Pentola a Pressione – Consigli d’acquisto, Classifica e Recensioni
Nella scelta di una pentola a pressione sono numerosi gli aspetti di cui tenere conto e, di solito, è giusto trovare il corretto bilanciamento tra qualità dei materiali, capienza, sicurezza e prezzo. In questa guida abbiamo seguito proprio queste linee per identificare i migliori modelli presenti sul mercato, con particolare attenzione a quelli con un convincente rapporto tra qualità e prezzo. Tra i prodotti che abbiamo recensito ci sentiamo di segnalarvi la Aigostar Panda 30 Hgz, una pentola ricca di funzioni che, proprio per questo, è in grado di cuocere qualsiasi cosa. In alternativa c’è la Lagostina Clipsò Minut Perfect 6 litri che vanta un coperchio innovativo pensato per garantire una chiusura confortevole anche utilizzando una sola mano.
Tabella comparativa
Il meglio del meglio!
Non c’è limite ai cibi che può cucinare la pentola: dolce, salato, carne, pesce verdure, dolci e pure lo yogurt.
Di uso tutt’altro che immediato, le istruzioni presenti sono scarse e per niente chiare, complice una discutibile traduzione in italiano.
Questa pentola ha grosse potenzialità e per sfruttarle tutte al meglio bisogna riuscire a capire come funziona. Un buon prodotto che necessita di un po’ di tempo per imparare a usarla.
La seconda opzione
La tecnologia è il punto di forza della pentola Instant Pot che permette di scegliere tra sei funzioni diverse in modo da poterla utilizzare per preparare svariati piatti. Il tutto è configurabile sul display digitale che permette di controllare anche il tempo di cottura.
Forse le troppe funzioni potrebbero scoraggiare chi in cucina non è proprio un mago. Inoltre è tutto scritto in inglese, cosa che non è il massimo se non lo si mastica almeno un po’.
Difficile trovare sul mercato una pentola a pressione così versatile e soprattutto a un prezzo tutto sommato molto conveniente. Consigliata a chi in cucina ama sbizzarrirsi.
Da considerare
Il particolare sistema di chiusura assicura una perfetta cottura dei vari alimenti ma soprattutto di poter gestire la pentola con una sola mano e senza alcun tipo di sforzo. Inoltre è pensato per ospitare anche un timer che aiuta nella scelta dei tempi.
Il manuale delle istruzioni, sebbene in italiano, non è esaustivo nelle sue spiegazioni. Prezzo di vendita più alto rispetto alla media delle pentole a pressione tradizionali.
Un prodotto versatile, certo un po’ più costoso, ma che consente di sfruttare appieno le potenzialità della cottura a pressione e a vapore.
Guida all’acquisto – Come scegliere la migliore pentola a pressione?
Per velocizzare i tempi di preparazione dei cibi e ottenere risultati di qualità senza particolare sforzo né competenze culinarie puoi valutare l’acquisto di una pentola a pressione, che può essere utilizzata per cuocere davvero moltissimi alimenti.
Qui di seguito ti proponiamo la nostra guida nella quale mettiamo in evidenza le principali caratteristiche di cui tenere conto per scegliere il modello che fa al caso tuo.
Alluminio e sicurezza
In una ideale classifica degli aspetti di cui tenere conto prima di comprare una pentola a pressione, al primo posto, a nostro giudizio, c’è la qualità dei materiali con cui è realizzata. Da molti anni a questa parte è l’acciaio inox a essersi imposto come standard, perché assicura robustezza, capacità di sopportare alte temperature e nessun problema di tossicità a contatto con liquidi e cibi.
Mettendo a confronto i prezzi dei modelli sul mercato, noterai anche ampie disparità, spesso legate alle dimensioni e alla presenza di funzioni aggiuntive ma talvolta anche alla qualità dell’acciaio (o in alternativa dell’alluminio) utilizzato, soprattutto per lo spessore della base.
Per consentire l’esatta cottura degli alimenti, la pentola a pressione deve essere in