La migliore pentola wok con coperchio

Ultimo aggiornamento: 18.10.17

 

Come scegliere le migliori pentole wok con coperchio del 2017?

 

Tipica della cucina asiatica la pentola wok è entrata anche nel mondo occidentale per la buona cottura di svariati piatti. La sua forma a conca permette di mescolare gli ingredienti e il coperchio aiuta a mantenere il calore e a cuocerli gradatamente per un risultato eccellente.

Abbiamo selezionato per te i tre modelli che secondo noi hanno il miglior rapporto qualità/prezzo. Analizza le loro caratteristiche perché potresti trovare quella giusta per la tua cucina.

La pentola wok è un utensile che assume diverse forme a seconda del paese nel quale ci si trova. I modelli occidentali sono di dimensioni ridotte anche se riproducono la tipica forma a conca che però è nascosta in una struttura che riesce a restare in equilibrio.

I materiali usati per fabbricarle sono antiaderenti per non essere costretti a usare grassi e oli che abbondano nelle cucine orientali. In questo modo si può creare un buon piatto senza renderlo eccessivamente calorico.

Queste pentole sfruttano molto il calore che tende a concentrarsi al centro ma che spesso può causare bruciature se non si fa attenzione a impugnarle. Per questo assicurati che il modello scelto abbia un manico dotato di un buon isolamento termico come per esempio il legno.

Allo stesso tempo prediligi un’impugnatura ergonomica che ti permette di tenere saldamente la pentola senza correre il rischio che il cibo bollente ti cada addosso.

Per preservare il calore di una cottura che richiede tempo un elemento imprescindibile è il coperchio che deve essere in materiale igienicamente sicuro e facilmente lavabile come il vetro.

I modelli pensati per la cucina occidentale sono dotati anche di accessori che consentono la preparazione di ogni tipo di ricetta. Se ami la frittura orientati su una che abbia una griglia e che, riempita di olio, la trasformi in una friggitrice. Due manici saranno invece indispensabili per preparazioni lunghe e laboriose come la paella spagnola.

Se hai speso molto e vuoi conservarla a lungo intatta usa degli utensili in legno che non la graffino quando mescoli il cibo al suo interno.

 

Prodotti raccomandati:

 

Bialetti 0B7WK032

 

Se stai pensando di fare un regalo ma non sai il tipo di piano cottura usato dal destinatario del presente questa è la migliore pentola wok con coperchio che tu possa acquistare. Il suo fondo si adatta infatti a tutte le cucine, incluse quelle a induzione che richiedono materiali particolari.

Preparare i piatti grazie a questo prodotto è molto semplice grazie al corpo in fusione ad alto spessore che permette al calore di essere distribuito uniformemente. La base in vera pietra le conferisce anche un effetto antiaderente oltre a essere priva di sostanze nocive che potrebbero intaccare i cibi.

La griglia in dotazione ti consente di trasformarla in una friggitrice se hai esigenze di questo tipo. Il diametro di 32 centimetri può ospitare una quantità abbondante di ingredienti e permetterti di preparare piatti per più persone. Fondamentale il coperchio in vetro con sfiato per cotture lunghe come quella della paella spagnola.

Unica pecca i manici non rivestiti che devono essere impugnati con le presine se si vuole evitare di bruciarsi.

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Stoneline 16604

 

Ha un prezzo un po’ più alto ma vale ogni singolo centesimo questo modello della Stoneline che rappresenta per noi una delle migliori, se non la migliore pentola wok con coperchio del 2017.

Ha un corpo in alluminio pressofuso che è sicuro con gli alimenti e garantisce una lunga durata del prodotto. Inoltre il rivestimento antiaderente in vera pietra ti permette di cucinare tutto quello che desideri senza che si attacchi.

Quando desideri lavarla ti basta pulirla con acqua calda se non vuoi metterla in lavastoviglie che comunque non la rovina. Il diametro di 28 centimetri è perfetto per preparazioni abbondanti dato che la capienza interna è di ben 3,7 litri.

Il coperchio in vetro è fondamentale per tutte le cotture lente che necessitano di mantenere la giusta quantità di calore costante. Se vuoi mescolare gli ingredienti puoi impugnare i manici anche senza presine perché sono rivestiti in bachelite e ti proteggono dalle bruciature.

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Kasanova MAS007572NOC

 

La pentola preferita dai risparmiatori sarà invece questa della Kasanova che unisce al suo basso costo la qualità e la presenza di accessori in omaggio. Per garantire una cottura uniforme ha un corpo in ghisa che riesce a distribuire bene il calore all’interno. Il coperchio dello stesso materiale aiuta a mantenerla costante e a consentirti una preparazione a puntino delle tue pietanze.

Fondamentali i due manici che ti permettono di usarla come pentola o come padella a seconda delle necessità e che sono rivestiti in legno per non farti scottare quando li impugni. Il diametro è di 24,5 centimetri che è sufficientemente capiente per preparare una cena tra pochi intimi.

Utili gli accessori in dotazione come la griglia per ottimizzare il tuo spazio in cucina quando desideri friggere le patate o le verdure. La spatola in legno è indicata per non rovinare la base della pentola come potrebbero fare utensili in metallo. Le bacchette sono un must per chi ama l’Oriente e vuole dare un tocco etnico alla sua tavola.

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