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La migliore padella antiaderente professionale

Ultimo aggiornamento: 20.09.18

 

Come scegliere la migliore padella antiaderente professionale del 2018?

 

Per una cucina senza troppi grassi è indispensabile ricorrere alle padelle antiaderenti che riescono a cuocere il cibo senza farlo attaccare sul fondo. Ti sarà anche semplice pulirle senza troppa fatica e non dovrai stare tanto tempo a strofinarle per rimuovere ogni residuo. Qui trovi tutte le caratteristiche del set della Royal Chef, casa produttrice di pentole e padelle per uso professionale.

La Royal Chef è un’azienda che si occupa prevalentemente di prodotti per una cucina di alto livello. I materiali usati sono tutti pensati per offrire buone prestazioni anche a chi desidera provare in casa i validi strumenti dei cuochi professionisti.

In passato il rivestimento delle padelle antiaderenti era molto facile da graffiare e nascondeva sostanze tossiche per la salute. Dopo qualche uso e a causa del raschiamento dovuto a oggetti metallici utilizzati durante la cottura questo materiale veniva allo scoperto mettendo a rischio il cibo e l’incolumità del consumatore.

Grazie alla ricerca tecnologica, le ditte produttrici di pentole e padelle hanno potuto sostituire queste sostanze con altre performanti e sicure. Per questo puoi scegliere utensili rivestiti di pietra lavica che conduce bene il calore e resiste ai graffi e alle abrasioni. Anche la ceramica ha queste proprietà e inoltre rende uniforme la temperatura dell’utensile impedendo ai cibi di bruciarsi soprattutto in cotture lunghe.

C’è poi anche l’alluminio che consente di avere buone prestazioni oltre a essere leggero e adatto a diversi tipi di cucine.

Una particolare importanza ha la forma della padella che riesce a concentrare il calore dove più serve come nel wok che si stringe sul fondo ed è ideale per cotture rapide a temperature elevate.

Il manico deve sempre essere rivestito in materiali che non conducano il calore di modo da non farti bruciare quando impugni la padella. Se è ergonomico ti rende ancora più facile preparare tutti i piatti che desideri senza troppa fatica.

 

 

Royal Chef Set di 3

Principale vantaggio

Il set Royal Chef è composto da tre padelle di diverso diametro. È fatto in alluminio di alta qualità e rivestito da materiale privo di sostanze nocive. Il manico in acciaio non conduce il calore ed è facile da maneggiare. È adatto a tutti i tipi di cucina e lavabile in lavastoviglie.

 

Principale svantaggio

Qualcuno potrebbe non apprezzare la linea moderna di queste padelle e preferire quella più elegante in ceramica o pietra lavica.

 

Verdetto: 9.5/10

Il set di Royal Chef è costituito da elementi creati senza uso di sostanze nocive per la salute. Compatibili con tutti i fornelli, possono essere usati anche sulle cucine a induzione, che richiedono materiali speciali.

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DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Materiali di qualità

Uno degli elementi fondamentali per una buona padella professionale è la qualità dei suoi materiali che devono consentirti di cucinare in maniera sana e nel rispetto della salute.

Questo set della Royal Chef è costituito da tre pezzi di diverso diametro per preparare ogni pietanza con lo strumento delle dimensioni più adatte. Hanno tutti un corpo in alluminio di alta qualità che è resistente alle temperature elevate. Il fondo ha un rivestimento antiaderente che è totalmente privo di sostanze nocive per la salute come PFOA e PTFE.

Importante poi il manico in acciaio inox che sopporta bene il calore perché non si riscalda né si rovina.

L’elevata qualità dei materiali utilizzati ci porta a considerarla la migliore padella antiaderente professionale Royal Chef del 2018.

Una buona cottura

Se scegli utensili professionali per la tua cucina ti aspetti che le loro prestazioni siano all’altezza delle opere dei grandi chef.

Per una cottura a puntino è necessario che siano in materiali che riescano a condurre uniformemente il calore su tutta la superficie senza correre il rischio di bruciare gli alimenti. Gli utenti che hanno acquistato questo set si sono detti soddisfatti proprio dalla velocità con la quale l’alluminio si scalda e riesce a cuocere bene ogni pietanza.

L’antiaderenza del fondo permette di non usare troppi oli o grassi per evitare che il cibo si attacchi e quindi ti consente di cucinare in modo sano giovando alla tua salute.

Grazie alle sue proprietà, ogni padella antiaderente professionale Royal Chef può essere anche facilmente pulita senza troppa fatica e hai la garanzia di poterla mettere in lavastoviglie perché non rischia di rovinarsi data la forza dei materiali che la compongono.

 

Per tutte le cucine

Quando acquisti per te degli utensili sai quali scegliere perché conosci la natura della tua cucina. Se devi fare un regalo però la faccenda si complica soprattutto se non sei a conoscenza del tipo di piano cottura sul quale verranno usati.

Per questo è utile scegliere delle padelle in alluminio che sono compatibili con tutti i tipi di fornelli, da quello a gas fino ai piani a induzione. Il vantaggio di questo set sta anche nel fatto che permette a chi lo usa di risparmiare sulla bolletta del gas in quanto necessita di una fiamma bassa per poter ben distribuire il calore.

Trattandosi di tre padelle la convenienza aumenta perché puoi avere più pezzi a basso costo rispetto a quanto spenderesti per comprarli singolarmente.

La loro linea moderna si addice a chi ama oggetti color rame che rendono la cucina rustica come quella della nonna ma il manico argentato non guasta in quanto aggiunge un tocco di eleganza.

 

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