe l’inserimento in freezer per conservarlo in caso di consumo non immediato.

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Come utilizzare una macchina per il ghiaccio

 

Se siete stanchi delle solite forme per il ghiaccio da mettere in freezer, e che richiedono una lunga attesa prima di avere dei cubetti pronti all’uso, forse potreste prendere in considerazione l’acquisto di una pratica e veloce macchina per il ghiaccio.

Chi ha bisogno di una macchina per il ghiaccio?

Questi dispositivi sono rivolti principalmente per l’utenza che lavora nell’ambito della ristorazione e ha necessità di avere sempre disponibile del ghiaccio per gli utilizzi più disparati, dal semplice cocktail a preparazioni più complesse.

Per poter scegliere consapevolmente il prodotto più adatto è necessario tener conto di diversi aspetti come le dimensioni, la potenza e la quantità di cubetti realizzabili in un giorno.

 

Dimensioni e funzionalità

La maggior parte delle macchine per il ghiaccio ha dimensioni generose, tenete quindi sempre d’occhio le varie schede tecniche per essere sicuri di acquistare un elettrodomestico che non ingombri in cucina.

Generalmente riescono a produrre ghiaccio in circa 10 minuti dopo aver inserito l’acqua e aver avviato l’apparecchio. L’acqua viene portata in una vaschetta che è sottoposta alla temperatura necessaria per congelarla e viene poi tritata o espulsa sotto forma di cubetti. Solitamente non è possibile conservare per lungo tempo il ghiaccio prodotto, che deve essere quindi utilizzato immediatamente.

Se dovete servire il ghiaccio prodotto dovreste assicurarvi che la macchina sia dotata di modalità di depurazione. Questo procedimento elimina tutte le impurità presenti nell’acqua per restituire un ghiaccio sicuro da utilizzare.

 

Manuale di istruzioni a portata di mano

Per utilizzarla al meglio è sempre buona norma consultare il manuale di istruzioni che, in modo prolisso ma efficiente, vi guiderà dettagliatamente in tutti i passaggi. Solitamente, tuttavia, bisogna collegare la macchina alla corrente elettrica, dopo aver fatto ciò potrete aprire lo scompartimento deputato ad accogliere l’acqua da congelare.

Una volta inserita la quantità d’acqua desiderata, chiudete lo scompartimento e attivate la macchina. Il solenoide elettromagnetico all’interno del dispositivo aprirà la valvola per trasferire l’acqua nel condotto di refrigerazione. Una volta raggiunta la temperatura adatta l’acqua si congelerà e sarà spinta verso le lame che ridurranno il blocco in cubetti pronti all’uso.

Dimensione dei cubetti

Alcune macchine vi permettono di scegliere la grandezza dei cubetti, possono essere piccoli, medi o grandi, in base alle vostre esigenze.

La purezza dell’acqua influisce in modo sostanziale sulla velocità di congelamento della stessa quindi, se volete risultati in pochi minuti dovreste procurarvi acqua priva di molte impurità.

Quando il procedimento è completo, il LED che indica il funzionamento della macchina si spegnerà e i cubetti verranno espulsi nell’apposito contenitore, pronti all’uso.

L’utilizzo basilare della macchina, come potete vedere, non è complesso e può essere attivata anche da chi non ne ha mai utilizzata una. Tuttavia, in base al modello scelto, potrebbero esserci delle modalità aggiuntive che permettono di ridurre il ghiaccio non solo in cubetti ma anche in fiocchi che possono essere utilizzati per esempio per delle granite.

 

 

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