I 7 Migliori Forni per Pizza del 2024

Questi prodotti sono tra quelli più consigliati, ma al momento non sono disponibili

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Vediamo adesso come scegliere un buon fornetto per pizza che abbia tutte le carte in regola per servire le nostre cene all’aperto in compagnia dei nostri amici e parenti.

Questo forno funziona a gas, è dotato di allaccio per l’alimentazione a GPL tramite la comune bombola, i fuochi sono posizionati al di sotto della pietra refrattaria, che raggiunge in poco tempo i 400° che sembrano parecchi, ma in realtà compensano la non alimentazione del cielo, cioè la parte superiore del forno. Attenzione quindi, chi desidera la pizza un po’ bruciacchiata anche sopra dovrà orientarsi su un altro modello. La struttura è in acciaio inox, il termostato e il timer aiutano a controllare la temperatura del forno e l’avanzamento della cottura delle pietanze.

L’alta temperatura e la possibilità di chiudere l’imbocco del forno, permettono di cuocere in meno di 5 minuti una pizza pronta da servire a tavola. Ovviamente non c’è limite alla fantasia e questo forno si presta bene a soddisfare le esigenze di cottura di qualsiasi alimento, quindi spazio alla preparazione di verdure o carni, cotte direttamente sulla pietra refrattaria senza paura che si macchi dato che raggiunge temperature veramente notevoli.

Passiamo ora ad analizzare nel dettaglio i pregi e i difetti del forno. Sarà quello che fa per te?

Casselin CFRP1

Nella nostra recensione abbiamo deciso di inserire anche la descrizione delle qualità di questo forno elettrico per pizza professionale, complemento ideale per arricchire la fornitura di una piccola attività gastronomica.

Il prezzo elevato è giustificato dall’impiego di materiali particolarmente solidi e dalle interessanti prestazioni che lo rendono un oggetto robusto e resistente a un uso intensivo. La struttura è in acciaio inossidabile, caratteristica indispensabile perché il forno possa trovare posto in una cucina professionale rispettando i requisiti delle normative in fatto di igiene e sanità.

La base dove poggiare l’impasto è pietra refrattaria, che riesce a raggiungere in fretta la giusta temperatura anche perché alta è la capacità di riscaldamento del forno, arriva fino a 300 gradi. Il consumo importante, 2000 watt, si compensa con la rapidità della cottura e la fragranza dei prodotti cotti con questo forno.

Le dimensioni ridotte, il vano di cottura è un rettangolo di 41 x 37 cm alto 9 cm ideale per cucinare una pizza alla volta, non costituiscono un grosso ostacolo, dato che si possono preparare tante teglie da servire a porzione da alternare in base al condimento preferito tenendo il forno acceso a lungo senza paura di surriscaldarlo e danneggiarlo.

Guardiamo, di nuovo, più nel dettaglio le caratteristiche positive e quelle negative del prodotto recensito. L’elenco ti sarà utile al momento di scegliere quale forno per pizza acquistare.

Klarstein Masaniello 

Continuando la nostra rassegna alla ricerca del miglior forno elettrico per pizza troviamo questo modello, anche se leggermente meno potente del precedente, comunque in grado di rispondere bene alle esigenze dei gourmand più esigenti.

Si tratta di un modello abbastanza capiente da ospitare al suo interno anche altre preparazioni diverse dalla semplice pizza, quindi spazio a lasagne, cannelloni, o carne cotta insieme al suo condimento. Il diametro del fornetto è di 25 cm, sufficientemente grande per potere ospitare una pizza tonda come quelle della pizzeria.

Ha il vantaggio di permettere la regolazione della temperatura delle due resistenze, la superiore e l’inferiore, in maniera indipendente, regolando così il calore in base alle esigenze di cottura della specifica pietanza.

Un timer con un segnale acustico avvisa che la pietanza ha cucinato per il tempo impostato, ma il comodo oblò trasparente sul coperchio del forno permette di controllare l’avanzamento della cottura senza aprirlo e disperderne il calore. Due sono gli elementi riscaldanti, le resistenze si trovano sia sopra che sotto, in modo da distribuire equamente il calore e garantire una cottura omogenea e rapida.

Anche questo modello ha riscontrato tanti pareri entusiasti da chi ha avuto modo di provarlo. Ecco i principali punti di forza e di debolezza che lo caratterizzano.

Ariete 00C090500AR0 Pizza Party

Anche Ariete propone una propria versione di forno per pizza dalla tipica forma rotonda in grado di sfornarne una per volta ma che si presentano davvero con un bell’aspetto come quelle della pizzeria.

Oltre alla cottura della pizza il forno consente di preparare anche altre pietanze, come fosse un forno tradizionale. Il termostato permette una regolazione della temperatura su cinque livelli, in modo da adattarsi bene alle altre pietanze come cornetti, torte salate, senza nessun limite alla fantasia culinaria, quanto piuttosto di spazio.

La pietra refrattaria alla base si combina con una potenza complessiva di 1.200 W che porta la serpentina a surriscaldarsi e trasmettere calore alla pietra che raggiunge altissime temperature, superiori a quelle cui arriva il forno di casa tradizionale.

La cottura della pizza è rapida, bastano 5 minuti e anche la temperatura interna si raggiunge in poco tempo così che il forno è pronto per l’uso senza necessitare lunghe attese che si traducono in un forte impatto in bolletta.

I prezzi bassi a cui è accessibile questo strumento non sono l’unico aspetto da tenere in considerazione prima di scegliere il modello adatto. Ecco una carrellata di pro e contro che bene lo descrivono.

Optima Express Happy Hour

L’avvento di internet ha cambiato radicalmente le nostre abitudini e specie le modalità di condivisione delle competenze è diventata più semplice e immediata. Così non stupisce che grandi chef condividano sui propri blog segreti e ricette fino a qualche tempo fa gelosamente custodite, ecco che si moltiplicano in rete le ricette per ottenere favolose pizze anche in casa.

Optima Express propone un forno in grado di portare in casa uno strumento essenziale per cucinare alla giusta temperatura l’impasto e ottenere una bella pizza croccante e gustosa come in pizzeria.

È specificamente dedicato alla cottura della pizza, si tratta di un modello elettrico dalla forma tondeggiante che ospita una pizza alla volta. La pietra refrattaria utilizzata come base consente un accumulo e quindi una distribuzione uniforme delle alte temperature raggiunte dal forno su tutta la base della pizza. Il cielo, cioè la calotta superiore è in acciaio cromato e isola bene il calore all’interno del forno.

La temperatura che raggiunge il forno arriva a 450°, nessun forno domestico, quelli tradizionalmente a incasso, è in grado di arrivare a questi livelli.

Cucinare la pizza a casa come in pizzeria è un gran lusso, ma non occorrono grandi investimenti per dotarsi della giusta attrezzatura. Scopri quale modello fa per te comparandone le caratteristiche essenziali.

Princess 115000

Continuiamo con un altro modello, se non il più notevole tra i migliori forni per pizza venduti online, ha prestazioni ben rapportate alla spesa richiesta per possederlo. È un prodotto di facile utilizzo, intuitivo e semplice tanto che lo può usare anche un bambino, con le dovute precauzioni è chiaro.

È dotato di due piastre autoriscaldanti e antiaderenti, che funzionano entrambe erogando calore e distribuendolo uniformemente per assicurare una cottura veloce. Si usa solo chiuso, quindi racchiudendo all’interno il calore necessario per cucinare. È indicato per preparazioni piatte, come pizze, focacce o quiche, dato che lo spazio tra le due piastre non è eccessivo.

Si pulisce con facilità anche se non ha componenti removibili, basta un panno umido e l’accortezza di ungere appena la superficie prima dell’uso per far aumentare l’antiaderenza e quindi evitare che l’impasto si possa carbonizzare e attaccare alle piastre. La pizza si prepara in pochi minuti, dato che si può infornare direttamente condita e non ha bisogno di doppia cottura. Anche la pizza congelata acquisisce quel sapore in più diventando croccante al punto giusto, per dare un tocco di classe anche alla cena preparata in fretta e in poco tempo.

Passiamo ora in rassegna i pro e i contro del forno per pizza Princess. Il link che fa seguito a questa sezione ti suggerisce dove acquistare il prodotto a prezzi bassi e molto appetibili.

 G3 Ferrari Pizza Express Delizia G10006

Nella nostra classifica sui forni elettrici per pizza più venduti non può mancare il modello cult tra gli appassionati del genere, a detta di molti il miglior forno per pizza per ricreare in casa la stessa qualità della vera pizzeria napoletana, sempre che si accetti di rinunciare all’inconfondibile aroma che dà l’affumicatura della cottura a legna.

Il modello G3 cucina una pizza tonda alla volta, ma la cosa non costituisce un gran problema, visto che è estremamente rapido e garantisce una cottura omogenea e croccante, non paragonabile con quella del classico forno domestico. La temperatura arriva a 390° a fronte di un consumo massimo di corrente di 1200 watt, come la maggior parte dei phon per esempio.

È dotato di termostato che indica il raggiungimento della temperatura ideale e include anche la pietra refrattaria che favorisce la distribuzione uniforme del calore lungo la base della pizza, oltre al completo assorbimento dell’umidità rilasciata dall’alimento durante la cottura per avere una fragranza e un risultato finale davvero imbattibili.

Nonostante le dimensioni contenute, con questo elettrodomestico è possibile preparare una notevole varietà di pietanze, tutti i prodotti che richiedono cottura in forno possono essere cotti con risultati notevoli: la cottura come nei forni professionali, combinata con le dimensioni compatte permette di rispondere alle esigenze di una famiglia o di una tavolata di amici in poco tempo e con un occhio di riguardo ai consumi, inferiori a quelli del forno di casa tradizionale.

Continuiamo la nostra guida per scegliere il miglior forno per pizza passando in rassegna i pregi e i difetti del prodotto che occupa la prima posizione nella nostra personale classifica.

Principale vantaggio

Le due piastre autoriscaldanti e antiaderenti che compongono il forno proposto da Princess producono calore che viene distribuito in modo uniforme garantendo una cottura croccante e, soprattutto, in tempi brevi. La qualità della cottura finale è garantita inoltre anche da uno sportellino ermetico che, impedendo la dissipazione all’esterno del calore, migliora le prestazioni del prodotto e accresce il gusto delle pietanze.

Principale svantaggio

Purtroppo si sono dimenticati, o hanno volutamente tralasciato, di apporre un comodo e utile tasto On/Off, per accensione e spegnimento. Sarebbe stato bello averlo. Per non dover sempre agire sulla spina e sulla presa di corrente. Questione di comodità, insomma.

Verdetto: 9.6/10

Reputiamo il forno per pizza Princess un oggetto ausiliare anche importante per la nostra cucina. L’uso immediato lo rende preferibile al classico forno sia per questioni di tempo che per i consumi che andranno a incidere sulla bolletta. Nulla di più facile che toglierlo dalla confezione, attaccarlo alla presa di corrente e aspettare qualche minuto che si riscaldi. E il gioco è fatto.

Descrizione Caratteristiche Principali

Ottimo rapporto qualità-prezzo

Gli italiani, si sa, costituiscono un universo di buongustai. Il Bel Paese ha da sempre occupato un posto di prestigio per ciò che concerne l’arte culinaria. Da Sud a Nord è un trionfo di specialità tipiche che hanno reso il nostro Paese famoso in tutto il mondo. Viaggiamo con la fantasia e col gusto e fermiamoci in Campania: Napoli è la capitale mondiale della pizza, oggi uno dei cibi più apprezzati, consumati e imitati al mondo. Fare la pizza è un’arte, ma se avessimo voglia di prepararla in casa in modo pratico, veloce e senza dover per forza usare il nostro maxi forno elettrico?

Il forno per pizza proposto da Princess è, a detta degli utenti, il miglior forno per pizza tra quelli della sua categoria. In particolare, ascoltando i pareri e i giudizi positivi di chi lo ha provato più volte, ci sentiamo di dire che il rapporto qualità-prezzo è sicuramente vantaggioso. È’ un forno che fa bene il suo lavoro e lo fa a un prezzo accessibile e conveniente.

Forma e dimensioni

Chiamare il Princess un forno per pizze sarebbe davvero riduttivo. Le sue dimensioni e la sua forma ti permettono di adoperarlo per la preparazione di altre delizie, come per esempio torte salate, frittate con patate ma anche dolciumi, come le classiche torte di mele e molto altro ancora. Il forno è indicato per pietanze dalla forma tondeggiante e non molto voluminosa. Una volta in possesso dell’elettrodomestico ti farai certamente un’idea più dettagliata della sua poliedricità.

Pulizie

Il forno si pulisce con facilità, in maniera semplice e utilizzando i prodotti che usi comunemente per la tua cucina. Per quanto l’atto del pulire rappresenti un’incombenza psicologicamente demotivante, il solo pensare che la pizza si prepari in pochi minuti, che risulti croccante e saporita anche se si tratta di prodotti surgelati, ti darà subito la giusta motivazione. E chiunque la assaggerà ti chiederà il numero e l’indirizzo del tuo pizzaiolo di fiducia che, in questo caso, si chiama Princess 115000.

Come scegliere il miglior forno pizza portatile del 2024?

Il piacere di una buona pizza travalica paesi e persone. Molti amano preparare questo prodotto per la famiglia o in occasione di una serata tra amici. Chi si trova spesso in viaggio o non ha a disposizione un forno o un corrispettivo di qualità tra le pareti domestiche, può decidere di puntare su un forno per pizza portatile. Per illuminare scettici e dubbiosi, abbiamo deciso di redigere una guida, così da arrivare ben informati al momento dell’acquisto e con l’obiettivo di scegliere e trovare il miglior forno pizza portatile del 2024.

La portabilità è la parola chiave attorno a cui ruota la questione. Disporre di uno spazio adeguato per la cottura di una o più pizze non è infatti così scontato.

Il primo consiglio che ci sentiamo di darvi a riguardo si sofferma sulla disponibilità di una zona dedicata in casa. I migliori modelli sono realizzati con la forma che ricorda quella di un piccolo forno. Le dimensioni in questo caso vanno a incidere in maniera significativa, giustificate in parte dalla buona resa finale e dalla potenza espressa.

Qualora si volesse puntare a qualcosa di più contenuto esistono modelli con due piastre, simili a una conchiglia. La resistenza da un lato e una zona su cui posizionare l’impasto dall’altro, lavorano insieme così da sfornare una gustosa pizza fumante senza dover aspettare troppo. Un aspetto di cui tenere conto è la bontà e il materiale su cui va posizionato l’impasto. Deve essere antiaderente, così da poter rimuovere e impiattare la pizza senza rischio di parti attaccate. La pietra è tra i materiali più indicati allo scopo: mantiene e conserva il calore, per una cottura progressiva e omogenea.

L’altra faccia del forno pizza contiene una serpentina elettrica. Il tempo di riscaldamento non dovrebbe superare i dieci minuti. In questo modo si può procedere a una cottura che ottimizza le tempistiche e permette di sfornare più pizze nell’arco di un tempo ragionevole.

Le alte temperatura costituiscono il secondo ingrediente indispensabile per una preparazione come si deve.

Pizzacraft PC6104

Principale vantaggio:

La modalità di funzionamento a propano lo rende ideale per chi vuole preparare deliziose pizze all’aria aperta. Una volta collegato a una bombola, riesce a portare a temperature elevate la zona riscaldante, con tempi di cottura che non superano i 15 minuti.

Principale svantaggio:

Alcuni utenti hanno lamentato una qualità dei componenti altalenante. Se il corpo principale e i collegamenti sono realizzati con cura, lo stesso non si può dire delle gambe a sostegno del tutto. L’altezza è ridotta e gli inserti lasciano a desiderare.

Verdetto: 9.6/10

Il forno portatile di Pizzacraft è perfetto per chi non vuole rinunciare a una buona pizza anche fuori casa. Facile da usare, è venduto a un prezzo accessibile a tutte le famiglie.

Descrizione Caratteristiche Principali

Portabilità

Con un peso complessivo di 12 chili, il prodotto Pizzacraft cerca di inserirsi nel segmento dei migliori forni pizza portatili. A fronte di una potenza notevole non rinuncia al comfort che può dare un oggetto per la preparazione di una pizza in un campeggio o in un giardino.

Quanti desiderano sfruttare il forno durante un picnic possono trasportarlo in auto e montarlo in pochi minuti in una zona dedicata. Il collegamento con una bombola portatile di propano fornirà la potenza ideale per una cottura rapida.

La forma a cupola mantiene raccolta la struttura, con un’apertura attraverso cui inserire il preparato, limitando al massimo apertura e chiusura che alla lunga possono inficiare il risultato finale e una cottura adeguata del prodotto finale.

Struttura funzionale

Il materiale con cui è realizzato il forno è l’acciaio. Con dei piedini d’appoggio in plastica dura e termo isolati. Diversi utenti hanno apprezzato il disegno e la realizzazione dell’oggetto. Il produttore infatti è riuscito nell’intento di creare un oggetto pratico e accessibile, alla portata di tutti e che promette quanto mantiene.

Il montaggio risulta intuitivo, merito anche di un buon manuale di istruzioni che accompagna passo dopo passo l’utente in ogni singola fase. Dalla creazione della zona dedicata al forno, passando per i collegamenti dei tubi e delle gambe, si procede con l’aiuto di un semplice cacciavite.

Una volta presa la giusta confidenza con i vari passaggi, l’utente sarà in grado di sistemare e riporre nella sua confezione il forno senza eccessivo dispendio di tempo. Il buon margine di libertà dà un senso reale alla parola portabilità.

Buon rapporto qualità/prezzo

A fronte della cura con cui è realizzato il piano su cui cuocere la pizza e la zona del forno vera e propria, ci sentiamo di poter affermare che il prodotto realizza un buon equilibrio tra risultati e basso e costo.

Sul fronte della sicurezza, il tubo in dotazione, le chiusure e le ghiere permettono all’utente di collegare il tubo a una bombola di propano, seguendo e assicurando la chiusura ermetica e un livello adeguato di protezione, senza dispersione di gas o fuoriuscite accidentali.

In una sintesi vincente di qualità e prezzo accattivante, la proposta si fa allettante e in grado di incuriosire quanti amando la pizza, vogliono prepararla ovunque ci sia uno spazio libero per mettersi all’opera.

Principale vantaggio

Comoda la possibilità di decidere se accendere una o entrambe le resistenze, inferiore e superiore, in modo da impostare la cottura al meglio in base all’alimento scelto. Il forno Masaniello, infatti, non è pensato solo per la cottura di pizza o simili, ma funziona come qualsiasi altro forno elettrico col vantaggio di raggiungere una temperatura superiore rispetto a quello domestico.

Principale svantaggio

La temperatura massima non è indicata nemmeno nella scheda tecnica del prodotto, ma la potenza complessiva è leggermente inferiore rispetto a quella di modelli migliori o persino simili. Questo significa tempi di cottura leggermente più lenti e, per i puristi della vera pizza napoletana, la spinta iniziale che dà all’impasto non è sufficiente.

Verdetto: 9/10

Si tratta di un forno particolarmente comodo sotto molti punti di vista: è dotato di un largo oblò frontale per controllare l’andamento della cottura delle pietanze senza aprire lo sportello e disperdere inutilmente calore. In più è fatto in modo da potere regolare la temperatura decidendo se tenere in funzione la sola resistenza superiore, quella inferiore o entrambe allo stesso tempo. Lo spazio all’interno è grande a sufficienza per far entrare anche altri alimenti e la relativa teglia antiaderente per contenere le preparazioni più saporite.

Descrizione Caratteristiche Principali

Un design innovativo

Di forni per pizza dalla forma rotonda ce ne sono già parecchi, questo in più offre la comodità dell’oblò frontale, ampio e trasparente, pensato apposta per controllare l’andamento della cottura delle pietanze al suo interno. Non è un dettaglio di poco conto: in questo modo è possibile regolare la temperatura e decidere se prolungare la cottura di quello che si sta cucinando ma senza aprire il coperchio e quindi rischiare di disperdere calore.

I manici laterali sono rivestiti con un materiale speciale, il Cool-Touch, in questo modo non accumulano eccessivamente calore e non sono sgradevoli al tatto.

Caratteristiche tecniche

La potenza massima raggiunta dal fornetto è di 1200 W, in questo modo è possibile raggiungere le alte temperature necessarie alla cottura di pane e pizza, anche se non elevatissime come nei forni elettrici più specificamente professionali. In generale il punto ottimale si raggiunge in 3/4 minuti e poi è possibile regolare l’intensità del calore all’interno tramite le comode manopole poste in superficie.

Il rivestimento della parte superiore è riflettente, un accorgimento che consente di ampliare la capacità di diffusione del calore all’interno, mentre alla base si può scegliere se posizionare la pietra refrattaria, indicata per la cottura di pane e pizza proprio perché in grado di assorbire l’umidità rilasciata dagli impasti mentre cucinano, oppure se usare l’apposita teglia antiaderente.

Semplice da usare

Il vassoio per la pizza è di 25 cm ed è incluso nella confezione insieme al pratico mattarello da 30 cm che consente di stendere lo strato sottile di pasta per avere una pizza croccante e leggera. Le spie in alto segnalano il raggiungimento della temperatura ideale, mentre le manopole controllano con facilità la distribuzione del calore, in alto, basso o entrambe le posizioni.

Come scegliere i migliori fornetti per pizza del 2024?

G3Ferrari G10032

Il fornetto per pizza G3Ferrari si mette in evidenza rispetto alla concorrenza per i suoi due strati in pietra refrattaria, uno dei quali rimovibile, che ne esaltano le proprietà.

La capacità di assorbimento dell’umidità di questo materiale ti permette infatti di dare all’impasto una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno, adatta non solo alla pizza ma anche ad altre pietanze, come i panini, le focacce o le celebri tigelle.

La temperatura viene rilevata dal termostato integrato e può essere impostata fino a un massimo di 390°C, che ti permettono di riprodurre i pregi della cottura rapida del forno a legna delle pizzerie. La confezione di acquisto è dotata anche di un prezioso ricettario che ti darà spunti interessanti sulle prossime pizze con cui delizierai i tuoi familiari.

G3 Ferrari G10006

Molto bella la versione total black del classico fornetto Ferrari, ormai diventato un culto tra gli appassionati del settore. Si tratta di una soluzione molto performante anche se meno rispetto ad altre gamme dello stesso marchio.

Raggiunge una temperatura massima di 390°, ideale per dare una bella scossa alla pasta della pizza. Si forma immediatamente la crosta che permette una cottura uniforme e croccante di tutto l’impasto. La possibilità di realizzare altro a parte la pizza lo rende piuttosto versatile. Il cielo è infatti abbastanza alto e permette di inserire teglie e pirofile non troppo alte. Così è possibile sfruttare la notevole potenza del forno anche in contesti diversi oltre le piacevoli riunioni familiari.

Optima 101/ML

Questo prodotto Made in Italy ha un guscio di tonalità rosso acceso che darà un tocco di allegria alla tua cucina mentre prepari deliziose pizze.

I 1200 Watt della resistenza elettrica e l’uso della pietra refrattaria come materiale interno ti permettono di ridurre i tempi di cottura a soli 3 minuti per i prodotti surgelati e poco meno di 5 per quelli che hai preparato tu in casa.

La combinazione di alte temperature e rapidità è essenziale per dare ai tuoi impasti la fragranza e la consistenza che solo il forno a legna delle pizzerie è in grado di raggiungere.

Le proprietà di questo modello possono essere applicate con versatilità anche a numerosi altri prodotti, come piadine, torte salate e addirittura la carne, avendo solo il piccolo accorgimento di rivestire la pietra refrattaria con uno strato di carta alluminio per evitare che si sporchi.

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