La migliore macchina sottovuoto magic vac

Ultimo aggiornamento: 15.12.18

 

Tabella comparativa

 

Pregio
Difetto
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Come scegliere le migliori macchine sottovuoto magic vac del 2018?

 

Prolungare la durata di cibi e alimenti deperibili sfruttando la tecnica del sottovuoto. È questo quanto permettono di ottenere le macchine protagoniste di questa pagina, dispositivi sempre più utili e che si propongono come un intelligente opzione d’acquisto. Abbiamo pensato di farvi cosa gradita riepilogando le caratteristiche indispensabili che la migliore macchina sottovuoto del 2018 deve avere, con un’attenzione particolare per i modelli realizzati da Magic Vac, spesso venduti a basso costo e in grado di assicurare un ottimo rapporto tra qualità e prezzo.

Facendo alcune considerazioni generali, tenete conto che una macchina sottovuoto ha tendenzialmente ingombri accettabili ma dei quali tenere comunque conto, visto che si parla, in media, di lunghezze attorno ai 30-40 centimetri. Valutate lo spazio di cui disponete e decidete se tenerla sempre in vista, su una mensola o un ripiano, o se collocarla dentro un’anta della cucina per tirarla fuori solo all’occorrenza. L’ingombro non è legato al solo apparecchio ma anche al kit di accessori che lo accompagnano, in particolare i sacchetti trasparenti.

Questi meritano un approfondimento, visto che in base al tipo di alimento dovrete utilizzarne di spessore differente. Alcuni cibi, per esempio bistecche con l’osso, pesci o crostacei, possono avere sporgenze che rischiano di bucare buste troppo sottili, perciò dovrete sceglierne di più spesse. Lo spessore di un sacchetto impatta anche sulla scelta della macchina, visto che per gestire i modelli più pesanti è necessaria una potenza superiore.

La capacità di aspirare l’aria e creare velocemente il sottovuoto che conserva al meglio gli alimenti è misurata in litri per minuto ed è strettamente collegata con la potenza che il motore dell’apparecchio è in grado di generare. Una macchina per il sottovuoto potente, inoltre, consentirà di eseguire l’operazione cui è destinata sia con tempistiche ridotte sia evitando il rischio di eccessivo riscaldamento della scocca.

Per aiutarvi nella scelta di quale dispositivo acquistare abbiamo effettuato una selezione tra le migliori macchine sottovuoto prodotte da Magic Vac. Ecco il nostro podio.    

 

Prodotti raccomandati

 

Magic Vac VG02PK1

 

La potenza di aspirazione garantita da questo modello è di 220 Watt ed è più che adeguata per garantire un tipo di sottovuoto che preserverà a lungo gli alimenti.

Il suo ciclo è completamente automatico così quando raggiunge il livello ottimale di eliminazione dell’aria effettua la saldatura del sacchetto. Non dovrete così preoccuparvi di monitorare costantemente l’operazione.   

Ulteriore valore aggiunto della macchina prodotta da Magic Vac è l’integrazione, all’interno della camera del vuoto, di  una vaschetta ferma-liquidi, particolarmente utile e funzionale nel caso dobbiate eseguire l’operazione con alimenti umidi.

Da questo punto di vista è apprezzabile la scelta di dotarla di tasti funzione resistenti all’acqua, che possono dunque essere premuti anche con le mani bagnate. Molti acquirenti sono unanimi nell’apprezzare la presenza di un doppio livello di aspirazione, così da adattare la forza dell’eliminazione dell’aria in base alla consistenza dei cibi. Ottimi, infine, i materiali utilizzati per il suo assemblaggio che conferiscono solidità e assicurano una durata prolungata nel tempo senza il rischio di rotture o inceppamenti. 

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Magic Vac Futura

 

Ha dimensioni compatte e un prezzo inferiore a quelle della media di prodotti analoghi. Per questo la macchina per il sottovuoto Futura ha saputo accaparrarsi il favore di molti tra coloro che l’hanno acquistata, grazie alla precisione sia nell’aspirazione sia nella sigillatura del sacchetto contenente il cibo.

Prestate una certa attenzione alla grandezza delle buste da utilizzare perché questo apparecchio ha un’ampiezza particolare e non tutte sono compatibili, al punto che alcuni hanno rilevato una certa difficoltà nel trovarle nei negozi della zona dove vivono.

Molto comoda la vaschetta rimovibile, che permette una pulizia sempre impeccabile del dispositivo, visto che può essere posizionata anche in lavastoviglie. Piacevolmente ricca la confezione di vendita, nella quale trovano posto cinque sacchetti pre-tagliati, un tubo di collegamento per gli accessori e il taglia sacchetti Magic Cutter. Efficace e funzionale, a volte tende a essere un po’ rumorosa durante l’operazione di aspirazione dell’aria.    

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Magic Vac VD50PK2

 

Già dal nome si capisce come questa macchina per il sottovuoto di Magic Vac punti a una fascia di mercato più alta, quella dei dispositivi dedicati a chi si aspetta prestazioni semi-professionali.

Il suo costo è dunque più elevato di quelli degli altri prodotti in classifica ma giustificato dalla sua potenza e dall’efficacia dell’esecuzione dell’operazione di sigillatura. Ottimi i materiali con cui è stata assemblata: le garantiscono solidità, robustezza e una perfetta stabilità sul piano su cui viene posizionata.

Inoltre garantiscono un’instancabile operatività, visto che Maxima 2 può essere utilizzata in modo intenso per tutta la giornata senza che faccia una piaga. Anzi, continuerà a sigillare e creare sacchetti sottovuoto per i cibi in pochi istanti. La presenza del selettore tra aspirazione “Turbo” e “Slow” consente di modificare la forza di eliminazione dell’aria in base alla tipologia di alimento da preservare.

Tutta questa qualità ha ovviamente un costo e Maxima 2 non è certo la macchina sottovuoto più economica sul mercato. Ma rappresenta un investimento di cui la stragrande maggioranza degli acquirenti si ritiene soddisfatto.  

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