Semi di girasole – Consigli d’acquisto, Classifica e Recensione del 2024
I semi di girasole sono largamente utilizzati non soltanto per la produzione di olio ma anche come snack salutare, come aggiunta alle insalate e come ingredienti nella preparazione di numerose pietanze. Nella nostra guida troverete altre informazioni interessanti e dei suggerimenti su come scegliere dei buoni semi di girasole; abbiamo anche selezionato i prodotti più apprezzati dagli acquirenti, e incluso la recensione di quelli che, secondo le loro opinioni, sono i migliori semi di girasole del 2024, tra tutti quelli attualmente venduti online. Tra questi spiccano soprattutto i semi Biojoy 1.5 kg, per il loro eccellente rapporto qualità-prezzo, e i Probios Biostock 5 kg, ideali per coloro che devono seguire una dieta senza glutine.
Tabella comparativa
Il meglio del meglio!
I semi di girasole Biojoy hanno il pregio di offrire un prezzo di convenienza, infatti è uno dei prodotti più economici tra tutti quelli venduti online; anche la confezione da un chilo e mezzo è conveniente, sia per l'uso domestico sia per quello professionale.
Il sapore non ha nulla di speciale, secondo alcuni acquirenti, ed è decisamente neutro rispetto ad altre varietà di semi disponibili sul mercato, soprattutto tra i prodotti un po' più costosi.
Il prezzo decisamente conveniente ha fatto dei semi di girasole Biojoy in confezione da un chilo e mezzo, uno dei prodotti più venduti, acquistati anche da forni e panetterie.
La seconda opzione
Il pregio principale dei semi di girasole Biostock, dell'azienda italiana Probios, è quello di essere una variante senza glutine; la confezione da cinque chilogrammi, inoltre, li rende ideali per le panetterie e i forni, nella preparazione del pane e di altri cibi dietetici.
La confezione da cinque chilogrammi offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, ma è assolutamente sconsigliata per l'uso domestico, dato che sarebbe difficile riuscire a conservare una tale quantità di prodotto per lunghi periodi.
Si tratta di semi di girasole di ottima qualità, che hanno anche un buon sapore, ma sono venduti in confezioni da cinque chili, più adatte alle esigenze dei forni professionali.
Da considerare
I semi di girasole Ki sono ideali soprattutto per l'uso domestico, o per chi ne fa un uso moderato, grazie alle comode confezioni da 250 grammi che offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo e permettono di conservare adeguatamente i semi per un periodo di media durata.
Il prezzo dei semi di girasole Ki è decisamente economico quindi quello che influisce negativamente sulla spesa, purtroppo, sono i costi di spedizione; gli acquirenti consigliano di fare bene attenzione a questo aspetto.
Nel complesso sono dei semi di girasole di buona qualità, economici e ideali per l'uso domestico, ma bisogna fare attenzione alle spese di spedizione che incidono sul costo.
Come scegliere i migliori semi di girasole
Se non avete tempo da dedicare alla lettura, invece, ma cercate dei consigli d’acquisto più mirati a capire quale seme di girasole comprare, allora troverete un valido aiuto nella tabella di comparazione che confronta prezzi, vantaggi e svantaggi dei prodotti più diffusi, in particolar modo dei prodotti che si sono piazzati ai primi posti della nostra classifica relativa al miglior seme di girasole, a prescindere da quella che può essere ritenuta o meno la migliore marca.
Guida all’acquisto
Alto valore nutrizionale
I semi di girasole, largamente noti e utilizzati soprattutto nella produzione di olio, sono in realtà un alimento ad alto valore nutrizionale, utilizzato anche in determinati tipi di diete, dato che contiene un elevato numero di sostanze benefiche per l’organismo.
Innanzitutto il loro livello di colesterolo equivale a zero, ma in compenso sono ricchi di fitosteroli, che contribuiscono a mantenere basso il livello di colesterolo nel sangue, e vitamine, soprattutto la C e la E; sono anche ricchi di minerali: zinco, calcio, ferro, magnesio, selenio, sodio, manganese ma soprattutto fosforo e potassio, il loro contenuto di proteine e carboidrati, inoltre, è decisamente basso, ciò li rende ideali per chi possiede un’impastatrice e può preparare da solo il pane e la pasta fresca.
Per queste ragioni, e per la maggiore consapevolezza maturata dalle nuove generazioni riguardo l’importanza di adottare uno stile di vita alimentare più sano e naturale, rispetto al Fast Food, ai cibi surgelati e ai precotti, l’uso dei semi di girasole si sta diffondendo sempre più ormai.
I benefici per l’organismo
Nonostante le loro proprietà benefiche, però, bisogna ricordare che i semi di girasole hanno un elevato contenuto calorico e quindi, se si esagera nel consumo, si corre il rischio di ingrassare; inseriti nelle giuste quantità all’interno di una dieta ben bilanciata, invece, sono ottimi per prevenire l’invecchiamento e la degenerazione cellulare in genere, e quella della pelle in particolare, inoltre sono ottimi per mantenere in buona salute il cervello e il sistema cardiovascolare, grazie soprattutto al fosforo e al potassio contenuti in elevate quantità.
Sono inoltre consigliati a chi ha bisogno di mantenere il colesterolo entro i normali limiti, a coloro che soffrono di problemi alla tiroide, per riequilibrare le funzioni della ghiandola, alle persone che hanno problemi di osteoporosi, dermatiti, e perfino a chi è afflitto dal diabete di tipo 2.
Come si preparano
Il gusto unico ma delicato dei semi di girasole, li rende compatibili sia con i sapori dolci sia con quelli salati.
Molte persone si limitano a mangiarli crudi, come un semplice snack salutare oppure aggiungendoli a un’insalata, altre invece li adoperano come ingredienti veri e propri, nella preparazione di ricette più o meno complesse; in ogni caso è sempre bene ricordare di non eccedere nella quantità, a prescindere dal modo in cui vengono consumati, e di non salarli se vengono mangiati come snack, in modo da evitare un eccessivo apporto di sale nella propria dieta.
I migliori semi di girasole del 2024
I semi di girasole che abbiamo recensito per voi, sono quelli attualmente più richiesti e utilizzati dai consumatori; data la notevole varietà di impiego, e visto che ormai sono largamente usati anche in ambito professionale, nella ristorazione o nei laboratori di produzione alimentare, si differenziano soprattutto per la fascia economica di appartenenza e per la quantità di prodotto offerta dalla confezione.
Dato che molte persone comprano i semi di girasole al solo scopo di macinarli e preparare pane e altri cibi a basso contenuto di carboidrati, inoltre, tra i prodotti troverete anche una farina di girasole già pronta.
Prodotti raccomandati
Biojoy 1.5 kg
Biojoy è un marchio tedesco di agricoltura che produce semi di vario tipo, farine, tè, frutta secca, frullati e superfoods, il tutto seguendo metodi rigorosamente biologici, al fine di promuovere le abitudini alimentari necessarie a condurre una vita sana.
I semi di girasole Biojoy subiscono solo un trattamento di decorticazione, in modo da rimuovere il guscio, poi vengono confezionati crudi in un sacchetto richiudibile, così da poterli mantenere a lungo e senza problemi; essendo un prodotto grezzo si prestano a molteplici usi, infatti possono essere semplicemente mangiati come snack, senza alcuna preparazione previa, oppure possono essere aggiunti alle insalate, ai frullati o usati per preparare pane a basso contenuto di carboidrati.
Tra i semi di girasole disponibili sul mercato, secondo gli acquirenti, i Biojoy sono quelli che offrono il miglior rapporto qualità-prezzo; l’unico neo riguarda il sapore, che è decisamente neutro rispetto ai prodotti di altre marche, bio e non.
Pensate che sia proprio questo il prodotto più adatto alle vostre esigenze? Allora non vi resta che scoprire quali sono i pro e i contro legati all’acquisto dei semi di girasole a marchio Biojoy.
I semi sono coltivati seguendo metodi rigorosamente biologici, ed essendo provvisti di un’idonea certificazione potranno essere consumati tranquillamente anche da chi è vegano o vegetariano.
La possibilità di scegliere la confezione da 1,5 o 2,5 chilogrammi riesce ad accontentare tanto coloro che li utilizzano sporadicamente quanto chi ne fa un largo impiego in cucina.
Buona l’idea di dotare la confezione di un pratico sistema “apri e chiudi”, così non sarete costretti a consumarli tutti nell’immediato o a travasarli in un altro recipiente per evitare che si guastino.
Il costo è davvero molto alto, sia che si opti per il formato piccolo sia per quello da 2,5 kg. Tenente conto di questo fattore prima di fare il vostro acquisto.
Probios Biostock 5 kg
I semi di girasole Biostock invece, prodotti dall’azienda italiana Probios, si distinguono soprattutto per la convenienza, considerato che la confezione da 5 chilogrammi costa circa il doppio rispetto alle confezioni da 1,5 chili prodotte da altre ditte.
Questa particolare varietà proposta nella nostra guida, è la variante senza glutine dei semi di girasole, quindi è adatta soprattutto a chi è intollerante verso i farinacei in generale e alle persone che soffrono di celiachia; sono ottenuti con metodi biologici e, oltre a essere senza glutine, sono anche completamente privi di caffeina, subiscono solo il processo di decorticazione e quindi vengono confezionati sgusciati e crudi.
Secondo gli acquirenti, oltre ad avere un prezzo conveniente, questi semi di girasole hanno un buon sapore, soprattutto se vengono prima tostati un po’; se non si hanno problemi di intolleranze, inoltre, è possibile acquistare i normali semi di girasole, sempre nella confezione da cinque chilogrammi.
La nostra recensione non può dirsi completa senza un breve riepilogo dei vantaggi e degli svantaggi del prodotto appena descritto.
Sono prodotti da un’azienda italiana dalla comprovata esperienza nel campo dell’agricoltura biologica che, a riprova della conformità agli standard qualitativi previsti dalla Comunità Europea in materia, esibisce un idoneo certificato bio.
I semi non contengono caffeina né glutine, quindi sono adatti anche per chi è intollerante ai farinacei o affetto da celiachia.
Il punto forte dell’offerta è sicuramente la convenienza, visto che la confezione da 5 chilogrammi viene proposta a un prezzo molto più vantaggioso rispetto a tanti altri prodotti presenti sul mercato.
Il formato da 5 chili sembra essere eccessivo per chi è abituato a consumare i semi di girasole solo occasionalmente, correndo quindi il rischio di superare la data di scadenza riportata sulla confezione.
Ki 250 g
Ki è un gruppo che raccoglie e commercializza i prodotti di diversi marchi italiani che operano nel settore dell’agricoltura biologica, come Bio-Verde, Fattoria degli Orsi, Arc En Ciel, e La Forneria, tanto per citare i più noti, e moltissimi altri.
I semi di girasole Ki sono sgusciati e confezionati crudi in atmosfera protettiva, sono ottenuti tramite gli standard bio più avanzati e sono ricchi di fibre e proteine, ma non sono privati del glutine; sono venduti in confezioni da 250 grammi che offrono un buon rapporto qualità-prezzo, quindi sono adatti soprattutto per coloro che non ne fanno un largo consumo e non hanno la necessità di acquistarne in quantità maggiore a un costo conveniente.
Sono buoni da consumare sia crudi, come snack o sulle insalate, sia tostati o aggiunti a ricette più complesse, come minestroni, zuppe o pietanze da cucinare al forno o sulla griglia.
Ki Group è un marchio nuovo ma che ha saputo imporsi nel settore grazie alla qualità e all’eccellenza delle materie prime utilizzate. Vediamo, dunque, quali sono le caratteristiche principali del suo prodotto.
I semi proposti da Ki sono decorticati e confezionati in atmosfera protettiva, così da preservarne la fragranza e la freschezza più a lungo nel tempo.
Proposti in confezione da 250 grammi, presentano un rapporto quantità/prezzo davvero difficile da battere, ponendosi come scelta ideale per chi vuole concedersi un gustoso snack di tanto in tanto ma senza spendere troppo.
Trattandosi di un prodotto biologico e senza glutine, si presta al consumo da parte dei vegani e dei soggetti che soffrono di celiachia.
Secondo alcuni utenti, hanno un sapore neutro rispetto ad altre varietà presenti in commercio, probabilmente perché si tratta di semi crudi e non sottoposti a tostatura o salatura prima della messa in vendita.
Markal Bio 250 g
Anche i semi di girasole Markal sono venduti in confezioni da 250 grammi, ma sono più costosi rispetto ai semi Ki esaminati in precedenza; sono organici e vengono confezionati soltanto sgusciati e crudi, non tostati e non salati.
Sono ricchi di fibre, antiossidanti, proteine e vitamine B ed E, quindi sono ottimi per una dieta che favorisce l’intestino e aiuta a prevenire il naturale invecchiamento delle cellule; ovviamente, però, possono essere consumati non soltanto crudi ma preparati come più vi aggrada, anche per le ricette più complesse.
Le persone che li hanno acquistati ne hanno apprezzato soprattutto il gusto che permette di fare tranquillamente a meno del sale, a loro dire, e quindi li consigliano soprattutto a chi deve seguire una dieta iposodica per mantenere le pressione sanguigna entro i normali parametri; l’unica pecca è il prezzo, per altro non trascurabile, dato che è decisamente elevato rispetto agli altri prodotti.
Markal Bio propone un prodotto di qualità che, sebbene non rientri tra i più convenienti in circolazione, punta tutto sul biologico. Vediamo cosa ha convinto di più gli utenti e cosa, invece, ne ha scoraggiato l’acquisto.
Questi semi sono ricchi di acidi grassi (Omega 3 e Omega 6), vitamine del gruppo B e selenio, perfetti per chi vuole ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e favorire il benessere di ossa e cuore.
Non sono tostati né salati ma confezionati crudi dopo la decorticazione; in questo modo l’alimento arriva sulle nostre tavole mantenendo inalterate tutte le sue qualità benefiche.
Da 250 grammi è la scelta ideale per chi vuole concedersi uno spuntino sano e nutriente, senza essere costretto ad acquistare un pacco familiare.
Non tutti gli utenti hanno apprezzato la quantità di prodotto offerto, visto che il prezzo non è il più vantaggioso che si può trovare in circolazione.
Health Embassy 100% Natural
Dal momento che moltissimi consumatori acquistano i semi di girasole al solo scopo di macinarli e preparare da soli del pane a basso contenuto di carboidrati, abbiamo pensato bene di inserire uno dei prodotti più richiesti sul mercato per questo scopo, e cioè la farina di semi di girasole.
Questa particolare varietà è prodotta dalla ditta inglese Health Embassy, che commercializza esclusivamente prodotti naturali al 100%; la farina in questione è prodotta sottoponendo i semi di girasole non tostati all’antico metodo della fresatura, ovvero una macinazione graduale che avviene a una temperatura costante di 40°, in modo da eliminare i grassi vegetali e preservare intatto il contenuto di vitamine, minerali ed enzimi.
La farina è venduta in confezioni da 450 grammi, queste ultime sono realizzate in plastica e alluminio e sono provviste del comodo sistema apri e chiudi a tenuta ermetica, in modo da poterla conservare anche per lunghi periodi.
Nella nostra guida per scegliere i migliori semi di girasole abbiamo tenuto conto anche delle esigenze di chi cerca una farina per preparare pane e focacce gustose e nutrienti. Scopriamo insieme perché e dove acquistare il prodotto commercializzato da Health Embassy.
Si tratta di un prodotto naturale al 100% in quanto ottenuto solo da semi provenienti da colture biologiche e controllati in ogni stadio del procedimento, dalla raccolta alla fase finale del confezionamento.
La farina di Health Embassy è prodotta secondo le antiche tecniche di fresatura: i semi vengono macinati a pietra mantenendo una temperatura costante di 40° affinché vengano preservate tutte le loro proprietà nutritive.
Il vantaggio di una confezione in plastica e alluminio e la praticità della chiusura ermetica hanno conquistato il favore di una buona fetta di utenti, che hanno espresso solo pareri positivi al riguardo.
Il prezzo sembra essere eccessivo per soli 450 grammi, il che non lo rende certamente il prodotto più economico disponibile sul mercato.
Come utilizzare i semi di girasole
I semi di girasole sono ormai una parte importante della nostra alimentazione. Consumati interi oppure sotto forma di olio, sono ricchi di nutrienti preziosi per il nostro organismo.
Si fanno apprezzare per la loro consistenza tenera e il delicato aroma tostato, con un sapore che ricorda molto quello delle nocciole. Ottimi da sgranocchiare anche al naturale, si sposano a meraviglia con yogurt, cereali e nelle insalate per concedersi un pasto sano e gustoso, senza rinunciare alla leggerezza.
Per il cuore
I semi di girasole contengono un’alta percentuale di acidi grassi polinsaturi, quali Omega 3 e Omega 6, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue (LDL) mantenendo inalterato quello buono (HDL).
Questi acidi grassi, in combinazione ai fitosteroli, apportano una serie di benefici al cuore e all’apparato cardiocircolatorio, riducendo considerevolmente il rischio di malattie cardiache.
Aiutano l’intestino
L’alto contenuto di fibre vegetali rende i semi di girasole un vero toccasana anche per lo stomaco, in quanto favoriscono la digestione e il transito intestinale. Le fibre, insieme alle proteine e ai sali minerali, svolgono un’efficace azione lassativa, stimolano l’intestino pigro soprattutto in caso di stipsi e stitichezza acuta.
Contro lo stress
I sali minerali, e in particolare il magnesio, aiutano a ridurre stress e nervosismo, mentre il triptofano favorisce la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore che allevia la tensione, favorendo il sonno e il rilassamento.
Inoltre, per la loro capacità di aumentare i livelli di dopamina, altro neurotrasmettitore che invece stimola l’attività sessuale, sono considerati anche un alimento afrodisiaco.
Una prevenzione contro i tumori
Secondo gli esperti, i semi di girasole svolgono anche una funzione di prevenzione contro il cancro. Ciò è dovuto alla cospicua presenza di selenio, che riduce sensibilmente la proliferazione delle cellule tumorali, e di vitamina E, un potente antiossidante che aiuterebbe a migliorare il tono muscolare della vescica, prevenendo il tumore al colon e alla prostata.
Per le ossa e il sangue
L’elevato contenuto di magnesio contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna, ottimo per chi soffre di ipertensione e per i soggetti ad alto rischio di ictus e infarti.
Oltre al magnesio, i semi di girasole contengono anche calcio e rame, importanti per la salute delle ossa: il calcio le fortifica, mentre magnesio e rame stimolano la produzione di collagene ed elastina, così da garantire maggiore resistenza ed elasticità ai tessuti ossei.
Per perdere peso
Anche se stiamo parlando di un alimento molto calorico, i semi di girasole aiuterebbero a dimagrire. Sembrerebbe un controsenso, ma inseriti all’interno di una dieta ipocalorica e consumati nelle giuste dosi (circa 10 grammi al giorno) si dimostrano un valido aiuto per bruciare i grassi, favorendo il senso di sazietà e l’aumento della massa magra. In questi casi, sono consigliati quelli tostati senza aggiunta di sale, così da evitare la ritenzione idrica.
Altre proprietà
I semi di girasole, in quanto ricchi di acidi grassi (Omega 3 e Omega 6), sono ottimi per aumentare la massa muscolare in modo naturale, soprattutto per chi pratica un’intensa attività sportiva o il bodybuilding, ed essendo un alimento energetico, sono l’ideale in quelle situazioni in cui è richiesto un particolare sforzo fisico.
Inoltre, contengono una buona quantità di acido folico, fondamentale per le donne in gravidanza perché aiuta la corretta crescita del feto. L’acido clorogenico, invece, in virtù delle sue proprietà antibatteriche, protegge il nostro organismo da infezioni e batteri, mentre il selenio aiuta a riequilibrare la tiroide.
Vuoi saperne di più? Scrivici!
0 COMMENTI