Frullatore – Consigli d’acquisto, Classifica e Recensioni
I frullatori si distinguono per dimensioni, capacità, potenza e funzioni, dai un’occhiata ai nostri preferiti: del KitchenAid 5KSM150PSECA colpisce subito il design vintage, ideale per gli amanti del gusto rétro. Si tratta, in realtà, di un vero e proprio robot da cucina, particolarmente capiente – ben 4,8 l – ricco di accessori e di funzioni. Un’alternativa più essenziale ed economica è Duronic BL1200: solido, potente, trita anche il ghiaccio ed è dotato della comoda funzione di lavaggio automatico.
Tabella comparativa
Il meglio del meglio!
È un elettrodomestico estremamente versatile. La funzione frullatore è solo una di quelle disponibili perché si tratta di un vero e proprio robot da cucina.
Essendo ben più di un semplice frullatore, questo robot da cucina ha anche un prezzo decisamente superiore.
Una delle caratteristiche più gradite di questo modello è il design rétro di grande effetto. Dotato di vari accessori, ha una ciotola capiente da 4,8 L.
La seconda opzione
Si tratta di un frullatore anche in questo caso molto versatile perché ha diverse funzioni, per esempio può tritare anche il ghiaccio e ha un lavaggio automatico che semplifica e velocizza la pulizia della caraffa.
Per qualcuno si è rivelato piuttosto rumoroso.
È un prodotto solido con corpo in acciaio inox. Molto potente, ha tre diverse velocità e assicura frullati della consistenza desiderata.
Da considerare
Il motore di questo frullatore, unito alla funzione specifica, consente di tritare il ghiaccio e anche alimenti particolarmente duri.
Il corpo è interamente realizzato in plastica: resistente, sì, ma non è acciaio.
È un frullatore con due velocità e caraffa da 1,6 L. Viene fornito con un mini-tritatutto, utilissimo per tritare piccole quantità di cibo.
Guida all’acquisto – Come scegliere il miglior frullatore?
Prima di acquistare qualsiasi oggetto è importante informarsi sulle sue caratteristiche, i suoi pregi e i suoi difetti in modo da poter fare un confronto tra le varie offerte presenti sul mercato. Questa considerazione è valida anche nel caso di un piccolo elettrodomestico diventato, ormai, di uso comune come può essere il frullatore.
Più informazioni utili si riescono ad accumulare e minore sarà il rischio di doversi pentire di un acquisto sbagliato.
Versatilità
Per decidere quale frullatore scegliere bisogna capire prima di tutto quali sono le proprie esigenze. Se non si hanno eccessive pretese è chiaro che può bastare un modello essenziale ed economico. Tuttavia, se in cucina ci si sente un po’ chef occorre considerare un prodotto con potenzialità maggiori a un prezzo superiore.
Per esempio, chi non ama cucinare o, comunque, pensa di usarlo per fare frullati di frutta, verdura e poco altro, si orienterà verso un frullatore con pochi optional, a due o tre velocità (bassa, media, alta), a immersione senza coperchio e verso un frullatore poco ingombrante che non deve rimanere sul piano cucina ma va riposto dopo l’utilizzo proprio perché viene usato raramente.
Al contrario, chi lo usa a un livello semi-professionale o professionale sa che i modelli più complessi arrivano fino a 16 velocità di rotazione le quali vengono sfruttate in base alla varietà di cibi da elaborare.
Allo stesso modo, per stabilire quale possa essere la migliore marca di frullatori il consumatore valuterà, grazie agli accessori in dotazione o meno, tutte le possibili opzioni che l’elettrodomestico gli offre.
Per esempio, se alcune marche si dedicano principalmente alla funzione tradizionale della preparazione delle bevande, altre presentano l’opzione tritatutto e, quindi, lame particolari che sono adatte a ridurre cibi molto duri come cioccolato, frutta secca, chicchi di caffè (rendendo superfluo l’acquisto di un macinacaffè).
Oggi alcuni frullatori sono talmente versatili da essere in grado perfino di impastare e montare.
Chi deve fare un regalo importante (per esempio, per un matrimonio) e decide di acquistare un frullatore, si orienterà verso un prodotto super accessoriato.
Capacità
Per alcuni potenziali acquirenti il miglior frullatore sul mercato può essere rappresentato dalla capacità offerta poiché i vasi (siano essi di vetro o di plastica) hanno diverse misure. Per esempio, chi vive da solo potrà orientarsi verso un frullatore non particolarmente capiente da 1 litro o anche meno. Ma se si tratta di una persona che invita regolarmente gli amici o le amiche a casa e si diverte nella preparazione di sane bevande e frullati, in questo caso non potrà scegliere, per esempio, un frullatore con una capacità pari a 1,5 litri.
Allo stesso modo, una famiglia numerosa si orienterà verso un frullatore con un vaso da 2 litri o 2,5 litri (sono in commercio modelli ancora più capienti) per evitare di doverlo usare più volte nel caso sia troppo piccolo. Così si riesce a risparmiare tempo ed energia e preparare una buona passata di verdure a cena per tutta la famiglia diventa un gesto facile e veloce.
Potenza
Nello stilare la propria personale classifica dei frullatori c’è chi mette a confronto anche il design o la resistenza dei modelli, c’è chi confronta prezzi ma in tutti i casi è bene non acquistare un prodotto che abbia una potenza troppo limitata per l’uso che se ne vuole fare perché il motore potrebbe riscontrare problemi.
Per esempio, un frullatore da 300 W sminuzza e mescola bene la maggior parte dei cibi. Un frullatore da 500-600 W è più adatto a chi lo usa più che altro per frappè mentre uno da 700 W è necessario per chi pensa di utilizzarlo anche per tritare finemente cibi particolarmente consistenti. Pur essendo queste le potenze più comuni, si trovano frullatori con valori ancora superiori.
Conclusioni
Come si vede, anche nel caso del comune frullatore è importante conoscere quante più informazioni possibili per fare l’acquisto più azzeccato. È importante, per esempio, capirne la versatilità e, quindi, quante cose possiamo farci, se la sua capacità sia adatta per la famiglia, ecc.
A questo proposito abbiamo selezionato quelli che riteniamo essere i cinque migliori prodotti dell’anno: li trovi nella guida in basso sotto corredati da recensione.
I 7 Migliori Frullatori – Classifica 2024
Con il bel tempo arrivano la frutta e le verdure più saporite e succose, è un piacere per il palato godere appieno di queste ottime fonti di vitamine e antiossidanti per trarre il meglio dalla bella stagione. Appena frullata la frutta è facile da digerire e regala subito una sferzata di energia e vitalità. La scelta del giusto frullatore elettrico rende ancora più piacevole concedersi una bevanda sana e gustosa.
Ecco i nostri consigli d’acquisto per facilitare la comparazione tra le offerte che ci sono sembrate più interessanti.
1. KitchenAid 5KSM150PSECA Sbattitore 300 W
Principale vantaggio:
Si tratta di un frullatore molto potente, inoltre il design vintage non è solo un vezzo estetico, ma un altro dei suoi pregi. I materiali scelti offrono un elevato livello di stabilità al corpo principale, che è molto più robusto rispetto ai modelli con scocca in plastica.
Principale svantaggio:
L’unica pecca sono le fruste in dotazione. Invece di essere realizzate in solido acciaio inox come il resto della macchina, infatti, sono di alluminio e quindi non in linea con l’elevata qualità di questo elettrodomestico.
Verdetto 9.8/10
Si tratta di un elettrodomestico completo che, oltre a fungere da frullatore, fa anche da impastatrice, ed è uno dei migliori sul mercato per quanto concerne la qualità della struttura.
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Descrizione Caratteristiche Principali
Robot da cucina di alta qualità
KitchenAid, di proprietà della multinazionale Whirlpool Corporation, è un brand americano specializzato nel settore di produzione di grandi e piccoli elettrodomestici. La ditta è nota soprattutto per l’alta qualità dei suoi prodotti, sia sul piano progettuale e materiale sia per il livello di prestazioni offerte.
Tra i prodotti più apprezzati della ditta KitchenAid spicca soprattutto la linea di frullatori Artisan, anche se sarebbe molto più corretto definirli robot da cucina dal momento che offrono un’ampia versatilità di impiego in cucina, nella preparazione di svariate tipologie di alimenti e pietanze.
I punti di forza dei robot da cucina Artisan, a prescindere dal modello scelto, sono innanzitutto la solidità e la robustezza dato che, a differenza degli apparecchi simili prodotti da altre ditte, sono interamente realizzati in metallo.
Design vintage tipicamente americano
Una delle caratteristiche distintive che accomuna i vari modelli della linea Artisan, incluso il 5KSM150PSECA oggetto della nostra analisi, è il design vintage in stile americano anni ’50, dalle forme sinuose e bombate. Dal momento che il corpo principale di questo robot da cucina è realizzato in metallo pressofuso, infatti, la sua forma particolare contribuisce anche a dargli stabilità e ridurre le vibrazioni.
La scocca metallica è rifinita con una verniciatura cromata disponibile in undici diversi colori, mentre la ciotola è realizzata in acciaio inox con finitura lucida a specchio.
Il contrasto che si crea tra la ciotola d’acciaio e il colore cromato della scocca, esalta ulteriormente il suo caratteristico design vintage, conferendo all’elettrodomestico l’ulteriore vantaggio di possedere un alto valore d’arredo.
Elevata potenza e prestazioni
Il robot da cucina Artisan 5KSM150PSECA ha una potenza di 300 Watt e un motore a presa diretta capace di sfruttarla fino in fondo. Ciò gli permette di affrontare senza problemi qualsiasi tipo di impiego, dalla semplice battitura a neve delle chiare d’uovo fino alla lavorazione di impasti di media e alta densità, per la preparazione di torte, pane e pizza.
La ciotola ha una capienza massima di 4,8 litri e le fruste, grazie al loro movimento orbitale, possono lavorare senza problemi una quantità di impasto con una porzione massima di farina fino a un chilogrammo.
La sua dotazione di accessori, oltre alla ciotola in acciaio inox, include la frusta a filo, la frusta piatta, il coperchio paraschizzi e il gancio di sicurezza.
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2. Duronic BL1200 Blender Frullatore da Tavolo 1200 W
Continuiamo la nostra panoramica con quello che crediamo essere il miglior frullatore professionale disponibile al momento. Ci è piaciuto particolarmente per via delle sue caratteristiche che lo rendono versatile e comodo, in grado di frullare con estrema potenza e in pochi istanti qualsiasi alimento.
Ecco un buon frullatore tritaghiaccio, che allieterà i nostri pomeriggi estivi regalandoci un soft drink da gustare insieme agli amici al caldo degli oziosi pomeriggi estivi. La potenza della rotazione delle lame può essere impostata manualmente, regolando maggiore o minore intensità a seconda se si voglia tritare il ghiaccio o frullare frutta e verdura. Una speciale funzione è dedicata all’autolavaggio, utile per avere sempre pronto all’uso il boccale per qualsiasi esigenza e senza fare confusione con mille cose da rimettere in ordine dopo il party. Sarà sufficiente riempire il boccale con acqua e detersivo per i piatti e azionare il motore, una semplice sciacquata sotto il getto del rubinetto e il gioco è fatto.
La capacità del bicchiere è notevole, poco meno di due litri, in modo da potere preparare da bere per tutti gli ospiti o per la famiglia, senza dovere attendere il proprio turno. Ha un motore da ben 1200 watt, che ne garantisce durabilità e buona resa anche tritando il ghiaccio o alimenti particolarmente duri. Ideale per avere sorbetti e dessert al cucchiaio subito pronti in un baleno, grazie a questo frullatore ad alta potenza.
La nostra guida per scegliere il miglior frullatore prevede che ogni recensione di prodotto si concluda con un pratico elenco dei pregi e dei difetti dell’articolo. Sono informazioni preziose per chiunque sia in dubbio su quale modello comprare. Vediamole di seguito.
Il frullatore può lavorare secondo tre velocità diverse, ciascuna delle quali è più o meno adatta alla lavorazione di un certo ingrediente. I frullati prodotti sono deliziosi e molto cremosi. Oltre alla funzione frullatore e quella tritaghiaccio è presente anche la funzione autolavaggio, che permette di pulire perfettamente il frullatore con uno sforzo davvero minimo da parte nostra. Tutto il frullatore, dal corpo principale al grande bicchiere di vetro, è costruito con materiali solidi, pensati per resistere al tempo e all’usura. Non si avranno sgradite sorprese. Non è più rumoroso della media di questi prodotti, ma da un frullatore di tale qualità ci si poteva aspettare di più anche in questo ambito.
3. Kenwood BL470 True Frullatore
Tra i frullatori Kenwood più venduti troviamo questo modello dalle caratteristiche interessanti pur se con prestazioni meno elettrizzanti di quelli che abbiamo appena visto. Chiaramente a un prezzo decisamente più contenuto.
Il corpo in plastica rigida bianca con il suo design classico lo rende un oggetto gradevole alla vista, possiamo decidere se lasciarlo sul ripiano per avere sempre a portata di mano il nostro frullatore, o scegliere di riporlo in un ripiano quando non in uso visto l’ingombro limitato. Il motore ha una potenza di 600 watt, perfetta per creare deliziosi frappè, frullati e smooties di frutta. Ha una funzione pensata esclusivamente per tritare alimenti troppo duri o compatti come il ghiaccio, ed è potente abbastanza per creare in pochi istanti fresche bevande senza surriscaldare troppo la frutta, rischiando di farle perdere i preziosi nutrienti facilmente deperibili.
Si può azionare il motore con due velocità, regolando la potenza di rotazione delle lame a seconda di quello che si vuole preparare. La funzione Pulse è utile per impostare il motore alla massima potenza per pochi istanti. Il tritatutto in dotazione è un buon alleato in cucina, tritando rapidamente gli ingredienti per il soffritto, per esempio, compreso di bicchierino per tritare con facilità anche piccole quantità e dosare al meglio gli ingredienti delle nostre ricette.
Quando si vuole acquistare un prodotto, è importante tenere conto dei pareri e delle impressioni di chi ha già avuto modo di provarlo. Ti invitiamo quindi a proseguire la lettura con questo pratico elenco dei punti di forza e di debolezza di questo frullatore Kenwood.
Ha tutte le funzioni e gli accessori che un buon frullatore dovrebbe avere e anche di più! Più velocità programmabili, funzione pulse per sfruttare subito tutta la potenza del motore e un comodo tritaverdure per preparare gli ingredienti per il soffritto. Con una spesa contenuta, si acquista un modello di ottima fattura, buono per tantissime preparazioni. Inoltre, è ben strutturato in modo da essere facile da lavare. Con il suo colore bianco, si intona bene alle cucine di questo colore. Potrai quindi scegliere, soprattutto se lo usi con frequenza, di non metterlo via ogni volta ma sfruttare il suo bel look come elemento d’arredo. Più di un utente ha riscontrato una certa difficoltà al momento di ancorare il bicchiere alla base del frullatore. Si tratta con tutta probabilità di una piccola pecca di questo prodotto.
4. G3 Ferrari G20014 Centrifuga/Frullatore, 400 W
Un concentrato di natura e di freschezza è quello che promette questa centrifuga che funziona anche come frullatore. Ampio e capiente, si tratta di un elettrodomestico perfetto per accontentare tutta la famiglia, o per funzionare adeguatamente anche in un contesto pubblico come un chiosco sulla spiaggia o un piccolo bar.
La struttura è metallica, alternata a parti di plastica trasparente che consentono di controllare lo stato della centrifuga o del frullato. La caraffa dalla capacità di 1,5 litri è tra le più capienti sul mercato per l’uso domestico, mentre il condotto da cui far cadere la frutta è grande a sufficienza per mettere dentro la frutta intera senza necessità di ridurla prima in pezzi: la separazione della polpa e dei semi dal succo avviene automaticamente e accumulata in un contenitore a parte; da qui è possibile prendere gli scarti che possono essere riutilizzati per preparare sfiziosi muffin o biscotti.
Questo frullatore non è forse il più economico sul mercato, ma ha dalla sua alcune caratteristiche che potrebbero renderlo la scelta migliore per te. Vediamo insieme i suoi vantaggi principali e gli svantaggi che abbiamo identificato.
Questo frullatore è anche una buona centrifuga. Se, quindi, ti manca anche questo elettrodomestico hai l’opportunità di prendere due piccioni con una fava. Già dal primo utilizzo si capisce come questo sia un prodotto di qualità, realizzato secondo standard di alto livello e molto robusto. Il montaggio del frullatore/centrifuga non è immediato e alcuni pezzi possono dare dei problemi. Se hai un bisogno irrefrenabile di centrifugare qualunque alimento ti capiti per le mani, forse faresti meglio a comprare una centrifuga “pura”, in quanto questa ha una capienza limitata e consente di inserire solo pochi pezzi alla volta.
5. Moulinex Frullatore Faciclick Moul LM300, 400 W
Concludiamo la nostra classifica con quello che abbiamo ritenuto essere uno tra i migliori frullatori Moulinex venduti online. La marca leader nella fabbricazione di elettrodomestici per uso casalingo, quindi quotidiano ma non intensivo, propone questo modello di frullatore essenziale e semplice da usare.
La linea classica e discreta ne fa un oggetto gradevole da tenere in casa per rispondere ai nostri desideri in cucina in maniera efficace. Comodo e facile da usare, si aziona solo se il bicchiere è montato correttamente sul supporto, cosa che viene indicata con un segnale sonoro e uno luminoso per assicurare di essere pronti per l’uso del frullatore senza rischi. La caraffa ha una capacità di 1,5 litri complessiva, con le tacche utili a misurare le quantità inferiori per il mezzo e il litro. Il beccuccio aiuta a versare in contenuto nei bicchieri evitando di fare sgocciolare ovunque il nostro preparato. Semplice e maneggevole può essere usato con facilità da tutti i componenti della famiglia.
Anche i prodotti che appartengono a fasce di prezzi basse hanno i loro pregi e non è detto che il prodotto più costoso rappresenti sempre la scelta migliore. Dai uno guardo ai pregi e ai difetti di questo frullatore Moulinex prima di prendere la tua scelta finale.
Il bello di questo frullatore è che è così semplice e facile da usare che inizierai a preparare il tuo primo frullato pochi minuti dopo aver ricevuto il prodotto. Basta un solo click quando si attacca il bicchiere ed è pronto a partire.
È molto facile da lavare e può persino essere inserito in lavastoviglie (tranne il pezzo con il motore, ovviamente) per non fare proprio nessuna fatica.
Non necessariamente uno svantaggio, dato che perlomeno sarà molto più difficile romperlo accidentalmente, ma chi è abituato al bicchiere di vetro potrebbe storcere un po’ il naso.
Appare un po’ troppo leggero e delicato, ma considerato il prezzo è comunque un affare.
6. Triomph ETF1421, Centrifuga/Frullatore 2 in 1
Meglio un frullato o un centrifugato? Se non riusciamo a deciderci per l’opzione che meglio ci soddisfa, optiamo per un elettrodomestico in grado di fare bene entrambe le cose. Ecco come scegliere un buon frullatore centrifuga e a quali dettagli prestare maggiore attenzione per avere risultati soddisfacenti contenendo la spesa.
Questo elettrodomestico è parecchio versatile e si presta bene per la preparazione di ottimi succhi di frutta o qualsiasi bevanda a base di frutta e verdura fresche la nostra fantasia ci suggerisca. Ha un’imboccatura comoda da usare, è sufficientemente larga per permettere di inserire la frutta intera senza doverla prima sminuzzare, con i suoi 6,5 cm non sarà necessario perdere tempo per fare a pezzi piccoli il kiwi o la mela.
La struttura dal design un po’ retro ma robusta è realizzata in acciaio inox, perfetta per garantire durabilità al prodotto, massima igiene e facilità di pulizia dei componenti.
La potenza di 400 watt è sufficiente per avere buoni risultati in poco tempo, anche se non è indicata per tritare alimenti eccessivamente compatti e duri, come il ghiaccio o la frutta ghiacciata. Per avere subito bevande fresche sarà sufficiente tenere la frutta in frigorifero e aggiungere liquidi a loro volta refrigerati, oppure aggiungere alcune palline di gelato del nostro gusto preferito per avere un frappè goloso in poche e semplici mosse.
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7. Decen NY-8188MJA Frullatore professionale 9 Velocità con Pulse
Il frullatore di Decen è un articolo pensato per chi ha bisogno di un oggetto solido, da utilizzare non solo in casa, ma anche a scopo professionale. Si tratta di un modello capiente, che può ospitare fino a 2 L di ingredienti, e che sfrutta una potenza di 2000W.
I materiali di costruzioni sono solidi, come la lama, caratterizzata da sei bracci in acciaio inox al titanio, che assicurano prestazioni elevati e grande durata nel tempo. Il contenitore invece è in plastica BPA priva di sostanze nocive, ha un manico, che ne rende più facile lo svuotamento, e un coperchio di sicurezza, che impedisce al frullatore di partire se non è chiuso a dovere.
Grazie alle ben nove velocità di rotazione, potrete preparare tutto ciò che volete, dal frappè al semplice succo di frutta. Purtroppo le sue dimensioni non sono ridotte, per cui dovrete avere a disposizione un bel po’ di spazio in cucina, se volete dedicargli il posto che gli spetta.
Grazie alla struttura in robusto BPA, privo di sostanze nocive, questo frullatore di Decen è in grado di resistere nel tempo. Anche la lama, in acciaio inossidabile al titanio, dà un senso di solidità che consente di utilizzare il prodotto a lungo.
Al suo interno è possibile collocare ingredienti fino a un massimo di 2 L, così da realizzare anche abbondanti quantità di frullati.
Potrete contare tanto sulla potenza di 2000W quanto sulle nove velocità di rotazione, che vi consentiranno di realizzare qualsiasi cosa vogliate.
La sua grandezza è da un lato positiva ma d’altro canto implica il dover trovare il giusto posto in cucina, un bel problema per chi ha una casa piccola e poco spazio da dedicargli.
KitchenAid 5KSM150PSECA Sbattitore 300 W
Cominciamo la nostra classifica con il miglior frullatore del 2024, decisamente il migliore sulla piazza. Se non sappiamo decidere quale frullatore Kitchenaid comprare, proviamo a dare un’occhiata a questo modello, maestoso e accattivante con il suo design ricercato, pensato per fare la sua bella figura sul ripiano più in vista della cucina.
Per carità, non chiamatelo semplicemente frullatore! Con questo gioiellino è possibile fare qualsiasi cosa tranne, forse, il bucato. Dotato di numerosi accessori e regolabile in potenza, oltre a frullare la frutta possiamo dare libero sfogo allo chef che è in noi. Questo robot da cucina è dotato di ciotola da 6 litri, una capacità sufficiente per fare numerosi tipi di impasti, dal pane alle brioches, senza limiti alla fantasia. La struttura completamente in metallo conferisce robustezza e stabilità al braccio che lavora, in modo da non rischiare di fare surriscaldare troppo la pietanza che sta lavorando o di subire danni per via di un uso intensivo.
In dotazione con questo robot da cucina ci sono anche il gancio e la foglia ottimi per impastare e incordare le masse per fare pane o pizza, e la frusta insieme al pratico coperchio paraschizzi per coprire la ciotola con cui si sta lavorando.
Come avrai capito, un gioiellino di tecnologia come questo ha un’infinità di pregi dalla sua parte che potrebbero spingerti a cercare subito il negozio migliore dove acquistarlo. In questo caso, leggi velocemente la lista di pro e contro che abbiamo creato e poi fai click sul link seguente!
Questo elettrodomestico è molto più di un frullatore e ti sarà di valido aiuto nella preparazione di tantissime ricette. È molto utile soprattutto per risparmiare tempo e fatica negli impasti. La ciotola in dotazione da 4,8 litri è sufficiente per preparare dosi massicce di qualsiasi pietanza. A meno che tu non abbia invitato a casa un intero reggimento, non dovresti avere mai problemi di capienza. Gli accessori concorrono a rendere così utile questa macchina. Pensiamo al coperchio versatore antispruzzo, alla frusta piatta, quella a filo e al gancio impastatore. Anche l’occhio vuole la sua parte e questo bellissimo prodotto lo soddisfa appieno. Non è certamente alla portata di tutti, ma sono soldi spesi di cui è molto difficile pentirsi.
Come utilizzare un frullatore
Cosa ci si può aspettare da uno tra i più comuni elettrodomestici casalinghi? Il frullatore, se ben sfruttato è in grado di riservare sorprese e piacevoli soddisfazioni che possono migliorare la propria performance ai fornelli. Saperlo usare al meglio, dosandone la potenza e valutandone le caratteristiche costruttive consente di togliersi più di uno sfizio senza rischiare di danneggiarlo o di utilizzarlo al di sotto delle reali potenzialità.
Una questione di potenza
Un buon frullatore può essere di grande aiuto per realizzare manicaretti a partire dalle materie prime selezionate e senza ricorrere ai preparati preconfezionati. Non solo frutta, quindi, o ingredienti morbidi: un frullatore adeguatamente potente può triturare e ridurre in purea anche ingredienti duri come la frutta secca o il ghiaccio e così realizzare creme, gelati, granite direttamente in casa e senza passare dal bar o dal supermercato.
Il modo migliore per assicurarsi un buon risparmio e una spesa oculata, saltando anche l’assunzione di conservanti, additivi e altri ingredienti segreti che compongono la lista dei prodotti industriali. Attenzione dunque a scegliere un frullatore con una potenza adeguata che consenta di ammortizzare bene i colpi delle lame sugli ingredienti più resistenti: una eccessiva fatica delle lame, oltre ad affaticare il motore, genera calore che può alterare le caratteristiche degli ingredienti da lavorare a crudo.
Impiegando la giusta potenza per tritare e omogeneizzare gli ingredienti più difficili permette di portare a tavola una meravigliosa crema gianduia da spalmare sul pane a merenda. Basta tritare in base al proprio gusto nocciole, cacao e zucchero per avere un risultato molto simile alla famosissima crema, ma al netto di oli e altri grassi poco salutari.
I materiali più resistenti
Fino a qualche tempo fa la scelta ricadeva su pochi modelli, tutti caratterizzati da aspetti comuni e molto simili tra loro. Oggi, chi vuole comprare un buon frullatore può contare su diverse soluzioni che accontentano anche l’occhio con aspetti estetici e funzionali ben curati in fase di realizzazione. Vetro o metallo per il boccale permettono di offrire la giusta resistenza all’usura e quindi sono destinati a durare a lungo negli anni e sopportare bene anche gli usi più aggressivi.
Non solo smoothie e frullati, quindi, con un buon gruppo lame associato a un motore resistente e senza troppe parti plastiche sensibili al surriscaldamento, è possibile fare tanto e bene. Anche quello che non si vede è da prendere in grande considerazione, quindi attenzione a scegliere un frullatore robusto anche all’interno che offra un wattaggio elevato.
Delicatezza ad arte
Il bello di un buon frullatore è che è possibile usarlo regolando con attenzione la velocità della rotazione delle lame. Nei modelli dotati di manopola a progressione graduale è possibile trovare il giusto equilibrio per trattare gli ingredienti più delicati nel miglior modo.
Per realizzare una meravigliosa maionese come vuole la ricetta tradizionale, sarà importante riuscire a far ruotare le lame a velocità costante, sostenuta ma non troppo forte per evitare il rischio che le uova impazziscano rovinando la golosa preparazione. Lo stesso vale per le zuppe da frullare ad arte quando sono ancora bollenti: regolando la velocità sarà possibile scongiurare il rischio di schizzi roventi.
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Principale vantaggio
Il fiore all’occhiello di questo modello KitchenAid è la versatilità del suo funzionamento, che spazia dalla semplice azione del frullatore fino alla realizzazione di impasti per pane e torte.
Principale svantaggio
Non c’è dubbio che acquistare un prodotto di qualità offra notevoli garanzie, ma nel caso di questo frullatore essa comporta un prezzo di fascia alta che non tutti potrebbero essere disposti a sostenere.
Verdetto: 9.8/10
Il frullatore KitchenAid può vantare materiali di realizzazione robusti e un’ampia dotazione di accessori che lo trasformano in poche mosse in un’impastatrice professionale. Il motore è potente e si combina con la notevole capienza della sua ciotola e un elegante design in stile rétro che ricorda quello degli elettrodomestici delle nostre nonne.
Descrizione Caratteristiche Principali
Non solo frullatore
Il moto rotatorio utilizzato dai frullatori può essere sfruttato anche per numerosi altri scopi di cucina. È proprio a questo che hanno pensato i progettisti di KitchenAid al momento di ideare questo modello, dotato di una forma versatile e di un gran numero di accessori. Collegando il motore alle lame, la ciotola con una capienza di quasi 5 litri ti permette di realizzare mix di frutta in grado di dissetare tutta la tua famiglia con un concentrato di vitamine e nutrienti. Con poche mosse potrai invece sostituire questo componente con un gancio e una foglia progettati appositamente per impastare grosse quantità di farina e acqua. Così facendo potrai preparare in modo semplice il pane che ti serve ogni giorno e la base per le tue pizze, senza contare torte, brioche e altri dolci, grazie alla disponibilità di un altro accessorio per montare a neve gli albumi o la panna.
Materiali di qualità
La qualità di qualsiasi tipo di oggetto è influenzata in larga parte dal tipo di materiale scelto per la sua realizzazione. Il marchio KitchenAid non è sceso a compromessi nella realizzazione di questo frullatore, rifiutando l’opzione economica rappresentata dalla plastica a tutto vantaggio del metallo. Il prodotto ti offre così la garanzia di resistere a lungo nel tempo, mantenendosi integro anche dopo aver subito urti e colpi accidentali o essere entrato in contatto con schizzi di cibo. Un corpo più massiccio porta anche a una maggiore stabilità della struttura, molto importante soprattutto quando questa viene sottoposta alle notevoli sollecitazioni dell’impastatrice. Il metallo è poi in grado di sopportare molto meglio della plastica il calore sviluppato dal motore durante l’uso, evitando di trasferirlo agli ingredienti presenti nella ciotola e senza deformarsi nel tempo.
Design elegante e funzionale
Il frullatore KitchenAid non passa certo inosservato nelle vetrine per la tonalità rossa del corpo principale e metallica della ciotola e di alcuni inserti. Il design rétro è molto raffinato e si inserisce bene sia in cucine dall’arredamento tradizionale che in quelle più moderne e minimaliste. Uno degli elementi più importanti di cui è dotato è il suo coperchio, sviluppato con una forma adatta a impedire che gli schizzi di frutta escano dalla ciotola e vadano a macchiare le pareti della cucina o i tuoi abiti.
Principale vantaggio
La potenza di questo frullatore permette di tritare anche i cibi più duri, perfino il ghiaccio per cui ha un programma apposito.
Principale svantaggio
Dato che è progettato per grandi quantità di cibo, per quantità troppo piccole c’è il rischio che non vengano tritate in modo omogeneo.
Verdetto: 9.5/10
Con una potenza e una capienza molto superiori alla maggior parte degli altri frullatori domestici, questo modello è consigliato se hai una famiglia numerosa o ti piace cucinare per i tuoi amici.
Descrizione Caratteristiche Principali
Potente e versatile
Con una potenza di 1200 watt questo frullatore è in grado di frullare e tritare la maggior parte dei cibi, infatti ha perfino una funzione speciale che lo trasforma in tritaghiaccio. L’altra velocità pre-programmata è quella per realizzare i frullati, che risulteranno lisci e cremosi grazie alle quattro lame in acciaio.
Per tutti gli altri utilizzi è dotato di una manopola cromata che regola la velocità in maniera fluida, così da poter fare degli aggiustamenti senza fermare il motore.
Allo stesso modo il coperchio è dotato di un’apertura che può essere usata con il frullatore in azione, per tutte quelle preparazioni che richiedono l’aggiunta di ingredienti in corso d’opera.
Bello e robusto
I materiali di cui è fatto questo frullatore sono di primissima qualità, infatti la base è realizzata in acciaio inox, mentre la caraffa è di vetro e non di plastica, come la maggior parte dei frullatori domestici più economici.
Il vetro è un materiale molto più salutare e igienico della plastica e con un po’ di accortezza a non farlo cadere durerà per sempre, mentre è abbastanza frequente che la plastica di cui sono fatti gli altri frullatori si crepi al minimo urto o ingiallisca e assorba gli odori a contatto con determinati cibi.
L’alto livello qualitativo influisce positivamente anche sull’aspetto estetico, infatti fa un’ottima figura in qualunque cucina e visivamente non ha nulla da invidiare ai frullatori professionali da bar.
Capiente e facile da pulire
La caraffa è davvero il punto forte di questo elettrodomestico, infatti non solo è igienica, resistente e piacevole a vedersi, ma è anche molto ampia: ha una capienza effettiva di circa 1,8 litri, il che significa riuscire a preparare un frullato o una zuppa per tutta la famiglia in un colpo solo, senza dover ripetere l’operazione col rischio che il sapore non sia omogeneo e che la cucina si sporchi più facilmente.
Sarai aiutato in tutti i travasi da un comodo manico e da un attacco che si sgancia senza troppe difficoltà, nonostante abbia un’eccellente tenuta quando il frullatore è in funzione.
Dopo che i tuoi amici ti ringrazieranno per l’ottima cena o la deliziosa merenda, ecco che normalmente arriva la nota dolente, ovvero le pulizie. Per fortuna questo apparecchio non graverà sulla quota di piatti da lavare, infatti è dotato di funzione di lavaggio automatico della caraffa: basterà mettere acqua e un po’ di sapone per piatti e premere il pulsante, in questo modo partirà un programma di autolavaggio che si fermerà da solo una volta finito e non dovrai fare altro che risciacquare.
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February 6, 2020 at 5:29 pm
Volevo chiedere il migliore frullatore per verdure anche dire come carote rape zenzero ecc.
opinioni circa il kitchen aid?
Grazie
Risposta
February 7, 2020 at 2:45 pm
Salve Nicoletta,
senza dubbio il modello di KitchenAid presente nella nostra classifica è molto robusto e versatile, quindi è perfetto anche per tuberi come le carote e lo zenzero, abbastanza duri da macinare. In alternativa, se non sei intenzionata a spendere una cifra così alta o se non sei interessata ad altre funzioni aggiuntive, puoi fare riferimento al modello di Duronic, al secondo posto della nostra classifica, molto utile per frullare anche pezzi abbastanza duri. Infine, se vuoi ottenere anche dei centrifugati, per sfruttare al meglio le proprietà di frutta e verdura, ci è parso molto valido il modello di G3 Ferrari, al quarto posto della nostra classifica, in grado di creare composti omogenei e ricchi.
Saluti
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