Tabella comparativa
Il meglio del meglio!
Permette di ottenere rilevazioni all’interno di un range di temperature davvero ampio e che va da un minimo di -50 a un massimo di +300 gradi.
L’assenso di un gancio rende un po’ meno agevole il suo utilizzo obbligando a tenerlo sempre in mano.
La sonda in acciaio inox e l’ampia gamma di temperature rilevabili lo rende un prodotto convincente e proposto anche a un prezzo che ci appare adeguato.
La seconda opzione
Il prezzo, secondo noi, è l'aspetto più interessante per questo termometro da cucina, visto che la somma da spendere è irrisoria.
I materiali lasciano parecchio a desiderare, temperature troppo alte potrebbero addirittura danneggiare la struttura.
Il termometro è modesto sia sotto il profilo del costo sia della qualità. Può far al caso di chi si diletta in cucina senza troppe pretese.
Da considerare
Una delle caratteristiche più interessanti di questo termometro sono i tempi di rilevazione della temperatura, davvero molto celeri.
Rispetto ad altri termometri da cucina non professionali, questo è più costoso, anche se non parliamo di cifre proibitive, anzi.
È un buon termometro pur restando da destinarsi a un uso non professionale. Risulta comunque piuttosto preciso e veloce.
Come scegliere i migliori termometri da cucina per liquidi del 2024?
Quando si cucina, chi non è del mestiere (per così dire) non presta attenzione a un aspetto che invece è importante, ovvero, la temperatura. La riuscita perfetta di un piatto può dipendere dalla temperatura dell’olio, del latte e così via. Dunque, cosa serve? Il miglior termometro da cucina per liquidi e con la nostra guida aiuteremo il lettore a comprare quello più adatto a lui.
Il lettore resterebbe stupito nello scoprire quanti tipi di termometro esistono ma siccome ci concentreremo su quelli per liquidi, ci limitiamo a indicare i due tipi di rilevatori della temperatura che possono essere da contatto oppure a infrarossi che per caratteristiche non necessitano del contatto.
Una parolina in più la vogliamo spendere per i modelli infrarossi ma preghiamo gli chef di chiudere gli occhi. In teoria per misurare la temperatura, ad esempio, di un liquido, potrebbe andar bene anche il termometro che si usa misurare la febbre. Naturalmente non parliamo di quello ascellare ma del suo equivalente a infrarossi. Lo ripetiamo, questa è una scelta giusto per arrangiarsi ma, per fare le cose per bene, resta l’invito a procurarsi il miglior termometro da cucina per liquidi del 2024.
Bisogna tenere in conto il range della temperatura. In commercio troviamo termometri che rilevano anche le misure sotto lo zero, generalmente vanno da -20° a +50° poi ci sono quelli studiati in modo specifico per le alte temperature che misurano dai 50° a 300°, se non oltre.
Ora la scelta, in questo caso, dipende dal tipo di preparazione che si deve fare, anche se l’ideale sarebbe disporre di entrambi i tipi, dopotutto è una spesa che si può affrontare, trattandosi di articoli non difficile da trovare a basso costo o comunque a un prezzo contenuto.
Questione materiali. Anche in questo caso molto dipende dal tipo di preparazioni e, inevitabilmente, dal budget a disposizione. Noi, comunque, invitiamo a prendere in seria considerazione i termometri in metallo.
Prodotti raccomandati
Kingtop Food-Thermometer
Questo termometro ha un range di temperatura davvero niente male e completo, almeno secondo la nostra opinione. Si va dai -50° ai +300°, dunque è molto versatile e può essere impiegato durante qualsiasi preparazione per cibi freddi o caldi, ma anche per misurare la temperatura dei liquidi.
La sonda è in acciaio inox, di conseguenza molto resistente: per esempio, potrete immergere la sonda nell’olio bollente senza incorrere nel rischio di rovinarla, oltre che nella carne.
La temperatura è rilevata rapidamente e appare sul display. La lettura di quest’ultimo è agevole.
Cosa manca? A nostro avviso un gancio o comunque qualcosa per tenerlo attaccato a una pentola, così da non doverlo tenere sempre in mano.
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H.Q. BBQ-METER
Che dire di questo termometro? Secondo noi il rapporto tra prezzo e qualità è più che vantaggioso ma non è assolutamente adatto ai professionisti. Lo consigliamo a chi non vuol far mancare nulla nella sua cucina ma senza dover spendere troppo. Diciamo che va bene per chi vuole togliersi lo sfizio.
Se escludiamo la sonda, il resto è tutta plastica. Risente del calore eccessivo, nel senso che la plastica, soprattutto quella immediatamente dopo la sonda, potrebbe blandire.
Altra cosa da tenere in conto sono i temi di rilevazione della temperatura che non sono immediati. È vero, bisogna attendere un po’ ma almeno la rilevazione è affidabile. Il display si legge bene ma non è molto comodo da tenere in mano, soprattutto per i mancini, come confermano alcuni commenti presenti in rete.
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Amir IT-KA1
Possiamo ritenerci molto soddisfatto di questo termometro, tanto è vero che non abbiamo dubbi nel metterlo in cima alle nostre preferenze, non solo per le sue qualità ma anche per il prezzo che secondo noi è molto interessante.
Ci è piaciuta molto l’idea della sonda pieghevole che permette non solo di salvare spazio ma anche salvaguardare l’integrità stessa della sonda che può affondare praticamente in qualsiasi cibo o bevanda.
Il termometro può rilevare temperature da -50° a +300°: si tratta di un range che ne fa un termometro versatile. Pensate, lo si può usare per prendere la temperatura del vino oppure infilarlo nella carne, giusto per fare un esempio.
La sua precisione non la mettiamo in dubbio e i tempi di rilevazione sono molto rapidi.
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Termometro da cucina digitale
May 7, 2020 at 7:01 pm
Complimenti! Articolo veramente esaustivo e affidabile. Grazie. Peccato che, per due termometri ( KingTop e Amir IT-KA 1) su Amazon risultano NON disponibili. Comunque, prima di procedere ad un acquisto, vorrei avere da Voi, se possibile, un suggerimento per l’uso specifico che dovrei fare del termometro e cioè la misurazione della temperatura della pappa da imbecco con la quale dovrei allevare dei piccoli di cocorite.
Per questo uso è importantissima la precisione dello strumento.
Vi ringrazio.
Cordiali saluti.
Aldo B.
Risposta
May 10, 2020 at 4:10 pm
Salve Aldo,
sì, purtroppo capita spesso che i prodotti terminino su Amazon: non facciamo in tempo a rimetterne altri che già risultano tutti venduti… Comunque qui ci sono alcuni modelli con cui gli utenti si sono trovati molto bene in termini di precisione:
https://www.amazon.it/Inkbird-Termometro-Ultrarapido-Professionale-Termocoppia/dp/B07XG6MQDT/ref=sr_1_9?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=termometro+da+cucina+professionale&qid=1589126759&s=kitchen&sr=1-9
https://www.amazon.it/ThermoPro-Termometro-Ultrarapido-Professionale-Termocoppia/dp/B07M8YZ83B/ref=sr_1_10?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=termometro+da+cucina+professionale&qid=1589126759&s=kitchen&sr=1-10
https://www.amazon.it/dp/B005LAQ1DO?tag=buonoapi-21&linkCode=ogi&th=1
https://www.amazon.it/Termometro-Elettronico-Generazione-Professionale-Precisione/dp/B07RVBPJRK/ref=sr_1_1_sspa?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=termometro+da+cucina+professionale&qid=1589126759&s=kitchen&sr=1-1-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEyS1g4QlM1MFA2MU9JJmVuY3J5cHRlZElkPUEwMjQ5MTMzMkY1S09BNllOOFExTiZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwOTk2Mzk5TUZCMVhWVUw1SVc4JndpZGdldE5hbWU9c3BfYXRmJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ==
Saluti
Team BeE
Risposta