AnySharp ASKSPRO – Recensione

Ultimo aggiornamento: 20.11.17

1.1 AnySharp ASKSPRO

Principale vantaggio

L’affilacoltelli brevettato AnySharp è più versatile di altri strumenti simili perché, grazie alle mole in carburo di tungsteno più resistenti dell’acciaio, riesce ad affilare con efficacia le normali lame lisce ma anche quelle seghettate che sono più problematiche e perfino i costosi coltelli in acciaio temprato che recuperano presto nuova vita.

 

Principale svantaggio

Se hai la necessità di affilare un paio di forbici non più taglienti, AnySharp non può aiutarti.

 

Verdetto: 9.6/10

Garantito a vita, l’affilatore AnySharp è un prodotto di grande qualità perché è efficace praticamente su tutti i tipi di coltello. Allo stesso tempo, risulta sicuro grazie al sistema di fissaggio a ventosa PowerGrip che consente di affilare con una sola mano. In più, ha un design molto compatto ed è quindi pratico da riporre – anche in verticale – e da portare dietro.

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DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Versatilità

Tagliare gli alimenti con un coltello non più affilato è non solo seccante, ma anche pericoloso. L’affilatore professionale AnySharp risolve efficacemente il problema e, a differenza di altri prodotti simili, è versatile perché può essere utilizzato con tutti i tipi di coltelli. Le mole assicurano una perfetta affilatura non solo delle lame lisce ma anche di quelle seghettate. Si tratta di un dettaglio non di poco conto perché i comuni affilacoltelli non garantiscono questo vantaggio. Eppure, i coltelli di questo tipo che servono, per esempio, per tagliare il pane, sono probabilmente quelli più costosi presenti in casa.

Essendo realizzate in carburo di tungsteno che è più resistente dell’acciaio, le mole assicurano un altro vantaggio e, cioè, la possibilità di affilare anche l’acciaio temprato, materiale di cui sono costituti i coltelli più costosi, quali i Global o i Sabatier.

1.3 AnySharp ASKSPRO

 

Sicurezza

L’affilatore AnySharp si caratterizza per l’ingegnoso sistema a ventosa che gli permette di aderire su qualsiasi superficie liscia senza dover usare attrezzi. Dopo averlo fissato su un piano orizzontale, o perfino verticale, va abbassata la levetta che garantisce una tenuta estremamente salda. A questo punto è possibile eseguire l’operazione di affilatura in totale sicurezza e con una sola mano, tenendo quella libera lontana da qualsiasi pericolo.

AnySharp è sicuro non solo per chi lo utilizza ma anche per il coltello stesso; sulla parte superiore è infatti presente una guida in polimero resistente che non ne danneggia la punta, qualora questa dovesse toccare accidentalmente il bordo di AnySharp.

Lo strumento di affilatura in carburo di tungsteno ha un’angolazione di 20°, l’ideale per affilare al meglio i coltelli, in modo da velocizzare e facilitare al massimo il lavoro. Basta farli scorrere all’interno della guida tre o quattro volte esercitando una leggera pressione per farli tornare taglienti come appena comprati.

 

Facile da pulire e riporre

Tra i vantaggi che AnySharp garantisce al consumatore c’è la protezione in grado di trattenere le limature metalliche che inevitabilmente si producono, rendendo l’affilatore molto semplice e rapido da pulire. Per quanto riguarda il coltello, una volta affilato, basta pulirlo con un panno e il gioco e fatto.

Colpiscono le dimensioni estremamente ridotte di questo strumento che consentono un doppio vantaggio: in primo luogo, può essere riposto praticamente dappertutto in casa, in un armadietto, nella cassetta degli attrezzi e perfino in uno dei cassetti in cucina, tanto è piccolo; in secondo luogo, è ideale da portare dietro ovunque possa servire.

Non solo, sfruttando la ventosa è possibile anche fissarlo in verticale al frigorifero o a una parete della cucina in modo che non risulti fastidioso ma che sia, allo stesso tempo, sempre a portata di mano.

 

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