Il miglior termometro da cucina professionale

Ultimo aggiornamento: 15.12.18

Termometro da cucina professionale – Consigli d'acquisto, Classifica e Recensioni del 2018

Il termometro da cucina non è più solo uno strumento per cuochi di professione, potrete cimentarvi anche voi in preparazioni efficienti con ingredienti alla giusta temperatura senza spendere cifre esorbitanti. Vi invitiamo a leggere i nostri consigli su come scegliere e utilizzare al meglio un termometro professionale, tuttavia, per chi non ha tempo, possiamo consigliare due modelli: il primo, il Topelek Blu, ha un basso costo e risulta gradito sia a neofiti sia a professionisti del settore, mentre il secondo, Yokamira CMWDJ040, oltre alla misurazione della temperatura permette di impostare un timer di cottura.

Tabella comparativa

Pregio
Difetto
Conclusione
Offerte

Come scegliere i migliori termometri da cucina professionali del 2018?

I termometri da cucina si trovavano prima solo in TV, magari nei programmi di cucina di chef di alto livello, oggigiorno invece sono strumenti alla portata di tutti che facilitano il controllo della temperatura del cibo. Se siete alla ricerca del miglior termometro da cucina professionale del 2018, date un'occhiata alla nostra guida che vi aiuterà nella scelta.


Se non avete mai utilizzato un termometro da cucina, non temete, il loro funzionamento è estremamente semplice e vi consigliamo di investire in questa tipologia di prodotti se vi piace particolarmente cucinare e volete migliorare per preparare manicaretti sempre più deliziosi.


Innanzitutto, però, bisogna scegliere il termometro da cucina che fa al caso vostro. In questa guida tratteremo unicamente prodotti professionali, che riescono quindi a garantire un range di temperatura accettabile e quanto più vicino alla realtà possibile.
Il costo di questi dispositivi è inoltre estremamente contenuto, non dovrete quindi temere di spendere cifre da capogiro.


Informandovi su questi prodotti scoprirete che ne esistono sostanzialmente di due tipologie: digitali e analogici. I primi sono i più diffusi e sono reperibili a costi contenuti mentre i secondi, molto più performanti, hanno anche un costo decisamente più elevato e utilizzi molto più specifici.
Sono costituiti da un'impugnatura con display LCD e una parte inferiore che viene definita spillone e che va inserita nell'alimento per decretarne la temperatura.


Cercate di capire se il termometro che avete intenzione di acquistare sia adatto alle preparazioni da tenere sotto controllo. Per esempio per quanto riguarda la carne si va da 45 fino a oltre 80 gradi centigradi in base al tipo di cottura, mentre per oli di vario tipo si possono raggiungere anche i 200.


Vediamo ora insieme i prodotti che gli utenti hanno avuto modo di provare per riuscire a stilare una classifica tra cui scegliere il miglior termometro da cucina professionale in vendita sul mercato.

Quali sono i migliori termometri da cucina professionali?

Prodotti raccomandati

Topelek Blu




Il termometro di Topelek è alimentato da una batteria LR44 che si inserisce svitando semplicemente il tappo nella parte alta, nei pressi del display LCD. I pulsanti a disposizione sono quattro: On/Off per accendere o spegnere il termometro, Max/Min per controllare la temperatura massima e minima, un pulsante per passare dalla lettura in gradi Celsius a quella Fahrenheit e viceversa e infine il pulsante Hold per mantenere su display il valore visualizzato.

Trattandosi di un termometro da cucina a basso costo, la parte superiore è costituita da materiali plastici, non potrete quindi appoggiarlo all'interno di una padella rovente per attendere che venga letta la temperatura ma dovrete fisicamente sostenerlo finché il processo non sarà completo.

Alcuni acquirenti avrebbero preferito un elemento resistente al calore per effettuare altre operazioni in cucina mentre il termometro rileva la temperatura. Ciononostante non si tratta di una procedura troppo impegnativa dal momento che la lettura richiede non più di una decina secondi.


Acquista su Amazon.it (€7,99)

Yokamira CMWDJ040




Il prodotto di Yokamira ha il prezzo più alto della nostra lista, tuttavia, il costo è giustificato dall'elevata qualità della sonda che risulta essere particolarmente precisa nella misurazione di qualsiasi tipo di alimento.

È collegata al piccolo display tramite cavo, cosa che vi permette di posizionare l'elemento più fragile, ovvero il piccolo rilevatore, lontano da fonti di calore, evitando così il rischio di malfunzionamenti come spesso succede per i rilevatori costituiti da un unico pezzo.
Gli acquirenti apprezzano il manuale di istruzioni chiaro ed esaustivo che informa gli utenti anche sulle temperature ottimali per la preparazione di vari tipi di alimenti.

Una pecca, invece, è l'assenza all'interno della confezione delle due pile AAA necessarie a far funzionare il termometro. Ricordate quindi, qualora decidiate di optare per il prodotto di Yokamira, di provvedere anche all'acquisto delle batterie adatte.
Tra le funzioni aggiuntive troviamo la possibilità di essere impostato anche come timer, per evitare, per esempio, di cuocere eccessivamente la carne.


Clicca qui per vedere il prezzo

MyCarbon Bianco



La precisione è un elemento distintivo del termometro professionale di MyCarbon. La forbice di errore è di un solo grado centigrado sotto i 100°, alzandosi a 1.5° oltre questa cifra. La sonda è in acciaio inox, lunga 14,9 centimetri, quanto basta quindi per tenere la mano degli utenti lontano dalle fonti di calore ed evitare scottature e incidenti di varia natura.

Alcuni utenti lamentano spesso in questa tipologia di prodotti dei pulsanti eccessivamente piccoli, difficili quindi da premere con mani sporche per esempio di olio o farina. Non è così in questo caso, il pulsante di accensione è infatti più grande della media e in posizione comoda, nella parte più alta del manico, lontano quindi dalla sonda.

Anche il display riceve lodi da parte degli utenti che apprezzano la visibilità delle temperature, ottimo quindi anche come regalo per chi è in là con l'età e inizia ad avere problemi di vista.


Acquista su Amazon.it (€9,85)



Leave a Reply

avatar
  Sottoscrivere  
Notifica di
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Buono ed Economico © 2018. All Rights Reserved.