Spesso si sente parlare di vitamine ma la loro catalogazione può risultare alquanto complicata e generare confusione. Vediamo quali sono le più importanti e i loro benefici.
L’organismo umano è estremamente complesso, come un macchinario dove ogni ingranaggio deve funzionare alla perfezione ed essere ben oliato per poter lavorare. Le esigenze del nostro corpo sono molteplici, per questo spesso è difficile star dietro a tutto ciò che viene solitamente consigliato per vivere una vita sana.
Uno dei principali fattori del benessere quotidiano è l’alimentazione che per forza di cose ogni tanto si lascia un po’ andare. Vita frenetica e orari sempre più stretti ci portano a consumare sempre le stesse pietanze, specialmente nella pausa pranzo lavorativa. A questo si aggiunge il fatto che in Italia si mangia molto bene, quindi risulta davvero difficile resistere alle miriadi di prelibatezze offerte dalla cucina nostrana.
Bisogna però cercare quanto più possibile di fare una dieta completa di carne, pesce, frutta, verdura e legumi, senza ridurre il tutto ai carboidrati. Vista la difficoltà nel seguire un regime alimentare più sano, in molti si rivolgono a nutrizionisti e dietologi per creare delle diete fatte su misura, in modo da poter essere seguiti passo per passo. Una dieta equilibrata apporta notevoli vantaggi che si fanno notare specialmente nel temuto incontro con la bilancia. Allo stesso modo, assumere tutte le vitamine principali aumenta le difese immunitarie dell’organismo e lo rende più resistente.
Vitamine: storia e classificazione
Le vitamine sono fondamentali per il nostro corpo, infatti qualsiasi dietologo o nutrizionista le inserisce nelle diete per i propri pazienti abituati a nutrirsi quasi e solo esclusivamente di carboidrati, grassi e proteine. Fondamentalmente l’organismo è in grado di produrre solo vit